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LYON-HORTICOLE 



1-oinenl dans une étude sur ce sujet. Nous 

 ^■(Ullons parler de rirrigatinn des vig-nes. 

 qui constituerait, suivant ce savant, un 

 remède préventif d'une \ aleur absolue. 



L'expéripiioi» a il<''iuontré. en offtM, dit-il. quo 

 les gelées printuméres étaient .sans action sur les 

 vignes ilont le sol était non pas recouvert iPeau. 

 mais simplement humide. On fil cette expérience 

 lorsqu'on eut constaté que les vignes submergées 

 en automne gardaient leurs feuilles très long- 

 temps, jusqu'au moment des froids do l'hiver, 

 alors que celles non submergées ou submergées 

 en hiver, quoique placées dans des conditions 

 identiques, perdaient leurs feuilles dès l'appari- 

 tion des premières gelées. 



Des observations analogues furent faites éga- 

 lement à la suite de submersions tardives exécu- 

 tées, par exemple, en mars et avril, alors que 

 la vigne avait débourré. 



La gelée respecta ces vignes, tandis qu'elle dé- 

 truisit celles placées dans la même situation. 

 mais non arrosées. 



De pareils faits, de pareils résultats ne pou- 

 vaient être attribués qu'à la présence de l'eau ; 

 des constatations faites un peu partout confir- 

 mèrent les viticulteurs dans l'efficacité dts arro- 

 sages de printemps contre les gelées par rayon- 

 nement. 



Sans entrer bien avant dans les données scien- 

 tifiques qui raisonnent ce fait, si curieux en 

 apparence, on peut dire que les lois de la physique 

 montrent que le terrain humide s'échauffe moins 

 pendant le jour et se refri)idit moins pendant la 

 nuit que le terrain sec, et que, par suite, la tem- 

 pérature de l'air qui avoisine ce sol ne descend 

 pas brusquement à zéro ou au-dessous de zéro 

 degré. 



D'autre part, fait observer le professeur du 

 Gard, dans les milieux humides il se fornu', à 

 cause de l'évaporation de l'eau, une sorte de 

 brouillard qui doit atténuer le rayonnement noc- 

 turne. 



(( Enfin, dit-il, ou pourrait aussi faire inter- 

 venir, pour expliquer le phénomène, la chaleur 

 de condensation de la vapeur d'eau. On sait, en 

 elfet, qu'un kilogramme de vapeur d'eau, en pas- 

 sant de l'état gazeux à l'état liquide, met en 

 liberté GOO calories ; or, l'air qui stationne sur 

 un sol irrigué, étant très humide, arri\-e à l'état 

 de saturation avant que sa température n'atteigne 

 z('ro degré, et cet air gagne alors en chah'ur de 

 condensation, pendant qui' la vapeur d'eau sejiré- 

 cipitc, ce qu'il perd par le rayonnement. Le re- 

 froidissement ne peut, dans ce cas, être très 

 accusé. Il y a production de rosée sur les bour- 

 geons, mais pas trace de gelée. » 



M. Chauzit fait cependant observer, avec rai- 

 son, qu'i'ii cas de ycl/'cs à [/l<i<'v. l'irrigation est 



impuissante à proléger le vignoble, mais qu'il y a 

 atténuation. Il n'est pas nécessaire de faire une 

 irrigation trop abondante qui naturellement arri- 

 verait à un prix très élevé. 



M. Trouchord-\'erdier. ilans un vignolde de 

 •ÏO hectares, dépense plus de lOO.ODl) met res cubes 

 d'eau; il met l'eau dans ses vignes à la fin de 

 mars, et se préoccupe de tenir le sol humide du 

 "20 mars au 1.5 mai. Si le temps est pluvieux ou 

 si l'i'tat de l'atimisphère ne fait pas prévoir une 

 gelée imminente, on [leut économiser de l'eau. 



Nous voilà loin de la i))'atique horticole 

 qui recommande (ïéciter au printemps les 

 arrosages du soir, de crainte de ta gelée 

 <li( matin. En vérité, je vous le dis, mes 

 frères, on nous démolit scientifiquement, 

 petit à petit, nos plus chères illusions. Où 

 allons-nous, bo)ie Deits^ 



11 est un fait bien certain, archi-certaiii, 

 — du reste, un fait est un fait — (juand la 

 gelée pénètre dans une serre, une oran- 

 gerie ou une l)àche, ce sont les plantes les 

 plus sèches qui (ji'teiit tes premières. En 

 admettant, par exemple, que cinq degrés 

 sous zéro soient le maximum de basse tem- 

 pérature qu'une espèce bien portante, et 

 arrosée à point, puisse supporter, tenez 

 pour cei-tain, qu'à trois degrés sous zéro 

 la même espèce bien portante, qui serait 

 si'cJte, gèlerait facilement. On voit cela de 

 temps à autre. La soif est une cause d'af- 

 aiblissement pour les plantes. 



Plantes figuuiœs. — Cyctameii géant 

 de Perse à fleur douhle. — M. Joanny 

 Delorme, horticulteur à Villeurbanne, a 

 présenté, en janvier dernier, sur le bureau 

 de l'Association horticole lyonnaise, un 

 spécimen de Cyclamen à fleur double qui 

 a fait l'admiration de tous les membres 

 présents à l'assemblée. Le sujet, qui me- 

 surait [~^ centimètres de diamètre, avait 

 sept fleurs épanouies et douze boutons 

 avancés. 



La duplicature dos fleurs de ce Cyclamen 

 (''tait d'une élégance qu'on est loin de ren- 

 contrer chez les sujets semi-doubles qu'on 



