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LYON-HORTICOLE 



Leur résultat a pour but de transformer 

 des espèces sauvages, quelquefois nuisi- 

 bles, eu variétés cultivées et utiles dans 

 les usages économiques. Ces procédés 

 offrent une nouvelle carrière à la multi- 

 plication d'une série déplantes qui, si elle 

 se propage aisément par ses graines, ne 

 perpétue pas toujours les variétés et les 

 races perfectionnées pai- une longue cul- 

 ture. Les cucurbitacées, et plusieurs autres 

 familles de plantes, sont dans ce cas, et 

 l'on peut espérer que ce nouveau procédé 

 donnera par la suite des i-ésultats très im- 

 portants : par exemple, elles nuisent au 

 grossissement des fruits, mais elles les 

 rendent plus savoureux. Le melon sur la 

 courge est principalement dans ce cas(l). 



Greffes des Solanées. — M. E. Strae- 

 burger a exposé dans une note intitulée : 

 Sh}- la greffe et ses conséquences, quel- 

 qu(}s-uns des résultats qu'il a obtenus en 

 greffant les unes sur les autres différentes 

 sortes de Solanées. Il a réussi à greffer 

 et à faire prospérer sur la pomme de terre 

 les Datuva Sti-amonmm et arhovea. le 

 Tabac et l' Alkekenge. La pomme de terre, 

 à son tour, prospère étant greffée sur le 

 Stramoinc (Datuva Sti-amonium). Dans 

 une deuxième série d 'expériences, M . Stras- 

 burger a pu greffer sur la pomme de terre 

 laJusquiame noire, la Belladone, le Ta- 

 bac rustique et le Pétunia. Le Datura 

 Sta)nonit(n,\e P/u/salis et \e Nicotiana 

 Tabacum ont parfaitement fleuri et les 

 greffons ont atteintun bon développement. 



Il résulte des expériences de M. Stras- 

 burger que dans certaines familles les 

 genres les plus différents peuvent être 

 greffés les uns sur les autres. 



M. Daniel a également montré des faits 

 extrèmements intéressants sur les greffes 

 de certains légumes. 



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CUCURBITACÉES COMESTIBLES (2) 



Courges a égorge rouge. — Potiron 

 ronge d'Etarnpes. — Variété de grande 

 culture donnant des fruits très gros pou- 



(1) Extrait tle la Monographie des greffes, par 

 Thoiin. 

 (2J Voir Lyon-Horticole 1900, p. 115 et -suivantes. 



vaut atteindre soixante kilos. Fruit sphé- 

 i-ique, bien lisse, légèrement cùtelé, d'une 

 belle couleur rouge brique. Chair jaune, 

 assez épaisse et d'une valeur alimentaire 

 moyenne ; conservation passable. Soins 

 de culture identiques à ceux des Romaines. 

 Fructification équivalente, plante de 

 bonne vigueur. 



Giranmon ou Turban. — Variété 

 d'élite et de longue conservation. Ses 

 fruits parfaitement sphériques, du pédon- 

 cule jusqu'à son milieu, à partir de la 

 couronuo, se divisent eu quatre excrois- 

 sances charnues qui affectent la forme 

 d'un bonnet de prêtre. Quand on a l'espèce 

 bien pure , ils sont d'une belle couleur 

 rouge vif et franchement côtelés. Du 

 côté des excroissances, la couleur va en 

 s'atténuant et passe souvent au jaune 

 pille. C'est une variété très estimée sur 

 les marchés et qui est productive. N'est 

 pas délicate sur le choix des terrains et 

 peut donner des fruits de vingt-cinq kilos. 

 Peut se mettre en place fin avril. 



Courge Marron. — Fruits absolument 

 sphériques, couleur rouge brique foncée. 

 Vigueur moyenne, soins de culture très 

 ordinaires. Peut atteindre le poids de 

 trente kilos. Sa chair est jaune, nutritive, 

 épaisse et succulente. Ne donne pas d'eau 

 à la cuisson. Son écorce est rugueuse au 

 toucher. Demande une copieuse fumure. 

 Se met en place eu mai. 



Courge de Tlioumain. — Variété peu 

 connue et cependant de bonne qualité. 

 La planteest vigoureuse et trace beaucoup. 

 Ses fruits très allongés deviennent très 

 gros et atteignent un poids de soixante 

 kilos. A sa surface supérieure, son écorce 

 rouge clair est complètement brodée par 

 des rugosités. Sa chair est jaune, épaisse, 

 légèrement sucrée. C'est une variété un peu 

 tardive, quoique végétant de bonne heui'o 

 à une température de quinze degrés. Peut 

 se planter fin avril en bonne exposition. 

 Vente facile. Soins culturaux semblables 

 aux autres variétés de grande culture. 



Courges a écokce grise. — Romaine 

 grise. — Même culture et mêmes attribu- 

 tions que Romaine jaune. 



Potiron gris. — Possède toutes les 

 qualités du Potiron jaune gros. 



Courge Baleine. — Variété peu con- 

 nue encore et donnant des fruits énormes, 



