1900 — N" 9 



LYON-HORTICOLE 



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CHRONIQUE HORTICOLE 



Sommaire le la Chronique : L'art d'apprendre à connaître les Cerises et de ne pas s'en faire 



3.000 livres de rente. — Mais la Jaboulaise ! — Mais la Reine Hortensc! 



L'art (J'(ippre)idix' à connaître tes 



Cerises et de ne pas soi fab-e 



3.000 tirres de rente 



C'est le matin, c'est le printemps ; de vagues brises 

 Chantent l'hymne secret des sèves ; les Cerises 

 ^La nature aime à tout varier dans ses jeux) 

 Au luxe virginal de ses bouquets neigeux 

 Suljstitueront le sang de leur pulpe charnue ; 

 La pèche, dont émane une odeur bien connue ! 

 Remplacera ses fleurs roses, pudique essaim, 

 l'^t s'arrondira, blonde et belle comme un sein 1). 



Je tire des profondeurs d'un antique 

 baliut des bouquins bien vieux et remplis 

 de poussière... 



Voilà huit jours que ea dure, et mes 

 recherches s'éternisent 



Je trouve peu de renseignements, et je 

 ne pense pas me faire 3.000 livres de 

 rentes à ce métier-là ! 



lis sont mal renseignés sur les Cerises, 

 les vieux pépiniéristes des xv™'', xvi""^ et 

 xviirae siècles. Très gobeurs, du reste : 

 ils croient à Pline conune à Dieu le Père, 

 et nous servent chacun à leur tour du Lu- 

 culhisetdu Cérasonte : 



LucuUus le premier cultiva de ses mains 

 Les fruits de Cérasonte, ignorés des Romairs. 



« Il n'}' avait point de Cerisiers en Italie 

 avant que LucuUus eût battu Mithridate, 

 ce qui arriva l'an de la fondation de Rome 

 « six cents huictante ». Icelui fut le pre- 

 mier qui en apporta de Pont. Et en moins 

 de « six vingt ans » on en apporta mémo 

 jusques en Angleterre (2). » 



(1) Raoul Lafagelte, Mon Yerrjcr. 

 ('l) Daléchamp, Histoire (jcnérale des piaules 

 traduite par Jean Desmuulins, t. IL p. '261. 



^'uirc : dit Panurge. 



Il y a toujours eu des Cerisiers même 

 en Italie, longtemps avant Pline, des siè- 

 cles avant Mithridate — depuis le quater- 

 naire. 



Il y en avait aussi sur le Parnasse ; on 

 en trouvait en Suède, en Norwège et jus- 

 qu'au fin fond de la Russie méridionale. 



Est-il bien sûr qu'il y en eût à Cérasonte ? 



Que sais-je ! 



Pour une cause ou pour une autre, sur- 

 tout pour une autre, les Cerisiers tirent 

 leur nom de Cérasonte. Les fruits s'appel- 

 lent cerasia en latin .• en arabe, sarazie ; 

 en italien, cii egie; en espagnol, cerezas ; 

 en allemand, hirsen et cldrschen ; en 

 anglais, c]ier)'y : en flamand, liriehen (1) 

 et en français : cerise, (juigite ou fjaine, 

 r/riotfe, tjigai-i'eaa. merise. 



Le bon peuple français, en général, 

 hélas! n'entend rien aux Cerises. Il serait 

 désirable qu'on piit lui apprendre à distin- 

 guer une guigne ou guino d'un bigarreau 

 ou d'une merise. Si on pouvait ensuite lui 

 faire connaître les griottes et les cerises 

 anglaises, tout serait pour le mieux dans 

 le meilleur des mondes. Il aurait le droit 

 ensuite d'ignorer les maraschines et leur 

 produit, le marasquin de Zara. 



Mais ce n'est pas facile à incuhiuer au 

 bon peuple de Paris et des ci-devant pro- 

 vinces, cette kyrielle de graffions, de 

 guignes et d'agriottes. 



(1) Daléchamp, lac. cit. 



