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LYON-HORTICOLE 



0"''20 de terre de bruyère et y mettre les jeunes 

 plantes en pleine terre. Aérer largement après 

 la reprise complète. Veiller à ce que le sol ne 

 sèche jamais, les Hortensia aimant beaucoup l'hu- 

 midité. 



(( Il faut a\ oir soin île ne conserver qu'une seule 

 lige et de pincer soigneusement tous les yeux 

 qui se développent. 



« En juillet-août arroser une fois par semaine 

 à la bouse de vache. Au commencement île sep- 

 tembre, rempoter séparément chaque tige, remet- 

 tre sur couche chaude pour faciliter la reprise. A 

 ce moment, la fleur commence à apparaître. 



« On voit chez les fleuristes de Paris des Hor- 

 tensia, culti\és de cette façon, portant des corym- 

 bes de 0'"2-5 de diamètre. 



« C'est, en somme, la culture des chrysanthè- 

 mes à grandes fîeurs appliquée à l'Hortensia, avec 

 cette dilférence que ce dernier se cultive sur 

 couche. )) 



Le carbure de calcium et l'oïdium. 



— Le carbure de calcium avec lequel un 

 produit l'acétylène a été essayé eu 1808et 

 ISOO à la. place du soufre dans le traite- 

 ment de l'oïdium de la vigne. M. Uchet, 

 qui avait essayé ce traitement, s'en était 

 liien trouvé. Mais voici une note discor- 

 dante qui s'élève dans le concert d'éloges 

 dont on avait comblé ce remède; elle est 

 donnée dans le Stt(l-Esf.])av M. Frédéric 

 Gallet, ancien élève de Grignon. Il ne croit 

 pas le traitement de l'o'idium par le carbure 

 appelé à un grand avenir, et il pense que 

 jusqu'à nouvel ordrec'est encore au soufre 

 qu'il faudra a\x)ir recours quand on voudra 

 empêcher le développement de l'o'idium. 



« Tout le monde sait, dit-il, que le car- 

 bure, mis au contact de l'eau, se décompose 

 et produit, en même temps qu'une vive ef- 

 fervescence, une dégagemeat d'acétylène. 

 Ce phénomène est accompagné par une 

 élévation de température qui atteint -10, 

 45 degrés et quelquefois plus. C'est préci- 

 sément cette chaleur qui détruit le mycé- 

 lium du champignon. Ce sont les petits 

 filaments de nature cellulaire qui compo- 

 sent l'oi'gane principal du cryptogame qui 

 sont cuits. Le raisin, par conséquent, re- 

 prend après l'opération sou aspect primitif, 

 le feutrage désorganisé ayant été enrobé 

 dans les petits culots de chaux qui se for- 

 ment à la base de chaque grain. 



« Malheureusement l'action du carl)ure 

 n'est que momentanée; le raisin débarrassé 

 du champignon, sera atteint de nouveau 



quelques jours, quelques heures plus tard, 

 et cela se produit d'autant mieuK que le 

 traitement intégral de la grappe est très 

 difHcile à réaliser. En effet, il faut, pour 

 bien opérer, frapper la grappe sur toutes 

 ses sui'faces. Les vignes sur fil de fer se 

 prêtent encore à l'exécution de ce travail, 

 mais les vignes en gobelet sont ditliciles 

 à bien traiter ; il s'ensuit que. partout où 

 le carbure n'a pas touché, le mycélium 

 subsiste et fructifie de nouveau; donc réin- 

 vasion, sans compter l'ensemencement ap- 

 porté par les feuilles qui ne peuvent être 

 pratiquement traitées. J'ajouterai qu'il faut 

 beaucoup de temps pour mouiller les l'ai- 

 sins et les bien traiter; les feuilles s'inter- 

 posent souvent entre le jet d'eau et les 

 grappes. 



« Pour douuer une certaine efficacité 

 au remède, il faut donc soufrer immédia- 

 tement après l'application du carbm-e. 

 c'est-à-dire qu'on finit par où on aurait dû 

 ("onunencer, à savoir : par des soufrages 

 méthodiques, cela pour prévenir le mal, 

 condition sine qua non pour réussir. 



« Pour toutes les raisons ci-dessus énu- 

 niérées, je ne crois pas que le traitement 

 au carbure soit appelé à prendre une place 

 sérieuse parmi les moyens de lutte contre 

 l'o'idium, cela tout au moins sur des vigno- 

 bles de quelque importance ; il a, en outre, 

 le défaut d'être trop onéreux. 



« Le traitement au soufre reste encore 

 ce qu'il y a de mieux. » 



V 7^ RI ÉTÉS 



GriGNARDI.\ niDWKLLIl 



ou 



Le Baptême d'un Champignon (1) 



Profanes, vniis croyez qu'un cliampij;-n(in doit èn^e, 

 Comnii' un simple chrétien, d'un seul conp li;\|itisé, 

 Ht qu'il garde le nom, cjne par un premier maitre 

 Il lui fut, en un jour solennel, imposé '.' 



iM-reuf 1 Oyez plutôt l'histoire épouvantable 

 Du blaelc-rut d'Amérique. Et du noir cliampignon. 

 Que, mieux (pie dans la vig-ne, on peut railler à taMe. 

 Constatez avec moi l'incrovable euignon. 



ilj Rxti-ait de la Revue riticalc^ iKjricnle el lioV' 

 tirole de Franelie-Comté, 



