1900 — N" 14 



LYON-HORTICOLE 



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CHRONIQUE HORTICOLE 



SoMMAlRU Liii LA CiiRONiyL'E : Allilpto fst tl'uÈii; fccijrKlit('' t'pulaiite 1 — Gnssoii ! (xmhuils de Friiisici-s 



eiiraciiirs r.i iiols. — l/Hylii-iihitiini (1rs Fi'aisiors sans croisi^mcnl ! — Fraisiers ri'iiintiiants! Variété 



lie F^-aisus ! 



AfJilr/e est (finie fécondité épatuntc .' 

 — Pardon, M'sieude l'Acadéiiiie, c'est pas 

 moi qui ai dii éjxilan te ! C'est un Allemand 

 qui a vu jouer la Daine de cJie:- Maxim, 

 afin de s'initier aux expressions choisies 

 du monde (lii l'nn s'amuse... 



— Athll'tc ^ 



C'est un pois, ma sœur! en lai in Pisinn. 



Remarque, ma tille, je te prie, que 

 Pisuin vient du celtique i)is : singulier 

 pisen, et que la famille des Pisons. l'une 

 des plus illustres de l'ancienne Rome, tirait 

 son nom des fondions de ses ancêtres. 

 culticateurs de pois. Fabius signifie de 

 xnèmç planteur de fèms (faba) ; Leutulus. 

 de te lit nies, etc , ainsi que l'assure un 

 certain Pline — pas le Jeune. 



Revenons à la fécondité i'yatante du 

 pois Atlili'tr que je ne vous garantit nul- 

 lement. 



Voici de quoi il s'agit : 



J'ai reçu d'un horticulteur allemand 

 la petite note suivante imprimée sur beau 

 papier : 



J'introduirai pour la prochai ne .saison une nou- 

 veauté de Pois àécosser Atlilrle, qui a îles qualités 

 si merveilleuses qu'on sera tenté à ne pas ajouter 

 foi à des descriptions ultérieures. Je voudrais y 

 prévenir en invitant tous les hommes du métier 

 à une inspection. Cette nouveauté vaut à elle 

 seule un voyagea Erfurt. car on se trouve devant 

 un problème de la nature des plus intéressants. 



AthhHe produit des tiges d'une circonférence 

 jusqu'à si.x centimètres, c'est-à-dire d'une force 

 d'une canne épaisse. Chaque plante pousse quatre 

 à six de ces tiges jusqu'à une longueur d'un 

 mèti'e. Cette \'ariété remonte comme presque 

 aucune autre. Après que Vu tige principale a 

 commencé à fleurir à une hauteur d'environ 80 



centimètres, la plante pousse d'en bas encore 

 plusieurs tiges latérales qui naturellement fleu- 

 rissent plus tard. Pendant que les cosses de la 

 première inflorescence sont presque mures, ces 

 pousses ultérieures produisent toujours de nou- 

 velles cosses, de sorte que l'on peut récolter en 

 réalité continuellement pondant six à huit se- 

 maines. 



« Athlète » est d'une fécondité épa- 

 tante. Une seule plante rapportait l'année der- 

 nière avec ses tiges latérales en tout plus de 

 "2()() cosses, et ceci n'est pas une exception, mais 

 arrive souvent. 



Athlète peut être semé' à un mètre de distance 

 à cause de son port singulier. Un seul pois suffit. 

 \\n pleine végétation, les plantes couvrent le 

 champs presque entièrement. Avec "2. -5.50 pois 

 (1 kilo 1/2) on peut par conséquent planter un 

 (piarl il'un hectare, c'est-à-dire que l'on a besoin 

 seulement du trentième part de graines vis-à-vis 

 d'autres variétés. I^e goût des pois est excellent. 



Il ne faut pas croire que c'est une monstruo- 

 sité isolée dont je fais ici la de.scription, mais 

 chaque plante a ces qualités sur tout le champ 

 (jui est à visiter chez moi. 



11 faudra voir cette étoffe, ma chère, 

 et ce qu'elle est épaisse, disait Musette à 

 Mimi. C'est du velours; il ne vaut que 

 vingt francs le mètre... 



Tout d'abord, si la descr'iption de ce pois 

 n'est pas un peu exagérée, il semble que 

 l'on se trouve bien en présence d'une innn- 

 slrnosilé. Mais il y a Pois à écosser et 

 Pois à écosser. On écosse aussi les Pois 

 Chiches (Cicer Arieliimm), le légume 

 national des Espagnols qui le consomment 

 sous le nom de Gai-tjaiicos. Les Italiens en 

 sont aussi très friands. On mange le grain 

 mùr, soit entier, soit, en purée. Or, le 

 Pois Chiche pousse précisément comme 

 notre Athlète d'une fécondité épatante! 

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