LYON-HORTICOLE 



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est assf'Z important tl'eii trriu\L'i- dr taciles pou- 

 vant être pratiquées pendant une t'-raniie partie 

 lie 1 "année par à peu prés tous les ouvriers agri- 

 coles. Les Kal3ylesprati([ueiit la greffe en écusson 

 et la réussissent très bien ; ils ont soin d'enlever 

 Pécusson non en rasant le bois avec le greffoir, 

 ■ mais en le découpant avec la pointe, évitant 

 ainsi des bords en biseau, le bois est détaché 

 complètement jusqu'à l'œil. A cette greffe déjà 

 facile on peut substituer avec avantage une 

 greffe de coté d'un petit rameau enlevé a\'ec un 

 écusson et inséré dans une fente en l'iaite comme 

 pour la pose d'un écusson ordinaire ; ce greffon 

 est effeuillé puis ligaturé comme il est de règle : 

 au bout de deux ou trois semaines l'union est 

 faite et le sujet peut être écimé. 



a Cette greffe doit être pratiquée pendant tout 

 le printemps. Il est important, pour obtenir de 

 bons greffons, de tailler fortement le sujet qui 

 les fournit ; les rameaux très vigoureux sont 

 seuls aptes à donner de bons gi'etfons et do 

 bonni's boutures, d 



Enquête viticole sur les Hybrides de 

 vigne producteurs directs.— La section 

 de viticultui-e de la Sociélé des agfioulteui's 

 de France a pensé qne le moment était 

 venu d'aborder l'étude des hybrides pro- 

 ducteurs directs. A cet etiet, elle a nommé 

 en son sein une Commission spéciale 

 qu'elle a chargée de recueillir feus les élé- 

 ments d'information qui se rattachent à 

 cette étude. Un questionnaire a été rédigé 

 qui institue le cadre même des recherches 

 et a été adressé aux Sociétés et Syndicats 

 qui en ont fait la demande. 



Voici le texte de ce questionnaire qui a 

 le grand mérite, au surplus, de montrer la 

 voie dans laquelle les semeurs doivent en- 

 trer, et les qualités qu'ils doivent réclamer 

 aux cépages nouveaux. 



XOTA . 



QUESTIONNAIRE 



L'enquête instituée s'applique non seu- 



lement an-x hybrides producteurs directs obtenus en 

 France de semis, mais aux anciens producteurs 

 directs, importés, tels que le Xoah , le Jacquez, 

 rOthello, etc. 



1° Nom et adresse du correspondant. — 2" Lo- 

 calité où l'hybride est cultivé (département, com- 

 mune, gare de chemin de fer). — 3' Nom de 

 l'hybride cultivé. — 4" Ses origines. — .5' Depuis 

 combien d'années est-il cultivé? — 6'^ Sur quelle 

 étendue? — 7" En plaine ou en coteau? — 8" Quel le 

 a été la préparation du sol pour la plantation ? 

 — 9^ A-t-U été planté par boutures, par racines, 

 ou a-t-il été greffé ? — 10° Comment est-il cul- 

 tivé ? A la main, à la charrue ? Combien de façons ? 



— 1 1° Quelle est la distanc.' entre les ceps ? — 

 1"2" Reprend-il facilement île bouture? — lli'^Quelle 

 est la taille qui lui est appliipiéo ? — il" I^es sar- 

 ments sont-ils fragiles ? — 1-5' Aimc-t-il les ter- 

 rains secs ou humides, légers ou compacts ? — 

 It)" Craint-il le calcaire ? Dans quelles propor- 

 tions ? — 17" Résistance au phylloxéra : Hxamen 

 des racines au point de vue du mode d'attaque de 

 l'insecle. — 18^ Est-il moins attaqué que les 

 cépages français par la cochylis ? — l'.l' Résis- 

 tance aux maladies cryptogamiques : et (Au i)u/- 

 (leu\ avec ou sans traitement? //) .\ l'antrachnose, 

 avec ou sans traitement? c) Au black-rot, a\ec 

 ou sans traitement ? d) A l'oïdium. Craint-il le 

 soufre ? — ■ 20° Est-il sujet à la mélanose ? — 

 21'> Est-il fertile? — 22» Est-il plus résistant à 

 la gelée que les plants français? — 23" Donne- 

 t-il du fruit sur le second et le troisième bourgeon 

 après avoir été gelé ? — 24' Est-il sujet à la cou- 

 lure ? — 2.5" Production moyenne à l'hectare. — 

 26» Epoque de la maturité par rapport à un cé- 

 page donné. — 27° Grosseur de la grappe. — 

 28° Grosseur et couleur du grain. — 29° Quelle 

 est la proportion du vin obtenu par rapport au 

 poids du raisin? — 30" I^e vin a-t-il été analysé ? 

 Si oui, prière de donner les analyses. — 31" Aci- 

 dité. — 32" Coloration du vin. — 33' Quel est 

 le goût du vin ? Est-il franc ou foxé? — 34'' Le 

 vin se vend-il dans le paj's au même prix, moins 

 cher ou plus cher que celui des autres cépages? 

 — ■ 3-5" A-t-il été vinifié, mélangé à d'autres 

 cépages ? Quel est le résultat de ce mélange? — 

 3(J" A-t-il été vinifié avec des le\ures sélection- 

 nées ? Résultat. 



Les viticulteurs qui voudront s'occuper do ce ques- 

 tionnaire ne répondront bien enlendu qu'à celles de 

 ces questions sur lesquelles leur expérience perso.n- 

 NELLE leur a fourni des données précises En dehors 

 des questions posées, ils pourront y ajouter d'autres 

 renseignements qui leur paraîtront avoir de l'impur- 

 tanee. La Commis?ion les en remercie d'avance. 



Prière de retourner le questionnaire rempli au 

 Secrétariat de la la Société des .\griculteursde France, 

 8, rue d'Athènes, Paris. 



Hortensia à fleur bleue. — Nous avons 

 déjà publié plusieurs formules pour obtenir des 

 ftortensias à fleurs bleues, dont la production, 

 souvent irrégulière, a fait couler beaucoup d'en- 

 cre. M. Mottet s'est occupé récemment de cette 

 question qu'il a traitée Anin^V Agriculture nott- 

 celle : 



(( Certaines terres, dtt-il, contiennent, on le sait, 

 une quantité notable de sulfate et d'oxyde de fer, 

 telles les terres de bruyère provenant des ré- 

 gions ardoisières, et même certaines argileuses, 

 riches en sulfate d'alumine et oxyde de fer. Cul- 

 tivés dans ces terres, la première surtout, les 

 Hortensias y bleuissent sans autres soins et c'est 

 pour obtenir des résultats certains que quelques 

 horticulteurs font venir à grands frais des terres 



