LYON-HOr.TICOLE 



tural que des traitements (sulfatages et sou- 

 frages) einplovés comme nous favons indiqué. 



La production est magnificjue, et cela est dû 

 aussi bien à la taille (doui)lo Guyot), peut-rtre 

 un peu exagérée, qu'à la bonne nature ilu sol et 

 à Panuée exceptionnellement favorable. 



La Commission reconnait. de la part d(- celui 

 qui a dirigé ces cultures d'excellentes a])titudes 

 vilicoles, étant donné tous les soins donnés. Kllc 

 l'en félicite. 



Ce vignoble présente, en même temps, une 

 série d'études comparatives sinon économiques, 

 du moins très intéressantes. 



Pour récompenser ces efforts et les résultats 



obtenus, pour encourager le concurrent à persé- 

 vérer et à entrer peu à peu dans la voie de l'ex- 

 périmentation de certains hybrides à production 

 directe qui pourraient cconomlqKcnu'iil rem- 

 placer en bonne partie (pour la production des 

 vins de consommation courante) les cépages 

 \"iiiifera employés à ce jour, la Commission, à 

 ruiKuiimité, propose à l'Association horticole 

 lyonnaise de vouloir bien décerner à M. Claude 

 Délaye une grande médaille de vermeil. 



Pour la Commission : 



Le rapporteur : F. Girerd. 

 Brioxais, le S août 1900. 



LETTRE SUR L'ART DE SEVRER LES BOUTURES 



Un aiiiatotir d'IiOfliculliife nous a écrit 

 la lettre suivante : 



Je ne suis pas trop maladroit à faire les 

 boutures de beaucoup de plantes et elless'enraci- 

 nent assez bien. Je greffe même à l'écusson, et 

 ça ne va pas trop mal. Malheureusement il y a 

 un revers à la médaille, et je le trouve désagréa- 

 ble. Ce revers le voici : Voyant que mes boutures 

 sont enracinées.je les empote soigneusement et... 

 elles périssent en yrand nonihre. Quant à mes 

 écussons, après être restés verts pendant long- 

 temps, ils ne poussent pas au printemps. Un pé- 

 piniériste de nos environs m"a dit qu'ils s'étaient 

 (( rentournés » ; il a voulu dire retourner, sans 

 doute; je ne le vois que trop, liélas! 



Lorsque je lui ai demandé pourquoi ils s'étaient 

 renionmcs, il m'a répondu d'une manière éva- 

 si\"e. Il croit -peut-être que je ^eux lui faire con- 

 currence ; Qu'il se détrompe, le brave homme I 

 Qu'il sache bien que beaucoup d'amateurs de jar- 

 dinagefout de l'horticulture unedistraction agréa- 

 ble et non pas un métier, et que plus ils sont ha- 

 biles plus ils s'attachent à leur jardin. Pour être 

 connaisseur en musique, on n'est pas obligé de 

 jouer du violon, le soir, au théâtre ou dans les ca- 

 fés-concerts ; pour savoir greffer ou bouturer, il 

 n'est pas nécessaire de s'établir fleuriste ou pépi- 

 niériste. Rassurez do.ic ce brave garçon et mar- 

 quez-moi, je vous prie. Monsieur, pourquoi mes 

 boutures périssent et que mes greffes ne poussent 

 pas. 



Veuillez agréer, etc. I). de C. 



A Monsieur D. ni: C, en son château 

 de... (Tarn). 

 Vous me demandez là. Monsieur, quel- 



que chose ijui n'est pas facile à expliquer 

 en une lettre. Je vais cependant essayer 

 de vous donner un aperçu j^énéral de ce 

 qu'on est convenu d'appeler le Secrage des 

 boutures et des greffes, en notre métier. 



Je vous préviens que c'est difficile et 

 que l'on n'apprend bien l'art de sevrer qu'à 

 .uraiid renfort de pratique. 11 faut avoir cela 

 dans l'uni. Les prescriptions se sentent 

 mieux qu'on ne peut les exprimer. A dix 

 pas, un praticien reconnaît, quand une 

 plante est fanée, si c'est à la soif, à un ver 

 blanc, à la « nulle ». etc., qu'il faut attri- 

 buer cet état de souftVatice : Tel un méde- 

 cin qui, neuf fois sur dix. à la « mine » d'un 

 malade, devine la maladie qui l'amène chez 

 lui : tel aussi un iiorloger. au seul coup 

 d'œil jeté dans une montre, vous dira: c'est 

 un bon instrument ou c'est delà camelotte; 

 tel encore le vrai drapier vous disant : Ça ? 

 c'est du recardé, ou de l'EUieuf preniier 

 choix. 



Ceci dit, en matière do préanilnile, pré- 

 face, avertissement, afin quesi vos lioutu- 

 rcs continuent à filer ^■ers un autre monde 

 et que vos greffes s'en retournent comme 

 devant , vous ne m 'accusiez pas de vous avoir 

 égaré. 



Dans les grandes lignes, on pourrait 

 dire que le sevrage des boutures est con- 

 stitué par un retour progressif aux condi- 

 tions normales de la végétation naturelle. 



Vous a\ez mis des boutures sous clo- 



