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LYON-HORTICOLE 



poireaux, jusqu'à hauteur du cunir. avec 

 le grabat susdit, ou peut les ceuillir quel- 

 que temps qu'il fasse, et l'on a Tavantage de 

 ne pas les exposer à la pourriture de la 

 jauge, ce qui arrive quelquefois. Dix cen- 

 timètres de grabat sont suffisants pour 

 préserver les poireaux en place d'un froid 

 de quinze à seize degrés. 



Pour quant à la conservation des légu- 

 mes, racines, le moyen le plus rationnel 

 est de les mettre en silo quand il y en a, 

 de grandes quantités à former; mais pour 

 ceux qui n'ont à cacher qu'une petite pro- 

 vision d'hiver, la mise en cave dans le sa- 

 ble est ce qu'il y a do plus commode. 



Connue on le voit, avec quelques pré- 

 cautions l'on peut parfaitement se faire 



une bonne réserve de légumes pour l'hiver, 

 quelque mauvais qu'il fasse, et de profiter 

 de tout ce que la saison autcunnale a pu 

 dornier. 



r]u prévision d'un hiver rigoureux, j'ap- 

 pelle une attention toute parliculière de la 

 part de mes collègues qui cultivent sous 

 châssis froids, qu'ils tiennent les sentiers 

 de leurs châssis bien soulevés et forte- 

 ment paillés, pour éviter la gelée sous les 

 verres. 



A quatorze degrés de froid, les carottes 

 gèlent sous les châssis, principalement 

 contre la bordure des cadres ; le printemps 

 dernier en a été un exemple : i|u'on se le 

 tienne pour dit. 



J. CUAMPIN. 



SUR QUELQUES FRUITS NOUVEAUX 



Parmi les quelques bons fruits nou- 

 veaux qui méritent d'être propagés, je 

 signalerais tout particulièrement : 



1° La Cerise 2>i 'êcoce L ia- 

 baïaJ, qui doit être classée 

 dans le genre « Guigne». 

 C'est la plus belle, la plus 

 précoce et la meilleure que 

 nous connaissions. 



L'arbre est très vigou- 

 reux, d'une belle végétation, 

 formantde belles tètes sphé- 

 riques sans être trop ser- 

 rées. 



Le fruit, assez gros, de 

 couleur rouge foncé bril- 

 lant, est très juteux, sucré 

 et relevé. 



Cette Cerise mûrit 15 â 

 'JO joiu's avant le Bigarrea\i 

 « Jaboulay ». 



C'est un semis de hasard; 

 venu en tète d'une des serres 

 de mon ancien établisse- 

 ment, montée de la Boucle, 

 1, à Lyon. Son bel aspect 

 m'avait intéressé et, j'ai eu 

 a patience d'attendre sa 

 première fi'uctification. 



Nous ne saurions trop re- 

 commander cet excellent fruit.- Nous en 

 avons remis des grottes à plusieurs collè- 

 gues, et nous sommes encore à même d'en 

 offrir â tous ceux qui en désireraient. 



2° Poiiïine Madeleine Dniipliin. — 

 Excellent fruit de longue conservation. 

 Semis de hasard, venu dans In propriété 



PoMMIi MadELEIN'K DaUI'IIIN 



do M. Vignat, propriétaire, à Laucié 

 (Khèiie). 



Ce fruit que l'on peut classer dans le 

 «•oiu'e « Calville » a tout â fait la forme 



