LYON-HORTICOLE 



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dii-e que, quand ou plante un arbre, il faut 

 orienter ses racines ? Cela paraîtrait 

 bizarre, et cependant rien n'est plus 

 utile, surtout dans les pays où certains 

 vents soulïient avec plus de violence que 

 d'autres. La lîgure 8(S représente un arl)re 

 qui a de vigoureuses racines du côté nord 

 et du côté sud, mais qui en est privé du 

 côté de l'est et de l'onest. Lç numéro 80 

 l'ait voir que des arbres tels que AA, etc., 

 plantés par files, n'ont communément des 

 racines que de deux côtés opposés CD, 

 ainsi que l'arbre de la figure précédente ; 

 au lieu que l'arbre B, qui termine la file, 

 est pourvu de racines des trois côtés. 



Arbre r-enversé par le reut. — La 

 figure '.U représente un arbre renversé 



par le vent, et qu'on remet en place au 

 moyen d'un treuil A, treuil solidement 

 amarré à un pieu B. C, levier servant à 

 tourner le treuil. D, corde qui saisit en 

 E le tronc qu'on veut redresser. 



La figure '.y^ indique un arbre qu'on 

 redresse au moyen d'un fourchet qui forme 

 un étai. 



A, arbre qu'on veut redresser. 



B, fourchet qui sert d'étai. 



C, pince ou levier de fer qui sert à forcer 

 l'étai. 



D, madrier de bois posé à plat, pour que 

 le fourchet coule dessus et ne s'enfonce 

 point en terre, 



E, piquet pour afïermir le madrier. 



V.-M. et D. Hamel. 



CORMIER CULTIVÉ fCormus domestica sjmcIO 



Sï.NONïMES : Sorbus doinoatica L. ; Pyrus dûmestica Sniilh ; Pyrus Sorbus gocrln. 



Il y a un siècle, François de Neufchàteau, 

 parlant du Cormier, disait déjà : «Aujour- 

 d'hui qu'il y a abondance de fruits, on 

 néglige beaucoup ceu.\; que produit l'ar- 

 bre nommé Cormier ou Sorbier (Sorbus 

 domestica), qu'on confond souvent avec 

 l'Alisier ou Alouchier (Cratd'gua AritiJ. 

 En effet, les Cormes ou Sorbes sont âpres 

 et peu agréables, lors même qu'elles sont 

 arrivées à ce point de demi-pourriture 

 qu'on appelle blossisseiiient (l). Ou ne voit 

 plus que rarement des Sorbiers dans les 

 vergers, et on est d'autant moins tenté d'y 

 en mettre qu'ils sont extrêmement lents 

 à croître et très difficiles à conduire à bien 

 dans les premières années de leur vie. » 



Olivier de Serres, en son archaïque lan- 

 gage à tournure italienne, dit du Cormier: 



« Bien que la Corme ne soit fruict rare, 

 ains abonde partout, venant même natu- 

 rellement par les forêts agrestes, si ne 

 sera-t-il mal à propos, pourtant, de mettre 

 dans le verger quelque petit nombre de 

 Cormiers. D^ les enter, il ne faut pas se 

 mettre en peine, pour le peu d'avantage 

 qu'il y aurait, car pour avoir de belles 

 Cormes, il ne. faut qu'en bien cultiver les 

 arbres. » 



(1; On dit plutôt bleuissement clans le Lyonnais. 

 Blettir a pour i'tymologie blet ; wallon bleti, devenir 

 blet: g-énevois, se blossir; Berrv, blesser, niùrii-. 

 (Littré, ûirt.] 



Le Cormier est évidemment un arbre 

 méprisé des pépiniéristes et des planteurs. 

 On le plante peu. Nous en avons cependant 

 planté deux sujets, il y a vingt-cinq ans, 

 et ils ont fructifié pour la première fois 

 cette année. 



'M. Eugène Glady était outré de cet 

 abandon du Cormier, et; dans un des rares 

 articles consacrés au Cormier par les 

 pépiniéristes, il faisait ressortir tous les 

 avantages de cet arbre. 



Et cependant combien plus que d'autres moins 

 délaissés cet arbre mérite d'avoir une place parti- 

 culière dans les massifs d'arbres d'ornement, 

 dans les parcs, dans les avenues ! Sa croissance, 

 il est vrai, est lente; il est assez long à se mettre 

 à fruit: mais que d'avantages il offre à coté de 

 ces inconvénients ! 



Cet arbre Maiment beau prend presque tou- 

 jours naturellement la forme pyramidale; son 

 feuilla.;;e ailé est gracieux; sa fioraison, pour 

 n'être pas des plus brillantes, n'en est pas moins 

 charmante, quand ses panicules de fleurs blan- 

 ches viennent, au printemps, se mêler à la ver- 

 dure tendre de son feuillage élégant; et lorsque, 

 aux mois do septembre et d'octobre, il se couvre 

 d'innombrables bouquets de jolis fruits jaunes, 

 relevés de pourpre et de corail, il offre à l'œil 

 charmé un aspect tout à fait ornemental. 



Quant à ses fruits, s'ils ne sont pas d'une 

 nuance aussi éclatante que ceux du Sorbier des 

 oiseaux, que tout le monde connaît, ils ont sur 

 ceux-ci l'avantage précieux d'être comestibles, et 

 ils sont fort appréciés, si l'on en juge par les prix 



