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LYON-HORTICOLE 



tous les pays ilu monde et, tout à côté, ce que 

 M. J. Gravereaus a pu se procurer de Roses 

 cultivées. D'un coté, la science est représentée 

 par les espèces, de Tautre, le travail et l'art se 

 montrent dans les belles créations produites par 

 riiabileté du jardinier. 



M. Jules Gravereaux a publié un cataloi;ue 

 de sa Roseraie, catalogue fort intéressant, illus- 

 tré de deux gravures coloriées et de nombreuses 

 vue photographiques, dont il lui reste encore 

 quelques exemplaires. M. J. Gravereaux (1), 

 m'informe qu'il en disposera volontiers, à titre 

 gracieux, en faveur de ceux des lecteurs de cette 

 Revue qui s'occupent de VEludc des Roses. Il 

 leur suffira de lui en faire la demande. Nous 

 adressons nos remerciements au collectionneur 

 de la Roseraie de l'Hay, pour l'olfre généreuse 

 qu'il a bien ^•oulu nous adresser. 



Le soleil à feuille de concombre. — 



On cultive dans les jai'dins dfpuis quelques an- 

 nées une sorte d'Hélianthe annuel, d'une culture 

 facile, peu exigeant sur l'emplacement qu'on veut 

 bien lui octroyer au parterre, élégant, flexible et 

 donnant des fleurs à profusion pour bouquets et 

 gerbes fleuries à placer au salon. 



On le trouve souvent sous le nom de « Pclil 

 Soleil » chez les marchands de graines, nom peu 

 exact au point de vue laxinomique, mais dont la 

 phonétique est plus agréable et moins longue que 

 celle do Jleliantltus debilis cucumerifolius. 



Or, cette variété de soleil s'est mise à varier un 

 peu partout, car j'en trouve annoncées des sor- 

 tes curieuses dans plusieurs catalogues. Sous le 

 nom de PerJièo, MM. Pape et Garpentier nous 

 présentent un nain très compact (avec quatre 

 noms : HcUantlnis oicniner ifoliiis uaniis 

 eompactus^ , curieuse plante qui aura du succès 

 — si le dessin qui la représente est conforme à 

 tous les in<lividiis du même semis — en un mot 

 si elle est bien fixée. AJI\1. Herb et WuUe, sous 

 le nom iVErato (muse do la poésie lyrique), en 

 figurent une sorte qui joue au Dalhia cactus : ce- 

 lui qu'ils dédient au dieu Mars est semi-double 

 avec des ligules presque lancéolées. I^a mytholo- 

 gie fournit à ces deux horticulteurs d'autres pré- 

 noms : Vénus, Sirius, l^eda, Calypso, Hermione, 

 etc., appliqués à d'autres variétés du même 

 genre. 



IjHelliinthus debilis, var. cuciniierifolius. 

 est originaire du Texas. 11 est d'une culture e.x- 

 trèmement facile ; on peut en semer les graines 

 sur couche (pour en avancer la floraison) ou sim- 

 plement en place, en avril. 



Défoncements du sol. — Il y a plusieurs 

 modes de défoncement. dit un de nos confrères, 

 et aussi plusieurs opinions (|uaat à la façon de 

 procéder. Les uns élisent de mélanger la terre 

 arable avec le sous-sol. Nous crovons que cela 



(1) Avenue à-i Villars. i, à Paris. 



peut être bon. lorsqu'on a en vue la culture exclu- 

 sive des arbres; mais, dans tous les autres cas, 

 iious le déconseillons, à l'exception de ceci : ayant 

 à faire à une terre forte, reposant sur un sous-sol 

 sableux, ou vice rcrsa, alors en défonçant, on 

 prend une partie plus ou moins grande de ce 

 sous-sol pour amender la couche arable, mais en 

 maintenant toujours celle-ci à la surface. D'autres 

 encore vous diront de jeter purement et simple- 

 ment la couche arable au fond de la tranchée et 

 de ramener le sous-sol à la surface : en général, 

 nous tenons ce procédé pour le moins bon des 

 trois ; cette terre vierge, ainsi mise au jour, ne 

 sera fertile qu'après plusieurs années et avec une 

 énorme quantiti' d'engrais. Ce n'est que dans 

 les cas exceptionnels qu'il convient de mettre la 

 terre An fond à la surface. 



De ce qui précède, il résulte clairement que, 

 selon nous, pour le jardin légumier, on doit 

 maintenir chaque couche de terre à la place 

 qu'elle occupait antérieurement. 



Il n'y a pas que les trois cas ci-dessus spéci- 

 fiés qui se présentent lorsqu'on -^out défoncer un 

 sol. On peut se trouver notamment en présence 

 d'un terrain qui a déjà été défoncé une première 

 fois et dans lequel on a procédé en mettant la 

 couche supérieure au fond du fossé et la couche 

 inférieure à la surface. Dans ce cas, on peut se 

 trouver très bien de ramener la terre du fonil au 

 niveau du sol. 



D'autre part, il arrive fréquemment qu'on dé- 

 fonce le sol pour le débarrasser îles mauvaises 

 herbes; dans ce cas, sans trop réfléchir aux con- 

 séquences que cela entraine, on met au fond des 

 fosses toute la [lartie supéi'ieure du terrain. 



Il ne faut pas jierdre de vue dans le défonce- 

 ment d'un sol que les couches inférieures, où l'air 

 ne pénètre pes, sont généralement infertiles, par 

 manque de matières azotées : qu'on pourrait les 

 comparer à un sol épuisé par plusieurs années de 

 culture. D'autre part, il j)eut se présenter des 

 cas où les couches inférieures ne constituent pas 

 une bonne terre franche, soit que l'argile, le 

 sable, le calcaire, les marnes, etc., se présentent 

 dans des proportions défectueuses. 



Dans le premier cas, si on se décide à ramener 

 à la surface du sol les couches infertiles du fond, 

 il faudra les fumer énergiquement. et encore ne 

 devra-t-on les y ramener que si elles sont ni 

 tivqi sableuses, ni trop argiknises. 



Euphorbia characias — Picot de Lapey- 

 rouse, dans son abrège des plantes des Pg rénées. 

 signale cette Euphorbe, si commune dans le Midi 

 de la France, et quiremonte jusque clans le dépar- 

 tement de l'Ardèche, comme une plante employée 

 jiour enivrer les truites, qui surnagent peu après. 



C'est une lOuphorbe curieuse au moment de sa 

 floraison, (|ui a lieu dès le premier printemps. 

 Elle ne gèle que dans les hivers très rigoureux 

 sous le climat de Lyon. 



