LYCN-HORTÎCOLE 



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le célèbre tailleiii- d'iii-bres ilo l'Ecole de 

 la Saulsaie. 



— Dans le fond, entre nniis, en fait de 

 Physiologie végétale, il en coiniaissait 

 fort peu et c'était bien le i»lus grand clii- 

 ootier que j'aie jamais connu parmi les tail- 

 leurs d'arbres de notre région. Dans le 

 fond, pas mauMÙs honnue, mais un peu 

 poseur. 



— Que diabiu veut-il dire avec sa «/'////- 

 siolor/ie l'égétale »'. pensais-je en moi-nir- 

 me la première fois qu'il m'assonnna de 

 ce pavé. (,)uand je l'eus quitté, je courus 

 à mou dictionnaire et je lus : 



j '/njsiolof/ie : Science qui traite des 

 fonctions des organes dans les êtres vi- 

 vants. 



Petit à petit, je finis par comprendre 

 qu'il était très utile, en horticulture, de 

 connaître tant soit peu de [ihysiologie. 

 Par exemple, lorsqu'il s'agit de plantation 

 il n'est pas indifférent de savoir comment 

 se comportent les racines d'un arbre en 

 présence du sol avec lequel elles sont en 

 contact. Quand on sait cela, on agit en 

 coimaissance de cause et, au fond, cela 

 vaut mieux que de pratiquer sans savoir 

 ce que l'on fait, en admettant même que 

 l'on pratique « admirablement». 



Je n'ai jamais mieux compris la valeur 

 de l'aphorisme qui sert de titre à cette 

 note : 



Arb/'C bien prd'iné est à ntoitié plan- 

 té, que depuis que j'ai su connneut les ra- 

 cines tiraient leur nourriture du sol. C'est 

 le pendant à : 



Une bai'be bien saronnre est à moiHc 

 rtisce. 



Et, d'abord, allez-vous me dire, pro- 

 fanes : « Qu'est-ce que c'est que ca, lyra- 

 liné ? » 



Avant de vous inculquer les mirifiques 

 recettes concernant le pralin, parlons des 

 racines ; disons de grands mots, soyons 

 physiologistes comme Van Tiegheni,Gui- 

 gnard ou quelque Allemand nébuleux. 



Eh bien, Messieursles planteurs, écoutez : 

 Les racines absorbent dans la solution qui 

 leseiitoitreles principes nécessaires à l'ali- 

 mentation de la plante. Pour que cette so- 

 lution pénètre dans les racines, il faut 

 qu'elle soit eu contact iDunédiat avec 

 elles. Il est nécessaire, en résumé, que le 

 sol entoure exactement les racines si on 



veut que l'eau, chargée des matières mi- 

 néi'ales. destinée à portei' la vie aux tissus, 

 puisse être absorbée. 



Voilà pourquoi le pralinof/e est une 

 opération essentielle à la bonne réussite 

 des plantations — surtout si on n'arrose 

 pas copieusement après avoir planté : sur- 

 tout au printemps, quand il s'agit de plan- 

 tations tardives. 



Le pralinage — du verbe praliner — 

 est une opération horticole qui consiste à 

 entourer les racines ou les tiges des ar- 

 lires ou arbrisseaux d'une sorte de boue 

 qui les préserve de la dessiccatimi. 



Le pralinage employé en horticulture 

 n'a aucun rapport avec celui des confi- 

 seurs. On sait que Gressct a dit. dans 

 Vert-Vert : 



Si-fur Rosiilie au lefoiu' tic matines 

 Plus d'une fois lui porta des jn-aliiies il 



Le pralinage joue un rôle important 

 dans les plantations, car il aide puissam- 

 ment les grosses racines à émetti'e des ra- 

 dicelles et garantit les tiges contre l'éva- 

 poration. 



Il aide les racines à remplir leurs fonc- 

 tions, dans ce sens que le pralin, qui les 

 entoure très exactement, les met à l'abri 

 de l'air jusqu'à ce que les pluies et le tas- 

 sement du terrain aient rempli toutes les 

 lieiites cavités qui se produisent toujours 

 plus ou moins dans les plantations et les 

 rempotages. D'autre part, comme le pra- 

 lin contient presque toujours de l'engrais 

 et une terre argileuse avide d'eau, les ra- 

 cines ont immédiatement à leur portée les 

 éléments qui favorisent le plus leur acti- 

 vité végétative. 



Il préserve les tiges contre la dessicca- 

 tion rapide et les coups de soleil, en s'in- 

 terposant sur elles connne une enveloppe 

 protectrice. L'empaillage des artiresjoue 

 im rôle analogue. 



L'oiuposilioii (lu praliit, — La luise de 

 tous les pralins est l'argile et la bouse de 

 vache, dans des proportions variables. On 



(1) Les pi'iilines ont été inventées parle sommelier 

 du maréchal du Plessis-Pralin, i)ui s'amusa à faire 

 rissoler des amandes dans du sucre De ) à le nom. 



Praliner des plantes n'a donc aucun rapport avec 

 praliner des amandes. 



En horticultui'C on praline, mais on ne fait pas 

 des pralines. 



