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la paille, les Nèfles iiiùrissent. Cel liiver, 

 je travaillerai à la cunipositidu du sujet 

 (le saint Paul, et, connue dit le proverbe 

 italien, avec le temps et la paille les 

 Nèfles se mûriront. » Poussin. Lett. S octo- 

 bre 1(119. 



Le Néflier ilu Japon appartient bii'U à 

 la même famille que le Néflier commun, 

 mais à un g-enre différent {Ei-iobolrija). 



« En Provence, le Néflier du Japon 

 prospère et pousse d'une manière luxurian- 

 te, dans les sols les plus arides. Les fruits 

 du Néflier du Japon ouvrent la série prin- 

 tanière des premiers fruits, et ils font une 

 concurrence redoutable à la Cerise, qui 

 bien qu'autrement exquise et recherchée, 

 ne supporte jias a\issi bien le transport et 

 ne dure pas sur l'arbre aussi longtemps. 



Les Nèfles du Japon commencent, en 

 effet, à mûrir, siuvant exposition, vers la 

 fin d'avril, et on en <:'ueille successive- 

 ment sur l'arbre pendant tout le mois de 

 mai et une bonne partie de juin. 



Il est vrai que les Japonais ont en médio- 

 cre estime les fruits du Bibacier et ne pa- 

 raissent pas s être appliqués à les améliorer. 



Grâce aux semis et à une sélection 

 intelligente pratiquée depuis une dizaine 

 d'années, on est arri\é dans le Vai' à pos- 



sc'der des sujets de choix, qui seront le 

 point de départ de nouvelles et plus com- 

 plètes améliorations. 



C'est par le semis que l'ou multiplie 

 habituellement le Néflier du Japon, sans 

 préjudice de la greff'e, soit sur fi-anc. soit 

 sur Aubépine, où il se soude admirable- 

 ment. Or, dés le début de ses semis, M. 

 llonoraty, vice-président de la Société 

 d'horticulture du Var, eut soin de taire 

 un choix des plus gros fruits, et, parmi 

 ceux-ci, il ne sema que ceux qui étaient 

 monospermes ou ù un seul noyau. 



Il est sorti de cette sélection un certain 

 nombre de sujets, portant des fruits d'une 

 notable grosseur et niomispermes, dans 

 lesquels, évidemment, la pulpe a augmen- 

 té d'épaisseur, et qui promettent de servir 

 de point de départ à de nouveaux grossis- 

 sements. 



Les Nèfles du Japon abondent depuis 

 quelques années sur le marché de Toulon; 



A Toulon, le Bibacier se met à fruit dès 

 la cinquième année. p]ntre cinq et dix ans, 

 il peut produire de 20 à 2.-) kilogr. de fruits 

 annuellement. A dix ans. il a atteint 4 mè- 

 tres de hauteur et donne une récolte de 50 

 à 0(t kilogrammes. » 



Sèb. Gryphe. 



CULTURE FORCÉE DES ROSIERS (i) 



La culture forcée des Ro- 

 siers en pleine terre se fait 

 dans des serres basses ou en 

 bâche chauff'ée; c'est la meil- 

 leure culture et la plus lucra- 

 tive au point de vue de la fleur 

 coupée. Les rameaux sont 

 plus vigoureux que ceux des 

 Rosiers cultivés en pots : les 

 fleui's sont plus grandes, plus 

 étoffées et les ffeuristes les préfèrent. Les 

 variétés les plus recherchées sont la Rein e, 

 ('aptaùf, C/iristij , Madame BoU, La 

 France, Paul Neyi-on , Baronne de 

 h'of/isch/Id, etc. 



Que la plantation soit faite avec des Ro- 

 siers francs de pied ou greffes sur racines 

 d'Eglantiers, elle devra toujours i-emonter 

 au moins à deux ans avant le moment où 

 les Rosiers seront forcés. 



Le terrain défoncé et bien fumé aura la 



(1) Rcoue iT horticulture belge et ctrangcre. 



préférence ; on donne de la tei're franche 

 à un sous-sol très perméable. 



La longueur et la largeur des planta- 

 tions sont calculées d'après le mode d'abri 

 dont on dispose. Quand la culture est faite au 

 point de vue exclusif de la vente des fleurs 

 coupées, on donne lapréférence aux bâches. 



On veille à ce que les bâches s'adaptent 

 bien sur le cadre surmontant la nuK-onne- 

 rie et on réserve dans la partie inférieure 

 de celle-ci la place nécessaire pour le tuyau 

 de chauffage, dont le système sera peu 

 compliqué, afin de pou\oir. ainsi que font 

 la plupart des fleuristes, le monter et dé- 

 monter soi-même plusieurs fois durant le 

 courant de l'année. 



La première récolte de fleurs forcées a 

 lieu généralement en janvier. Dès le mois 

 de novembre, les Rosiers auront été taillés 

 et labourés à la fourche ; les coffres et les 

 châssis disposés sur les bâches afin de les 

 préserver de la neige et des plus fortes 

 gelées, les coffres entoni-és de réchauds 



