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LYON-HORTICOLE 



MACÉDOINE D'OBSERVATIONS HORTICOLES 



Sur les Fleurs, les Fruits et les Légumes. 



Tailler maintenant : Allhea ou Mauve 

 en arbre, — Armorpha, — Aubépine (seulement 

 oter les rameaux faisant contusion), — Buisson- 

 ardent (se borner à former l'arbuste), — Caly- 

 canthus (ne pas tailler le Cali/canthus fra- 

 (jrans; on peut tailler les autres si on veut res- 

 treimlre leur dimension), — Ceanothus (se tail- 

 lent à volonté), — Clématites (se taillent peu, 

 surloit les sortes priiitannières), — Kerria (on 

 peut couper un peu l'extrémité des grands ra- 

 meaux), — Coronille (on entretient la forme de 

 l'arbuste), — Indigotier (se coupe rez-terre), — 

 Jasmin (se taille assez vigoureusement), — Se- 

 ringat (tailler les vieux rameaux qui ont fleuri 

 l'année précédente ; conserver les pousses nou- 

 velles presque intactes), — Spirées, il y en a 

 deux groupes, comprenant l'un : celles qui fleu- 

 rissent au printemps, sur les rameaux de l'année 

 précédente et qu'on taille après la floraison et 

 l'autre : celles qui fleurissent dans l'été et qu'on 

 peut tailler maintenant : parmi ces dernières on 

 peut citer: Spirœa Fortunei, S. Lindieyana, S. 

 corymbiflora. S. opulifolia. S. Douglasi, S. sor- 

 bifolia. etc.. — Symphorine (gagne à être ra- 

 jeunie), — Weigelia (ils se taillent après la flo- 

 raison ; à peine doit-on écimer les branches trop 

 vigoureuses). 



Il ne faut pas tailler actuellement : 



Deutzia crenata et gracilis, Forsythia susjiensa 

 et viridissima, Groseillers à fleur, Hydrangea 

 (enlever les rameaux qui ont fleuri) Lilas (enle- 

 ver les fleurs passées : quand les pieds s'élèvent 

 trop haut couper chaque année un peu bas le 

 tiers des grosses branches de manière à reformer 

 l'arbuste sans se priver complètement de ses 

 fleurs). Magnolias (se taillent peu, seulement 

 pour les former), Pêchers et Pruniers à fleurs 

 (très peu les Pruniers), ■ — Spirées fleurissant 

 au printemps, parmi lesquelles on peut noter S. 

 à feuille de millepertuis, S. à feuille de prunier, 

 S. à feuille d'obier, S. de Thunberg. S. à feuille 

 d'Orme, S. lancéolée, S. de Van-Houtte, Sta- 

 phyllier. Tamarix de France et d".\frique, Vi- 

 burnum. 



Construction des couches. — Rappe- 

 lons en quelques mots, pour les débutants, le 

 rôle des couches dans les jardins. 



Les couches ont pour but de produire de la 

 chaleur artiBeielle et de maintenir autour des 

 plantes une huuiiditô régulière, du sol et une 

 atmosphère très hygrométrique. 



De nombreuses substances peuvent entrer dans 

 leur construction : fumier de litière, paille, feuil- 



les, débris végétaux, foin, vieux chiffons, tan, 

 sciure de bois et en général toutes les matières 

 susceptibles de fermentation plus ou moins 

 rapide quand elles sont réunies ensemble en 

 quantité suffisante. Mais c'est le fumier de litière 

 qu'on emploie généralement. On le mélange de 

 différentes façons soit avec des feuilles, du foin, 

 de la paille, etc. 



Le fumier de litière frais, au drdjut, donnant 

 une chaleur considérable on a différents moyens 

 pour modérer cet excès de chaleur, entre autres 

 en le mélangeant de fumier sec qu'on apprdle 

 recuit, qui a subi un commencement de fermen- 

 tation. On incorpore ce fumier au fumier frais. 

 A défaut de fumier sec, des feuilles d'arbres 

 jouent le même rôle. On peut encore éx'iler les 

 « coups de feu » qui se produisent dans la con- 

 fection des couches de fumier frais de la manière 

 suivante : Avant de procéder it la construction 

 de la couche on met le fumier en tas pendant 

 trois, quatre et même cinq jours, en ayant le 

 soin de l'arroser s'il est trop sec. Quand la fer- 

 mentation est dans sa plus grande activité, ce 

 qui se reconnaît à la chaleur excessive qui se 

 produit, on démolit le tas, et on construit la 

 couche. Ce procédé est un peu long, mais il est 

 excellent et permet de conserver une chaleur 

 régulière beaucoup plus longtemps que par le 

 procédé ordinaire. 



Si on emploie de la paille, du foin, des feuil- 

 les, etc., il est utile d'arroser ces substances 

 avec de l'eau contenant cinq grammes de sulfate 

 d'ammoniaque par litre. La fermentation se fait 

 plus rapidement et le fumier de la couche en 

 acquiert une plus grande valeur. 



La construction des couches doit se faire avec 

 beaucoup de soins, en plaçant le fumier par lits 

 successifs de 10 à 15 centimètres d'épaisseur, 

 qu'on tasse fortement chaque fois, jusqu'au der- 

 nier. Les bords doivent être plus élevés que le 

 milieu, parce que c'est dans cet endroit que le 

 tassement ne rencontrant aucun obstacle, fait 

 incliner la couche de chaque côté. Quand la cou- 

 che est construite on la couvre de terreau en 

 quantité convenable. 



Il est, important île ne rien placer sur les 

 couches avant de s'assurer si la chaleur qui vase 

 produire n'est pas trop élevée. 



Il est important d'avoir un thermomètre spé- 

 cial qu'on enfonce dans le terreau à environ 

 20 centimètres de profondeur, de manière à 

 s'assurer du degré de chaleur. Si la chaleur est 

 trop élevée on peut éventrer la couche, c'est-à- 

 ilire enlever sur les côtés un peu de fumier, 

 C'est également sur ces côtés qu'on peut cons- 



