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LYON-HOBTICOLE 



Engrais chimiques. — Il faut se souvenir 



quand «.'D emploie ces «-cgrais très actifs, qu'il 

 faut leur associer de Thumus (terreau de fumier, 

 de feuilles, de jardins, de la tourbe, de la terre 

 de saule etc. ). 



L'humus remplit plusieni'S fonctions impor- 

 tantes, indépendamment des propriétés nutriti- 

 ves iju'on lui attribuait autrefois et qu'il faut 

 reconnaître partiellement, les débris qu'il com- 

 porte renferment encore les éléments consti- 

 tutifs de leur vie végétale. 



L'humus agit puissamment comme un régu- 

 lateur de l'alimentation, comme un instrument 

 de décomposition du sol, comme un modificateur 

 de sa densité et de sa compacité, comme un 

 conservateur de l'humidité, comme un agent 

 denitrification. 



Rappelons sommairement le travail de M. Dû- 

 ment, professeur spécial d'agriculture à Nomeny 

 où il indique les doses complémentaires d'engrais 

 chimiques à ajouter aux fumures habituelles 

 d'un jardin potager. 



Au point de vue de leurs exigences particu- 

 lières, les légumes peuvent être divisés en qua- 

 tre groupes : les légumes feuillus, les légumes 

 racines, les légumes bulbeux, les légumes secs. 



1" Les légumes feuillus (salades, choux) récla- 

 ment surtout de l'azote et de l'acide phosphori- 

 que. Outre les fumures habituelles, on aura 

 avantage à donner aux salades 1 kilo -500 de 

 nitrate de soude et "2 kilos de superphosphate à 

 l'are : on pourra doubler ces doses pour les 

 choux : 



2" Les légumes racines se trouvent bien de 

 l'engrais complémentaire des choux, auquel on 

 ajoutera 1 à 2 kilos de chlorure de potassium ou 

 de sulfate de potasse selon la nature du sol : 



3" Les légumes secs (pois, hai'icots, lentilles) 

 ne doivent pas être fumés au fumier de ferme. En 

 culture maraîchère bien comprise, ils viennent 

 en fin de rotation. Ils s'accommodent bien d'une 

 fumure minérale et peuvent recevoir par are, 

 3 à 5 kilos de scories ou de superphosphate de 

 chaux et 2 kilos de chlorure de potassium ou de 

 sulfate de potasse. L'azote est exclu de la combi- 

 naison, les légumineuses possédant la faculté de 

 s'assimiler l'azote de l'air ; 



i" Les légumes bulbeux pourront recevoir en 

 complément 2 kilos de nitrate de soude, 3 kilos 

 de superphosphate et 1 kilo de sulfate de potasse 

 à l'are. 



Multiplication des Jacinthes. — On 



multiplie généralement les .Jacinthes par les 

 caîeux qu'elles produisent à la base des bulbes 

 de force à fleurir : mais quelques-unes des plus 

 belles variétés donnant très peu de caîeux, les 

 cultivateurs ont imaginé un pi-océdé qui force 

 ces sortes peu prolifiques à en produire. Un peu 

 avant l'époque où l'on a l'habitude d'arracher 

 les oignons, on tire de terre ceux dont on 

 souhaite des productions, et on fait dans leur 

 fond une incision en forme de croix, qui aille 

 jusqu'au tiers du bulbe ; on recouvre ensuite les 

 bulbes ainsi préparés, de 4 â 5 centimètres de 

 terre légère et on les laisse ainsi pendant un mois : 

 après quoi on les retire pîur les faire sécher, et 

 les planter ensuite à l'époque ordinaire. L'année 

 suivante on aura des petits qu'on plantera sépa- 

 rément. Un autre procédé plus radical, consiste 

 à couper le plateau de la Jacinthe et à faire pro- 

 duire à la partie restante presque autant decaieux 

 qu'il y a d'écaillés ou tuniques au bulbe. Ces 

 caîeux sont beaucoup plus longs à élever que les 

 précédents. (Voir la page 40). 



UTILISATION DES PLATES-BANDES SELON LEUR EXPOSITION 



1-es plates-baudes ou coliéres sont, 

 comme chacuu sait, les bandes de teire 

 qui longent les mui^ de clôture: elles ont 

 généralement de un mètfe à un mètre cin- 

 quante de largem- et sont séparées de 

 l'autre terrain par une allée de ser\ice. 

 Les avantages que l'on peut tirer de ces 

 différentes situations sent incontestables, 

 et leur importance variera avec la façon 

 dont on saura les employer, les moyens 

 que Ion dispose pour cela et le but que 

 Ton désire atteindre. 



Notis avons entendu quelquefois émet- 

 tre ce conseil que Ion devrait s'abstenir 

 d'ensemencer eu de planter ces plates- 

 bandes, sous prétexte que ces récoltes 

 sont nuisibles aux Pêchers, Poiriers ou 



Vigues qui sont cultivés contre ces murs ; 

 il est possible que si on cultivait des 

 Scolymes, Scorsonères, etc., des plantes 

 à racines pivotantes, ou encore des choux 

 qui épuisent beaucoup le sol. les arbris- 

 seaux pourraient souflVir autant du voisi- 

 nage de ces plantes que delà bêche du jar- 

 dinier quand il voudrait les arracher, mais 

 il existe une foule d'autres plantes que l'on 

 peut parfaitement cultiver au pied de ces 

 abris, cest-à-dire des murs, et cela sans 

 inconvénient aucun pour les arbres, à 

 cette condition, cependant. que l'on ne tra- 

 vaille pas trop profondément le sol pour 

 briser, arrêter ou empêcher le développe- 

 ment des racines, et que Ion y apporte de 

 temps à autre un peu d'engrais : fimiier 



