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LYON-HORTICOLE 



CORRESPON DANCE 



iSI. K. A. à L. — En effet, on oublie trop 

 souvent, quand on s'adresse aux ji(<i-sonnes peu 

 initiées aux termes, relativement nouveaux dans 

 les cultures, de leur expliquer la valeur exacte 

 de ces ternies. UA^olc, comme vous le savez, est 

 un gaz qui entre avec l'oxygène dans la compo- 

 sition de l'air; mais lorsqu'il s'agit d'engrais 

 chimiques ou naturels (fumier, terreau, débris 

 végétaux ou animaux) sous le nom d'Azote, on 

 comprend des corps variés dans lesquels ce gaz 

 entre en combinaison. Tous les nitrates ou mieux 

 azotates en contiennent : le nitrate de soude en 

 contient, le nitrate de potasse ou salpêtre en con- 

 tient aussi. Ce qu'on appelle ammoniaque (alcali 

 volatil est un composé d'hydrogène et d'azote). Le 

 sulfate d'ammoniaque est un sel employé comme 

 engrais à cause de son azote (il dose "25 "/o d'azote). 

 Quand il est question d'azote comme engrais, 

 il faut bien se pénétrer du fait suivant : ou il 

 est immédiatement assimilable par les plantes, 

 dans ce cas on l'appelle azote nitrique; ou il a 

 besoin de subir une transformation pour être ab- 

 sorbé, dans ce cas il est dit azote organique. 



L'azote nitrique se trouve dans les nitrates; 

 l'azote organique dans la cornaille, les tourteaux, 

 le sang desséché, le fumier, les terreaux, etc. 



Il faut toujours se souvenir que \'(i:ote nitri- 

 que est dangereux lorsque le sel soluble (ni- 

 trate de soude, par exemple) qui le contient, est 

 donné aux plantes à une dose dépassant deux 

 grammes par litre d'eau. 



L'azote agit sur la végétation à la manière 

 d'un excitant ; il favorise surtout la croissance 

 <les feuilles et du bois. 



Si le compost contient des terreaux, de la cor- 

 naille, de la terre de bruyère, il ne faut pas trop 

 aser d'azote nitrique; une fois ou deux seule- 

 lement, pour donner un « coup de fouet » à la 

 végétation. 



Pour les hortensias, /7s craignent le ealeaire. 

 Il leur faut de la terre de bruyère ou une terre 

 granitique. N. d. I. K. 



Nous avons reçu de notre ccllèguc et 

 ami, M. Félix Sahut, horticultein-delVIont- 

 pellier, inie lettre particuliéfe, de laquelle 

 nous extrayons les passages suivants, qui 

 intéresseront certainement ceux de nos 

 lecteurs qui s'occupent d'arboriculture. 



Le Magnolia Alexandrina, figurée ré- 

 cemment par la Revue d'Horticulture belge et 

 étrangère, est signalé par notre confrère, M. 

 Fréd Bur\piiich père, comme une des plus belles 

 variétés du Magnoli'x Yidan (1), espèce japo- 



(I) Le Magnolia Yulan est aussi connu sous le 

 nom de M. toiifipicK i Salisti. 



Montpellier, 12 février lUOl. 



« J'ai toujours soutenu, comme vous, 

 que la taille, de même que le greffage, 

 est une cause d'affaiblissement pour le 

 sujet. J'ai ajouté même que la taille, telle 

 qu'on la pratique souvent, est une opéra- 

 tion barljare, contre nature, et en opposi- 

 tion avec la liberté d'allure de l'arbre qui 

 y est soumis. Elle n'a pour excuse, et mê- 

 me pas toujours, que la nécessité culturale 

 obligeant à faire venir côte à côte, dans 

 un espace déterminé, un nombre do végé- 

 taux arborescents aussi grand que possi- 

 ble. Je dois ajouter nnoautir raison tout 

 aussi valable, celle de placer les fruits 

 dans de meilleures conditions pour acquérir 

 totites leurs qualités et résister jdus effica- 

 cement à l'action du vent. 



« Un journal italien : // Cultirtito)'e, 

 rappelait ces jours derniers ce que j'avais 

 dit il y a 26 ans, quand je visitais les vi- 

 gnobles si cui'ieux de la Toscane, et des 

 anciens duchés de Parme et de Modèae 

 qui sont cultivés en grande arborescence, 

 au lieu d'être taillés court comme lesont la 

 plupart de nos vignobles français. J'avais 

 pressenti que ces vignobles se défendraient 

 mieux, et même qu'ils résisteraient à peu 

 ])rês cnmpli'lcment aux atteintes du phyl- 

 loxéra, quand ils seraient attaqués. Le fait 

 s'est exactement vérifié et l'auteur de l'ar- 

 ticle semblait presque m'attribuer le don 

 do prophétie, alors que je n'avais fait là 

 qu'une remarque très simple, basée sur 

 une observation, que vous avez faite vous 

 même dans votre intéressante brochure : 

 elle repose sur ce fait, que la taille est 

 une cause d'affaiblissement pour le sujet 

 qui y est soumis. N'est-il pas facile de 

 comprendre que cet affaiblissement rend 

 la vigne moins armée pour se défendre que 

 chez les pieds des vignoldes conduits en 

 grande arborescence, dont la charpente 

 souterraine est tout autrement forte, le 

 développement des racines correspondant 

 toujours à celui de la charpente aérienne. » 



I^'élix Sauut. 



naise compte tant de liellcs sortes, l^ne qua- 

 lité précieuse du JSf. Ale.randrina, au moins 

 pour les jardins d i climat moyen de la l'^rance 

 et des autres pays à gelées printanières, est d'être 

 jilus tardive que ses congénères. L'auteur n'in- 

 dique pas l'origine de ce Magnolia. 



