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LYON-HOBTICOLE 



cjiKUiil un arlire ou un arlnislo s'enracine très liii-n 

 par le bouturage il arrive que l'on gagne encon> 

 à les marcotter, parce qu'on obtient plus rapide- 

 ment (les sujc^ts lie force supérieure. 



Ou emploie aussi le mot couchage, au lieu 

 et place de marcottage. 



On peut établir deux grandes divisions di' mar- 

 cottage. Dans la première, on classe toutes les 

 plantes qu'il suffit de coucher s»r le sol ou (/«y/? 

 le sol. ou encore simplement de butter les l'a- 

 meaux avec de la terre pour faire développer des 

 racines. Dans la deuxième division se trouvent 

 toutes les plantes dont les rameaux ont besoin 

 d'èlre incisés ou tordus avant d'être enterrés, 

 pour pouvoir émettre des racines. 



Les marcottes peuvent se faire en pot. en pa- 

 nier ou purement et simplement en pleine lerre. 



Dans certains cas de multijilication desarlirrs 



par marcotte, l'important est de faire développer 

 des rameaux 1res près du sol. On j parvient en 

 ralialtant les tiges de façon à obtenir des souches, 

 comme le représentent les figures 19, '20 et 21 . Ces 

 souches étant ensuite Initiées de terre ou cou- 

 cliées, présentent Tannée suivante de nombreux 

 rameaux enracinés qui constituent autant de 

 marcottes qu'il suffit de détacher et de planter, 

 f lorsqu'on tire hors de terre les racines de cer- 

 tains arbres il n'est pas rare de voir dévelop[ier 

 des rejets (fig. 23), que l'on peut ensuite détacher 

 et planter en pépinière (21, 25 et 26). Duhamel 

 dans son traité tles arbres (auquel nous avons 

 emprunté ces figures), montre (fig. 29) un 

 Ormeau planté hors de son parc, dont les racines 

 ont traversé son muret proiiuit des surjeons qui 

 ont pu ensuite être plantés en pépinière. 



1). IIamkl. 



LE MELONS ET SES VARIÉTÉS DANS LES CULTURES 



Do tous les légumes-fruits que Dame 

 Nature a mis si largement à la disposition 

 de notre pauvre humanité, uu des plus 

 appréciés et des plus estimés est, sans 

 doute, celui qui va faire l'objet de cet 

 article. En effet, je ne crois pas qu'il en 

 existe un autre qui soit plus recherché de 

 tout le monde. Riches et pauvres se font 

 un i)laisir de mordre à belles dents dans 

 sa cliair parfumée. 



Originaire de l'Asie méridionale, le me- 

 lon fut peu à peu transporté dans diverses 

 contrées et dans maints pays, mais en tout 

 cas, il resta l'apanage des contrées 

 chaudes ou, tout au moins, des climats 

 bien tempérés. Sans doute, avec les soins 

 dont on l'entoure dans divers endroits, on 

 le força à végéter sous un climat peu 

 convenable à sa nature et à ses besoins de 

 chaleur, mais, malgré cela, il restera tou- 

 jours I'IkMc préféré des pays du soleil. 



Naturellement, au milieu détentes ses 

 pérégrinations, il s'est modifié souvent de 

 forme et de couleur mais, en tout cas, 

 toutes ses modifications n'ont concouru 

 qu'à un seul et mémo but, son amélini-a- 

 tion. 



Le temps n'est pas encore bien loin do 

 nous 011, en fait que de grande culture, on 

 ne connaissait presque que la variété dite 

 <v de Cavaillon » qui n'était rien moins que 

 coriace et plus ou moins indigeste. 



Depuis cette époque qui ne date guère 

 que de vingt-cimi à trente ans, que de 



progrès réalisés !... Des semeurs intelli- 

 gents et infatigables ont, à force de sélec- 

 tions et d'hybridations, fixé des variétés 

 qui resteront le ncc plus extra du genre, 

 soit par leur précocité ou leur volume, soit 

 par leur finesse de chair et leur parfum 

 succulent. 



Peu à peu, la culture du melon s'est 

 grandement propagée dans plusieurs com- 

 immes dos environs de Lyon, oi'i il s'en 

 cultive maintenant des quantités prodi- 

 gieuses. 



Naturellement . son mode de culture 

 n'est pas partout le même. Ici, on le cul- 

 tive hâtivement sur couche chaude, tel 

 qu'à Chalon et St-Jean-des-Vignes, etc. ; 

 là, on le plante sur couche sourde, tel qu'à 

 Pierre-Bénite (laquelle commune a tou- 

 jours gardé le monopole de la qualité) ; 

 ailleurs, soit à Décines, Villeurbanne, etc., 

 (in se contente de le mettre on place en 

 pleine terre, abrité par des sillons de sei- 

 gle ; en résumé, toutes ces diflTérentos ma- 

 nières do le cultiver n'ont d'autre but que 

 do l'amener à maturité à diverses époques. 

 Les couches chaudes le mt'irissent géné- 

 ralement en mai et juin, les couches sour- 

 des en juin-juillet, et la pleine terre en 

 aoiit, septembre et octobre. Comme on le 

 voit, on peut, grâce aux soins voulus, con- 

 sonnner ce iirécieux légume-fruit pondant 

 cinq mois de l'année. 



D'autre part, certaines contrées de la 

 Provence en cultivent d'énormes quanti- 



