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LYON-HORTICOLE 



possible, le iicc plus extra. Malgré cela, 

 il est et restera le complément indispcn- 

 salilc d'une table bien servie. Sou volume 

 qui atteint, pour certains d'entre eux, le 

 poids énorme de dix à onze kilos, n'em- 

 pêche pas sa chair d'être d'une succulence 

 et d'une finesse sans égale. Sa variété 

 « Cantaloup gloii-e de Pierre-Béuite » qui 

 est encore peu répandue, puisque l'ob- 

 tenteur ne l'a jamais mis au commerce, 

 mais seulement remis à quelques col- 

 lègues » restera longtemps encore et 

 peut-être touj(.)urs, la gloire des cultu- 

 res niolonniêres. De forme ronde et un 

 peu bombée, largement couronné et a 

 côtes franchementsaillanteset rugueuses, 

 ce cantaloup réunit toutes les perfections, 

 soit de culture, soit de conf;ommation. Sa 

 plante est d'une vigueur exceptionnelle ; 

 son feuillage érigé et abondant, cache ses 

 fruits pendant tout leur premier âge, 

 d'une rusticité exemplaire il supporte faci- 

 lemontles intempéries duprintemps. D'au- 

 tres part, son fruit est solide, sa chair 

 très épaisse ne l'empêche pas d'avoir une 

 écorce de grande résistance ; c'est un me- 

 lon d'exportation par excellence, et sur- 

 tout, soit par sa forme, soit par sa cou- 

 leui' appétissante à sa complète maturité, 

 c'est un surtout de table qui n'a jamais 

 été atteint. 



Chalon et ses environs, cultivent en 

 grande quantité, une variété de cantaloup 

 spéciale à la localité, qui a du reste pris 

 son nom, sous la dénomination de « Can- 

 taloup chalonnais, son \olume est souvent 

 énorme, mais sa chaii- est moins fine que 

 la variété ci-dessus. Dans cette localité, 

 on ne cultive qu'en vue de l'exportation, 



et toujours sur couche chaude, Villem-ban- 

 110 et Dêcines font indistinctement le can- 

 taloup ordinaire et le cantaloup poche de 

 Pierre-Bénite. Quelques cultivateurs plan- 

 tent des cantaloups muscats, nuiis, le 

 peu de soins qu'ils apportent à la récolte 

 de leurs graines, dégénère rapidement 

 les variétés, si bien que dans leurs lots 

 de melons, l'on ne peut plus distinguer 

 à quelles familles ils appartiennent. Quoi- 

 que faite sur de grandes espaces, la cultu- 

 re melonnière dans ces localités n'est 

 apprécialjle que pour la quantité seule- 

 ment. 



Quelques autres localités de la Inuilieue 

 lyonnaise cultivent également le melon, 

 mais en surface restreinte. Dans celles-ci, 

 on y fait entrer Oullins, Saint-Genis- 

 Laval, Irigny, Saiut-Cyr au Mont-d'Or, 

 Bron et Vénissieux. En dehors de la ré- 

 gion lyonnaise, il y a Auxonne et ses en- 

 virons qui en récoltent des quantités énor- 

 mes. D'autre part le département de Vau- 

 cluse est celui qui en fournit le plus à 

 l'exportation. La Drênie nous en fournit 

 aussi passablement, mais dans toutes ces, 

 régions, la culture se fait en pleine terre, 

 et par conséquent, nn peu à la grâce de 

 Dieu et à la clémence de la température. 



Quoiqu'il en soit, c'est une culture don- 

 nant des revenus supérieurs quand elle est 

 bien comprise, et pour ceux qui savent 

 lui donner les soins nécessaires, elle est 

 rémunératrice. Dans nn prochain article, 

 j'éntunérerai les multiples variétés con- 

 nues, tant sous le rapport des qualités et 

 du revenu, que sous celui d'amateur. 



J. Ch.\mpin, 



agriculteur à rierre-Bénile. 



A PROPOS D'UN ARRÊTÉ PRÉFECTORAL RELATIF AUX PLANTES ALPINES 



(CAUSERIE) 



C'est fiai, mesamis, c'est fini! plus de boite 

 verte ; pas le plus petitoutil ; pas le moindre 

 couteau; pas même un maigre cahier de 

 papier gris ! Ils sont finis, pour nous, ces 

 jours de fête ! \' oyez-vous, entre deux 

 rochers, cette ombre qui fuit et se cache ; 

 Arrêtez, c'est un contrebandier; ce paquet 

 qu'il dissinuile renferme, la chose est cer- 

 taine... des cigares, des allumettes ? Non, 

 un simple Itraconnier, alors, emportant le 

 cadavre de quelque malheureuse perdrix, 



qui tout à l'heure, encore, chantait, au 

 clair soleil de juin, sa joyeuse chanson ? 

 Non, mille fois non; le crime est plus 

 grave, et le coupable, mon front rougit de 

 honte, c'est vous, c'est moi. c'est nous ! 



Voilà comanent la chose s'est faite : 

 l'âme en peine, nous allions au travers dos 

 prairies, parmi les rocs, voulant au moins 

 la voir, cette t)lanche étoile des glaciers, 

 qui dit-on porte bonheur; mais nous avions 

 trop présumé de nos forces, et à la vue du 



