LYON-HOKTICOI.E 



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nettes Ju Caïunla et les Reinettes il"ADj;leterre qn' 

 se ressemblent tellement, qui' la plupart îles po- 

 moln-iues les eont'onilent en les prenant l'une pour 

 l'autri'. on ilit (ju'il existe surtout une différenee 

 dans la végétation de l'arbre, ce que je n'ai ja- 

 mais eu l'oecasion de contrôler. Ci-s deux bonnes 

 pommes sont les plus estimées, elles se conser- 

 vent jusqu'en avril et même plus tard; ensuite, 

 il y a les Calvilles rouges et blanches, bien con- 

 nues et bien appréciées sur les marchés ; la Cal- 

 ville blanche surtout est estimée des gourmets, 

 comme étant la meilleure des pommes. Les pom- 

 mes Calville se conservent jusqu'en mai, il est 

 inutile de dire qu'elles sont très bonnes cuites et 

 crues. 11 y en a beaucoup d'autres variétés, aussi 

 belles et ci'rtainement bien bonnes aussi ; il laut 

 surtout s'attacher à la culture des variétés de belle 

 apparence et de bonne qualité, ne craignant pas 

 la manipulation et le transport. Il y en a qui se 

 ciinservent très bien au fruitier, mais aussitôt 

 qu'on les expose à l'air, quand arrive le mois de 

 mars, elles se noircissent et ensuite ne tardent 

 pas à se gâter. Dans la banlieue de Lyon il existe 

 plusieurs variétés de pommes locales qui se con- 

 servent très tard sans aucune altération. Telles 

 sont la pomme Cusset très estimée et très culti- 

 vée en plein vent, si on la cultivait greffée sur 

 paradis, je suis persuadé qu'on aurait là une ti-ès 

 belle et bonne pomme qui se conserverait très 

 tard et pourrait même figurer avec honneur pour 

 orner les desserts en avril et même en mai. 



La pomme Saint-Didier est dans le même cas, 

 l'arbre n'a jamais été cultivé qu'en haute tige où 

 elle y vient un peu à la gràci' de Dieu, mais, 

 chers amis, greffez-la sur paradis et cultivez-la 

 en buissons ou en cordons et vous m'en direz des 

 nouvelles, c'est à ne plus la reconnaître, sa gros- 

 seur aura doublé, la qualité de sa chair et la cou- 

 leur de sa peau auront suivi le même chemin. Il en 

 serait de même pour une foule d'autres variétés. 

 La petite pomme d'Api rose n'est-elle pas très 

 recherchée, au point qu'il n'y en a jamais pour 

 satisfaire toutes les demandes, aussi on la voit 

 se vendre souvent à des prix fabuleux. 



Hé bien ! espérons qu'il y aura encore de beaux 

 jours. 



D. L.\MIiKRT. 



Fleurs et Plantes lumineuses. — Cha- 

 cun sait que certains insectes sont lumineux. On 

 sait moins que certaines fleurs et plantes pro- 

 duisent des lueurs phosphorescentes. C'est Linné 

 qui, le premier, a signalé ce fait étrange. Il 

 observa le fait sur un pied de Capucine com- 

 mune. Un naturaliste suédois, Haagren. fit des 

 observations suivies sur les plantes lumineuses et 

 put constater que la phosphorescence se produi- 

 sait après les journées de soleil et cessait par les 

 temps pluvieux. Les lueurs se produisaient sur- 

 tout dans les mois de juillet et d'août et appa- 



raissaient une demi-heure après le coucher du 

 soleil pour s'évanouir à l'aurore. Il examina les 

 fleurs au microscope, afin de voir si le phéno- 

 mène n'était pas du à la présence d'insectes. Il 

 constata qu'il n'en était rien. Les feuilles de la 

 Capucine peuvent être lumineuses, et le phéno- 

 mène persiste, même après qu'on a séparé la 

 feuille de la plante mère. La Fraxinelle l'emporte 

 en intensité lumineuse sur les autres plantes de 

 nos jardins. 



Dans les pays tropicaux, nombre de plantes 

 sont lumineuses. Le Lis de marais, qui pousse 

 en abondance dans les marigots de l'.Afrique, est 

 un des types les plus parfaits de végétaux phos- 

 phorescents. Au Brésil, une sorte de gazon que 

 les habitants appellent Kliiis-Khus brille d'un vif 

 éclat, et les chevaux et autres animaux en train 

 de brouter cette herbe, s'arrêtent surpris et épou- 

 vantés. Une certaine Vigne-vierge, nommée dans 

 le pays ci/po, laisse tomber une sève lumineuse 

 comme des larmes de feu le long de la tige. 



Certaines Fougères, des Mousses, des Cham- 

 pignons, sont également phosphorescents. Aux 

 environs de Dresde se trouvent des mines de 

 charbon où pullule un agaric lumineux qui ta- 

 pisse les bois des puits et des galeries. En France, 

 un agaric lumineux couvre souvent les troncs des 

 Oliviers. 



D'après des expérii-nces de plusieurs botanistes, 

 la phosphorescence de ces Champignons disparait 

 dans le vide ou bien si on les met dans une en- 

 ceinte ne renfermant que des gaz irrespirables. 

 On en a conclu que la lumière émise était due à 

 une combustion lente d'une substance particulière 

 existant dans les tissus de la plante (Ij. 



Conservation des tuteurs et des écha- 

 las. — En dehors du sulfatage, bien connu de 

 tout le monde, voici un procédé simple et facile 

 à employer pour conserver les échalas, dont les 

 vignerons et les horticulteurs font une grande 

 consommation et dont le renouvellement occa- 

 sionne une forte dépense ; il va sans dire qu'on 

 peut conserver, au moyen de ce procédé, toutes 

 les boiseries, charpentes, etc. 



On mêle ensemble \{) parties de craie, 50 de 

 résine, 1 d'huile de lin ; on fait fondre le tout 

 dans une marmite de fer ou de fonte, on ajoute 

 une partie d'oxyde de cuivre natif qu'on y mêle 

 intimement ; après quoi on ajoute a\-ec précau- 

 tion, et en remuajit le tout, une partie d'acide 

 sulfurique. 



Ce mastic est appliqué à chaud sur le bois au 

 moj-en d'une forte brosse ; lorsqu'il est sec, il 

 constitue un vernis aussi dur que la pierre et 

 imperméable à l'humidité. 



(1; Le Correspondant médical. 



