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LYON-HORTICOIE 



(ces productions ne fructifiant pas). Une 

 simple toile ou un paillasson suffiront à les 

 abriter pendant l'hiver. 



Il n'en est pas de même avec k'S autres 

 variétés, ou lorsque la plantation est éta- 

 blie en plein carré sans aucun al)ri natm-el. 

 Placés dans ces conditions, ces arbres se- 

 ront cultivés en cépée à 4 ou 5 branches 

 mères (^t il sera alors indispensable de les 

 abriter sérieusement pendant l'hiver. 



Plusieurs méthodes sont employées pour 

 arriver à ce résultat. A Argenteuil, oii la 

 culture du figuier est intensive, l'on prati- 

 que autour des pieds des rigoles de 20 cen- 

 timètres de profondeur et d'une largeur 

 suffisante pour pouvoir contenir plusieurs 

 l)ranches mères et leurs rameaux. Ces 

 branches sont alors abaissées et mainte- 

 nues au fond de la rigole à l'aide de forts 

 crochets, puis recouvertes de terre dispo- 

 sée en ados, de façon à é^ iter autant que 

 possible l'humidité. 



Ce procédé pourra être employé dans 

 notre i-égion toutes les fois que la disposi- 

 tion de la plantation le permettra. 



Lorsque le nombre de cépées ne sera 

 pas trop considérable, ou que l'espace l'é- 

 servé entre les pieds sera trop restreint, 

 l'on poui-ra tout simplement réunir toutes 

 les branches mères en faisceau en les atta- 

 chant avec de la paille, l'on remplira en- 

 suite l'intérieur du faisceauavec de menues 

 pailles ou des feuilles bien sèches. L'on 

 l'ecouvre ensuite le tout d'un capuchon do 

 paille neuve de 5 centimètres d'épaisseur 

 cl un fort bultagede terre appliqué autour 

 du pied du capuchon complétera la cou- 

 verture. Quel que soit l'abri adopté, l'épo- 

 que où on l'enlèvera aura presque toujours 

 une influence marquée sur la fructification. 

 Enlevé trop tôt, les gelées tardives peu- 

 vent anéantir la récolte, enlevé trop tard, 

 il nuit à la Ijoinie venue ainsi qu'à la par- 

 faite maturité des fruits. 



L'époque la plus favorable pour enlever 

 les abris sera (suivant la température) vers 

 la deuxième quinzaine de mars. 



Taille. — La taille du figuier a pour 

 but : 



1"^ De favoriser le développement des 

 jeunes i-ameaux fruitiers le plus près pos- 

 sible de la branche mère ; 



2" De maintenir, d'après ce principe, la 



cépée dans ses proportions les plus res- 

 treintes sans nuii'e à la quantité de fruits; 



3° De favoriser la beauté des fruits, en 

 répartissant à peu près également la sève 

 dans toutes les productions. 



Ce n'est que la quatrième ou cinquième 

 année après sa plantation que le figuier 

 commencera à fructifier. 



La troisième année l'on coupera toutes 

 les In-anches rez de terre pour favoriser la 

 formation de la cépée, et l'on ne laissera 

 subsister que les quatre ou cinq bourgeons 

 nécessaires à sa formation. 



La quatrième année l'on se contentera 

 d'enlever les rejetsqui se seront développés 

 à nouveîui. 



La cinquième année, la cépée sera cons- 

 tituée, et les branches mères porteront des 

 ramifications qui seront les rameaux à 

 fruits. 



Ces rameaux à fruits porteront piesijue 

 toujours uu certain nombre de figues fleurs 

 dans un état de végétation plus ou moins 

 avancée. Ils seront laissés dans toute leur 

 longueur, sauf ceux situés vers la partie 

 supérieure de la branche mère qui seront 

 taillés aux deux tiers ou aux trois quarts 

 de leur longueur, suivant leur force, de 

 manière à leur enlever leur supériorité sur 

 les rameaux inférieurs. 



Le bois du figuier étant spongieux et la 

 moelle très abondante dans les jeunes ra- 

 meaux, il conviendra d'opérer ces tailles à 

 20 ou 2.-) millimètres au-dessus du dernier 

 bouton conservé. 



Le rameau terminal de la branche mère 

 sera taillé d'après les mêmes principes 

 que ci-dessus, mais simplement dans le cas 

 où son trop grand allongement laisserait 

 supposer que les boutons de la base ne se 

 développant pas laissent sulisister detro]» 

 grands vides sur la liranche. 



Lorsque les l^ranches mères atteindront 

 une trop grande hauteur, elles seront ra- 

 valées sur un rameau fruitier disposé à les 

 continuer, ou bien elles seront complète- 

 ment remplacées en choisissant dans les 

 nombreux rejets naissant annuelleineni du 

 pied de la cépée. 



Toutes ces coupes seront soigneusement 

 recouvertes de mastic à grelïer dès qu'elles 

 atteindront 20 millimètres de diamètre. 



Vers le mois de septembre et après la 

 récolte des figues fleurs, on procède au 



