LYON-HORTICOLE 



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arrose copieuseinont poiulant l'été à l'eau claire 

 et à l'engrais liquide. 



Afin d'avoir des pommes bien lisses et bien 

 iM'o-ulières, on retranche les rejets et les racines 

 latérales qui auraient pu se développer à la sur- 

 l'ace du sol. 



La récolte peut être commencée dès que les 

 lioules ont atteint la moitié de leur f;-rosseur : 

 c'est même alors qu'elles ont le plus de qualité : 

 arrivées à leur complet dévelo])pement, elles sont 

 ordinairement fîlandreu.ses et de qualité mé- 

 diocre. 



lliccrnaye. — On les con.serve facilement, 

 après avoir coupé les feuilles, soit en jauge au 

 jardin, en les abritant convenablement, soit de 

 préléi'ence dans du sable ou de la terre sèche dans 

 une cave ou autre lieu à l'abri des pluies ou des 

 gelées. On peut aussi leur laisser quelques feuil- 

 les du centre et les replanter cote à côte dans 

 une cave à légumes ou dans une bâche ; on 

 jouira ainsi de ce précieux légume très tard 

 après l'biver C. Culot. 



Formation du tubercule du Céleri- 

 Rave. — l'our former son tubercule, dit le 

 Bulletin, (le la S. H. iVIlle-et- Vilaine, leCéleri- 

 Ravea besoin de beaucoup d'eau. Il ne faut donc 

 pas négliger les arrosages en temps opportun. 



Une pratique e.xcellente, conseillée par les 

 horticulteurs allemands, appliquée avec un 

 plein succès au Jardin des Plantes de Rennes, 

 est la suivante : 



Quand le tubercule a atteint 1 à centimètres 

 de diamètre, on le déchausse et on coupe tout 

 autour les radicelles, jusqu'à une profondeur de 

 4 à 5 centimètres. Avec un couteau, on coupe 

 les basses feuilles, mais on ne les (irradie pas, 

 ce qui produirait des plaies nuisibles. 



Un mois plus tard, on renouvelle la même 

 opération pour les feuilles extérieures, qu'elles 

 soient fanées ou non. 



Au lieu d'atteindre la taille de (> à 7 centimè- 

 tres de diamètre, les tubercules ainsi traités 

 acquièrent jusqu'à 18 centimètres de grosseur. 



C'est ainsi que sont obtenus les magnifiques 

 tubercules vendus à la criée municipale de 

 Rennes. 



La conservation du Céleri-Rave est facile. On 

 arrache les tubercules en novembre ou décembre, 

 suivant la température. On fait leur toilette, 

 c'est-à-dire on coupe les feuilles et les petites 

 racines, et on les entasse en les mélangeant Je 

 sable sec; bien entendu ils doivent être placés à 

 la cave ou dans tout autre endroit à l'abri des 

 gelées. 



On pourrait encore laisser la rosette de feuilles 

 aux tubercules et les planter dans le sable par 

 rangées, et simplement les enlever avec la motte 

 et les déposer à la cave ou au cellier. 



11 y a pour le jardinier ou l'amateur tout 

 avantage à conserver le Céleri-Rave jusqu'en 

 février-mars, où les autres légumes se font 

 rares. 



LES IXIAS : LEUR CULTURE 



Les ixias iic sont pas des plantes mo- 

 dernes ; api'ès avoir longtemps constitué 

 la principale garnittire estivtde de nos 

 parterres, elles ont subi le sort inévita- 

 ble de toute chose longtemps admirée. 

 D'un commun accord, jardiniers et ama- 

 teurs ont abandonné les ixias, tant il est 

 vrai qu'en toute chose : 



Il nous faut du nouveau, n'en fut-il plus au monde ! 



même en fait de jardinage. 



Les ixias n'en restent pas moins pour 

 cela de charmantes iridées bulbeuses, ori- 

 ginaires du Cap et d'une élégance remar- 

 quable. 



Leurs rameaux légers supportés par des 

 tiges dressées portent des fleurs à pétales 

 réguliers, d'où leur nom (allusion à la roue 

 d'Ixion). 



Us se prêtent admiraljlemeiit à la com- 

 position des bouquets où ils produisent 

 toujours un effet des plus heureux. 



Les fleurs aux coloris les plus vifs et les 

 plus variés, se conservent fort longtemps 

 dans l'eau et les boutons continuent à s'y 

 développer en s'épanouissant à leur tour. 



Une bonne terre légère, fumée de l'an- 

 née précédente convient parfaitement à ces 

 iridées qui comme les glaïeuls redoutent les 

 engrais frais. Dès le mois d'octobre, jus- 

 que vers la mi-novembre on petit faire la 

 plantation des bulbes qu'on enterre à une 

 profondeur de 10 centimètres en observant 

 entre elles une distance de 15 à 20 centi- 

 mètres. 



Ainsi cultivés dans le Centre et dans 

 le Nord, les ixias doivent être protégés 

 de la gelée qui leur est funeste. A cet elïet, 

 on les recouvre de châssis ou bien on 

 étend sur la terre une couche de litière ou 

 de feuilles sèches. En avril, lorsqu'arri- 

 vent les beaux jours, on enlève les abris, 

 on Inné, on sarcle et la végétation se trou- 

 ve ainsi activée. Quelques arrosages à 



