1901 — N' 9 



LYON-HORTICOLE 



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CHRONIQUE HORTICOLE 



SoMMAii'.i; DR LA Ciiuo.NiQiE: \.a Vrillr (lo \\ \iL?;nc. rAcculôniit^ des sciences et les grappes de raisin. 

 De la forme des Dahlias Cactus ou les égarenients d'une ligule. — Une histoire de noyer. 

 Maxime Cornu. 



La Vrille de la rifine, V Académie des 

 sciences et les fjrajtpes de raisin. — On 

 se souvient que l'an dernier rAcadémie 

 dos sciences, par l'organe de M. Woiff, 

 savant astronome de cette illustre com- 

 pagnie, avait menacé les honnêtes vigne- 

 rons du beau pays de France à'iinerécolit- 

 tion dans la culture de la Vigne. 



Il s'agissait de faire couler des flots de 

 vin du bois tortu. En qualité d'astronome, 

 qui ne veut pas se jeter dans un puits, 

 M. Woltf déclara qu'il connaisait bien 

 Sirius ou le Grand Chien, Vénus ou Ura- 

 nus, voire l'annean de Saturne, mais qu'il 

 u'enlendait rien à la culture de la vigne, 

 et, qu'en conséquence, l'illustre compa- 

 gnie voulût bien nonuner nne commission 

 de savants qualifiés pour en connaître. 



Faisant droit à la réclamation de l'as- 

 tronomie, l'Académie, qui est, en ré- 

 sumé, une bonne fille, désigna pour com- 

 poser la susdite commission ses savants 

 les plus renomn)és : Miintz. Bonnier, Gui- 

 gnard, van Tieghem. 



Voici le moment où cette commission 

 va pouvoir entrer en fonctions et exami- 

 ner si le mémoire qu'on lui a soumis mé- 

 rite d'être pris en considération. 



Il s'agit là plus ni moins de transformer 

 en grappes de raisin toutes les crilles 

 de la vigne! 



L'inventeur de la méthode transforma- 

 tiic(% le révolutionnaire de la culture de 

 la vigne, s'appelle M. Molinié, de Lavaur. 



On a, comme toujours, quand on voit 

 quelqu'un qui menace de prendre la Lune 

 avec les dents, daubé sur l'inventeur. On 

 lui a fait remarquer d'abord que ce n'était 



pas le tout d'avoir beaucoup de raisins, 

 qu'il fallait surtout les nourrir, leur don- 

 ner du sucre et du tannin et même de l'a- 

 cide tartrique. L'art de charger la vigne 

 est connu, ainsi que celui de l'éreinter, 

 depuis fort longtemps. 



D'autres l'ont accuséd'enfoncer les por- 

 tes ouvertes à deux battants, en lui disant 

 qu'il y avait longtemps que son procédé 

 courrait les rues. 



Sept ans avant la présentation du mé- 

 moire en question à l'Académie, M. Gau- 

 thier-Lalande, de Castclnau (Médoc), un 

 des membres de la Société d'agriculture 

 de la Gironde, avait su apprécier le rôle 

 luiisible que joue la vrille dans la fructifi- 

 cation. Il faisait remarquer qu'en coupant 

 de bonne heure les susdites vrilles, les 

 grappes étaient moins sujet tes il la coulure. 



11 y a mieux, M. Gauthier-Lalande, 

 parlait de fructifier la vrille en suppi-i- 

 maul une de ses cornes (celle qui porte à 

 son point de jonction une petite excrois- 

 sance ou folli(jle) d'enlever les autres vril- 

 les et de conserver l'extrémité de la corne 

 conservée. Cette fructification de la vrille 

 ne réussit pas toujours très bien sur tous 

 les cépages, ni sur les sarments qui ont 

 déjà des grappes bien formées. 



Il paraît que sur les chasselas cette 

 opération donne de bons résultats. 



A titre de curiosité, nous conseillons 

 aux personnes qui ont des vignes de faire 

 quelques essais analogues à ceux dont 

 l'Académie doit prochainement vérifier 

 les résultats. 



Quelque chose d'autrement sérieux que 

 le pincement des vrilles, c'est une prati- 



