LYON-HORTICOLE 



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LA CULTURE DU ROMARIN EN POT 



Le Roiiiaiiii esi un arbuste de la famille 

 dos Labiées qui croit à l'état sauvage dans 

 le midi de l'Europe, sur les collines et au 

 bord de la mer parmi les rochers. On le 

 cultive aussi dans les jardins où il gèle 

 ijuand les hivers sont longs et rigoureux : 

 mais comme il est de multiplication aisée 

 et qu'il pousse vigonreusemeut, il devient 

 très facile de remplacer les sujets qui 

 sont gelés par les froids excessifs. 



On peut, par le moyeu 

 du bouturage ou du se- 

 inis, en faire de très 

 jolies potées qui fleu- 

 rissent en mars-avril 

 et seraient i)eut-ètre 

 susceptibles de se ven- 

 dre sur les marchés 

 aux fleurs, car, ainsi 

 présentés, ces arbustes 

 sont fort jolis. Si on 

 veutjeteruncoupd'(eil 

 sur l'image ci-contre 

 qui l'eprésente un très 

 jeune Romarin (âgé de 

 9 mois), on pourra s'a- 

 ssurer du bien fondé 

 de cette assertion. 



Les boutures ont été 

 faites en janvier, sous 

 cloche, dans une serre 

 non chaufléc ; elles ont 

 éniis des racines en 

 mars. A cette époque, 

 elles ont été empotées 

 en godets de 2 pouces 

 1/2 où elles sont res- 

 tées jusqu'en juin ; puis 

 rempotées à nouveau 

 en 4 pouces 1/2. En oc- 

 tobre, elles formaient «""'^'oen pot Je quatre pouceset 



de jolies touffes conunecelle qui est figurée. 

 Rentrées en serre froide en décembre, le 

 plus grand nombre se couvre de boutons à 

 fleur. En fait de culture, elles ont été placées 

 en plein soleil et arrosées de temps à autre. 

 Quelques-unes, plus trapues, ont eu deux 

 pincements. Le plus grand nombre n'en a 

 reçu qu'un ; on s'est borné à supprimer le 

 sommet de la bouture. 



Cultivés en pots, les Romarins ne sont 

 jolis que pendant deux ou trois ans au 



Romarin agi'; diî 9 mois, 



plus. Arrivés à cet âge, ils se dénudent et 

 deviennent disgracieux. Il faut, ou les je- 

 ter, ou les mettre en pleine ten-e dans un 

 sol sain et plutôt aride. 



On peut aussi multi]ilier 1(> Romarin par 

 semis, mais les sujets ainsi obtenus fleu- 

 rissent moins vite que ceux qui sontélevés 

 de luiutui'e. 



Cet arbuste comprend des formes assez 

 différentes les unes des autres, po\u' le port 

 de la plante, la rusticité 

 et la couleur des fleurs. 

 Celles-ci sont d'un bleu 

 lilacéplus ou moins vif. 

 Il y en a de blanches. 

 Le suljstantif Romarin 

 est composé des mots : 



(Ros, rorts. rosée). 

 Rosée de mer, comme 

 l'ont écrit quelques au- 

 teurs, d'après Ovide. 

 Les grecs l'appelaient 

 Libanotis, encens. Le 

 Romarin à Vodeur de 

 V encens, dit Pline. 

 Liv. 24, chap. 1 1. 



l'ar la distillation du 

 l\t>s)H(irin ils o/fîcutaUs 

 on obtient une essence lim- 

 pide ayant l'odeur carac- 

 téristique lie la plante, qui 

 est plus aromatique qu'a- 

 sréable (1). 50 kilogr. 

 d'herlies fraîches donnent 

 environ 1 kilogr. d'essen- 

 ce. On sVn sert beaucoup 

 dans la parfumerie, sur- 

 tout combinée avec d'au- 

 tres essences pour parfu- 

 mer le savon. Elle entre 

 nécessairement dans la 



réduitauriuait lie sa grandeur composition de l'eau de 



Cologne, et fait la base d'une préparation autrefois 



célèbre, « l'eau de Hongrie. » dont voici 'a recette : 



Eau de IIuii;;ric. 



l'^sjii it-ilf-viii roftillé 4 litres .50 



Kssenf.fi (le romarin île Hongrie 'M grammes. 



— d'pcorce de citron 2S — 



— de mélisse 28 — 

 • — (le iiientlie 8 — 



lîsprit do ror.es 5(5 centilitres, 



lixtrait de fleurs d'oranger 50 — 



(1) Le romarin do continent donne une esser.ce dont Po- 

 dfiur est loute dinéreniede celle de ^cs^cnoB tir^'c du romariu 

 an;:lais. 



