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LYON-HORTICOLE 



centimètres au-dessous d'où celle-ci s'attache, 



une incision dans la tige et 



introduire une 



petite clavette en bois: au bout d'une quinzaine, 

 l'Artichaut a acquis un grand développement, il 

 est gonflé de sève et peut alors èti-e coupé. 



«Nousavonsaussi, pour faire blanchir et grossir 

 les Artichauts, pratiqué de la façon suivante : 



« Quand les tètes ont acquis la moitié de leur 

 développement (et cela doit se faire surtout pour 

 des Artichauts devant être consommés cuits), on 

 recouvre les tètes d'Artichauts avec une toile 

 d'emballage, puis on protège cette toile par un 

 paillon. Au bout de trois semaines, l'Artichaut 

 a acquis la grosseur et la blancheur désirables. 



(( 11 faut bien se gariler d'opérer sur des tètes 

 trop grosses, car elles fleuriraient et durciraient. 

 Quant aux trop jeunes, elles blanchiraient au 

 détriment de leur développement. » 



Bégonia Gloire de Lorraine. — Le 



Journal de la Société ncUionalc d'horticulture 

 de France donnait, il y a quelque temps, à pro- 

 pos de Bégonias Gloire d(^ Lorraine, présentés 

 par M. Page, et dont tout le monde admirait la 

 s:'conde floraison, l'excellente note suivante, dans 

 laquelle le présentateur indiquait le mode de 

 traitement qu'il leur a fait subir : 



(I La floraison du Bégonia Gloire de Lorraine 

 commence fin octobre et ne s'arrête que fin mars. 

 Elle dure donc cinq mois. Pendant toute cette 

 période, les plantes sont tenues en serre bien 

 aérée, à une température de 10 à 12 tiegrés. 



(( Mais la plante n'est réellement belle que ilu- 



rant les deux nu 1 rois jin^miers mois; elle s'épuise 

 ensuite: les tiges florales s'att'aissent,et les fleurs 

 perdent leur frais coloris. 



« On peut cependant avoir, jusqu'au mois 

 d'avril, des Bégonias Gloire de Lorraine fraî- 

 chement fleuris. Voici comment on doit procéder : 



« On met en serre chaude les plantes que l'on 

 veut traiter: on en supprime foutes lessommilés 

 florales, et l'on pince rextri'>mité de leurs bran- 

 ches pour favoriser le développcmient de no\ivelles 

 pousses. Au bout de quelques jours, des bour- 

 geons sortent à l'aisselle des feuilles, et ces jeunes 

 pousses se garnissent bientôt de boutons à fleurs. 

 (Quatre à cinq semaines après, les plantes sont 

 mises à nouveau dans la serre froiile, où elles 

 fleurissent sans étioiement, ce qui est indispen- 

 sable. 



« Nous avons procéilé ainsi, dans le courant 

 de décembre, sur quelques plantes qui avaient 

 servi dans des garnitures d'appartement, d'où 

 elles étaient sorties flétries. Aj'ant obtenu un 

 plein succès, nous avons fait subir la même 

 opération, vers le 15 janvier, à 150 Bégonias 

 dont la floraison commençait à s'épuiser, et ces 

 plantes sont actuellement dans toute leur beauté. 



« Le Bégonia Gloire de Lorraine a sa répu- 

 tation faite <-omme plante merveilleusr pour la 

 décoration hivi'rnaledes serres, des appartements, 

 et pour les garnitures de tables ; mais la culture 

 n'en étant pas encore très connue, nous avons cru 

 intéresser les horticulteurs, et surtout les janli- 

 uiers, en leur signalant nos observations sur la 

 floraison de cette charmante plante. » 



DE LA MULTIPLICATION INTENSIVE DU FRAISIER 



PAR LES PROCÉDÉS DU MARCOTTAGE ET DU BOUTURAGE DU FRAISIER (1) 



Il y a souvent utilité, etinrinotii-goiice, 

 d'accéléi'er la imiltiplicatioii du Fraisier, 

 par exemple : 



1» Quand un semis adonné iia individu 

 caractérisé, qui semble promettre un gain 

 intéressant ; 



2" Quand une variété nouvelle est cotée 

 à des prix élevés ; 



3° Quand le ver blanc, en quelques jours, 

 anéantit non seulement la récolte, mais 

 presque toute la plantation : ce qui nous 

 est arrivé il y a quelques années ; 



4° Pour les herticulteurs qui multiplient 

 le Fraisier exclusivement pour la ventedu 

 plant. Ces spécialistes ont tout intérêt à 

 pruduire le plus grand nombre d'individus, 

 de la meilleure qualité, avec un minimum 



(1 ! Journal delà Société nationale d'Iiorticullure 

 de France. 



de frais, en un mtit, à adopter un procédé 

 vraiment industriel : 



•> Dans la gi'ande cultiu-e, où la planta- 

 tion d'un liectare de Fraisiers demande 

 6:;^. 500 sujets, si l'on plante à 40 centim. — 

 81 .e.'il , si on plante à 35 ; — 1 1 1 . 1 1 1 su- 

 jets par un espacement de 30, qui est la 

 moyenne poiu- la variété quatre-saisons. 

 Dans ce dernier cas, le cuitivatetu' devra 

 débourser {au prix de 65 francs le mille, 

 prix actuel) la somme fabuleuse de 

 7.2:^2 t'r. 21 poui- la plantation de chaque 

 hectare. S'il veut mettre en place du I>oc- 

 lenfMoi'i're, avec intervalle de 4(t centi- 

 mètres, il de\'ra payer (à 100 francs le 

 mille) 6.250 francs. Mais si. ce qui est son 

 intérêt, il ne veut mettre en place que du 

 planton mottes, celui que le conitnerce li- 

 vre pour être chaulïé. il devra, le payer 

 500 francs le mille, soit, pour 62.500 su- 



