I.YO.N-HORTICOLE 



— Danslecouiant dinnois,onsévrelesmar- 

 cottosà iiH'sure qu'elles sont enracinéos. 



— On sème d(>s quarantaines pour les re- 

 piquer sous châssis, où elles passeront 

 l'hivor ; et en place, pied d'alouette, 

 thlaspi. coquelicots, pavots, bleuets, etc. 



Bâches, orangerie, serres tempérée 

 et chaude. — Les plantes do serres te- 

 nues dehors coiitinui-nt ;ï recevoir les 

 soins précédemment indiqués. On s'occu- 

 pera, vers la fia d'août, du rempotage de 

 toutes celles qui en ont besoin, afin qu'el- 

 les aient le temps de reprendre avant la 



rentrée. Ce sont principalement celles 

 dont les pots ont été enterrés et chez qui 

 les racines ont pénétré dans la terre au 

 travers du trou du fond. Il faut raccour- 

 cir ces racines en rempotant, et lorsque 

 la suppression est importante, on taille 

 aussi les branches pour maintenir l'équili- 

 bre entre les unes et les autres. — On 

 tient Lil'onilire les plantes rempotées. — 

 On visite les Ijoutures et marcottes faites 

 le mois précédent, et on empote et rentre 

 en serre toutes celles qui sont enracinées. 



LA CARDAMINE A FEUILLE D'ASARUM 



Les Cardamines sont des plantes de la 

 famille des Crucifères que l'on substitue 

 souvent, dansles salades, aucresson de fon- 

 taine dont elles ont à peu près la saveur 

 et les propriétés. L'espèce qui se mange 

 ici sous le nom de Cresson des vignes est 

 la Cardamineliirsute:celles désignées sous 

 les noms de ('. Lnpatiens et de silra- 

 tica peuvent lui être substituées san.3 

 crainte. 



Lecoq était enthousiasmé par le specta- 

 cle présenté parla Cardamine des prés, en 

 fleurs. 



Si vous sortez le mat in [wur parcourir les frai- 

 cbes prairies des montagne.s, une fleur charmante, 

 dit-il, attire votre attention. C'est la Cardamine 

 p7-atcnsis. L'astre du jour n'a pas encore paru 

 et SOS fiours à demi-pencbées ont resserré leurs 

 pétales pour passer la nuit. Le soleil, que vous 

 attendiez comme elle, ne parait pas, et la pluie 

 qui descend des nues vient, humecter la terre et 

 vous cacher l'azur du ciel. La cardamine s'incline 

 encore. Ses pédoncules permet teiU à la fleur de 

 prendre la position cjui lui convient, et, tournée 

 vers la terre, l'eau glisse sur ses pétales lilacés. 

 Quand le soleil renaît et perce les nues, la car- 

 damine ouvre sa fleur et redresse ses bouquets, 

 et ce charmant spectacle sa répète tous les soirs 

 et tous les matins, chaque fois que Tatmo sjjhère 

 .se couvre et s'épure, jusqu'à ce qu'enfin l'ovaire 

 fécondé refuse tous ces soins et survit à la comlle 

 flétrie. Alors la silique s'allonge et reste sessile ; 

 puis elle s'ouvre en roulant .ses valves, ses grai- 

 nes tombent et la plante qui a figuré dans le cer- 

 cle brillant des productions vernales, disparait des 

 prairies et des clairières des bois. — Ses feuilles 

 inférieures sont profondément découpées, à lobesar- 

 rondis et un ])eu anguleu.x. Ces lobes (|ui paraissent 

 être de véritables folioles tombent dans le temps 



de l'aecroissement de la tige, de S3rte que souvent 

 il ne reste que le lobe terminal et un autre à 

 côté. î^es feuilles caulinaires sont très étroites. 

 — Quelquefois, vers le milieu de l'automne, de 



Cardamine asaru'olia 

 (Cardamine à feuilles d'Asai'um) 



