LYON-HOKTICOLE 



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(lu chaos, toujours debouts — comme le 

 veau d'or — et peut-être prêts à recom- 

 mencer leurs petites danses fohities du 

 temps de leur jeunesse. 



Et voilà pounjuoi le petit jardinier que 

 je suis, api'ês a\oir longtemps admiré 1j 

 pyramide baptisée Corne de Zermatt, (Mal - 

 terhorn), pour les Allemands, et Cerviu 

 par les Français, honteux d'él re contem- 

 plé du haut de ces sommets par des siècles 

 trop nombreux — ils étaient plus de qua- 

 rante — j'ai détourné les yeux de ce tableau 

 humiliant, pour l'homme, et je les ai re- 

 porté sur le plus Ijeau carré de Laitues ro- 

 maines qu'un jardinier puisse voir de Paris 



1 lien ficelées, étaient en réalité d'une beauté 

 <- remarquable ». Il y eu avait là plusieurs 

 Ijataillons. flanqués de (jucbiues compa- 

 gnies de laitues brunes ou roses, ou vertes, 

 superbes aussi. Le jardinier qui conduit ce 

 pDtager est un habile confrère et je lui 

 iidresse ici des compliments qu'il n'a pas 

 \ niés. Du reste, il n'y avait pas que des 

 laitues dans ce potager, car, au loin, ver- 

 doyaient des carottes mi-longues, à coté 

 des feuilles on glaive du Poireau de la 

 Main-ienne..., sans compter le reste. 



Le iirti.sée de Zermall. — C'est pas 

 banal, dirait le petit vicomte de je ne sais 



Silène acaclis L. Var. elongata Bell. 



(Piaille alpine a lleur rose i 



à Pantin, en passant par les Batignolles ou 

 la plaine des Vertus. 



Quelles laitues, mes amis ! Quelles lai- 

 tues romaines !! Rabelais, toi qui a in- 

 troduit cette plante potagère en la bonne 

 Tourraine, tu n'as sans doute jamais pensé 

 que celte salade, maintenant « bien pari- 

 sienne », serait un jour la gloire du potager 

 de Zermatt et damerait le pion à plus 

 d'un sujet cultivé par les maraîchers de 

 Paris. 



Ces laitues l)ien alignées, bien dodues, 



plus quel roman moderne, le musée de 

 Zermatt ! Ah ! mais non, savez-vous, ma 

 chère, pas banal du tout ! 



— Un peu macabre, cependant. 



— Tu dis >. 



— Je t'écoute !... 



— Dommage, tout de même, la triste 

 fin de ce pauvre lord Douglas. . . 



En résumé, mesdames, ce musée con- 

 tient, avec de beaux cailloux, que le D'' L. 

 Blanc admirerait, un hcrljior que mon ami 

 Nisius voudrait feuilleter, mais que les 



