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LYON-HOKTICOLE 



de l'airo au milieu de ses pépinières n'a lait cju.' 

 confirmer nos convictions sur ce point. 



A notre arrivée à OuUins, M. Gay nous con- 

 duit rue du Perron où est situé le premier enclos 

 que nous devons visiter. Il est presque entière- 

 ment planté de beaux poiriers âgés d"une ving- 

 taine (Tannées, taillés ou entretenus pour la 

 grande production. Quelques lignes de Pêchers 

 alternent avec les Poiriers dans les positions les 

 plus favorisées. . 



Tous ces beaux arbres sont très peu variés. 

 Les Poiriers sont. Beurré Gifjard, cent sujets 

 environ, sur lesquels on venait de récolter 2. -500 

 kilos de fruits: Claps favourite, fruit de com- 

 merce, bien coloré, très bon, mûrissant de suite 

 après la variété précédente, le fond de la planta- 

 tion est faite surtout de Williams, la meilleure 

 des Poires de la saison, et la plus a\aatagvuse 

 à faire pour la vente en gros. 



Visités la veille de la récolte, nous avons \t\\ 

 nous convaincre avec quels soins tous ces arbres 

 étaient entretenus. Quoique surchargés de très 

 beaux fruits, leur végétation est maintenue avec 

 régularité dans tout leur ensemble par des en- 

 grais appliqués à propos et une taille habilement 

 raisonnée. 



Quel est le poids approximatif de votre récolte 

 de AVilliams, demandons-nous à leur proprié- 

 taire ; 



A en juger par les précédentes, je l'estime à 

 environ o ou 0.000 kilos ; d'ici huit jours, je 

 pourrais préciser, car, dès demain, nous com- 

 mencerons la récolte, nous répond M. Gay. 



Nous avons encore remarqué les Poires Doc- 

 teur Jules Guyot, variété peu connue, issue du 

 AVilliam, dont elle a conservé la foi-me. mais 

 bien dill'érente de goût ; Souveu ir de M"''«Treycc. 

 fruit très bon et très fertile ; Triomphe de 

 t'ienue, recommandée par sa grosseur, sa ferti- 

 lité et sa bonté, un peu trop grise pour un fruit 

 de vente, nous dit M. Gay; Sucrée de Mont- 

 luçori, variété précieuse mûrissant en octobre- 

 novembre, de première qualité, possédant le rare 

 mérite de produire annuellement une récolte 

 assurée, même les années où la gelée avait tota- 

 lement détruit celles des variétés plantées dans 

 le même enclos. 



Les Pêchers appartiennent presque tous aux 

 variétés précoces : Ainsden, Fràcocede Halle, 

 Gaillard-Girerd, etc. Les fruits des deux \\vc- 

 mières ont été récoltés et vendus tout récem- 

 mant. 



De beaux Pommiers cordons forment d'un 

 côté l'entourage de ce beau jardin fruitier, l'au- 

 tre est garni, dans toute sa longueur, d'un con- 



tre espalier de vigne, variété Blach Défiance, 

 est surchargé de beaux raisins. 



M. Gay nous conduit dans une seconde pro- 

 priété où sont cultivés les jeunes arbres fruitiers 

 de Pépinières, Pêchers, Poiriers et Pommiers 

 cordons. Un immense carré de Pêchers en pro- 

 duction, en variétés tardives, occupe la partie 

 élevée, des rangées de Vignes alternent avec les 

 Pêchers. 



Nous revenons aux pépinières ijui entourent 

 la maison d'habitation. Nous admirons là quel- 

 ques conifères de force supérieure: Ceilrus atlnn- 

 tieaglauca, Cupressus Boursieri, Ahies Nord- 

 maniana, Ahies Motinda, Taxas baccala. 

 Allies ea'rt'Zsrt, etc. 



De nombreux et beaux arbres d'alignement. 

 Platanes de bonne venue, Marroniùers rouge et 

 blanc très forts, Sycomores, Catalpas, ainsi 

 qu'une série des meilleui'es variétés d'arbustes à 

 fleurs parmi lesquels de belles touffes de Ma- 

 gnolias à feuilles caduques. 



Les Aucuba Japonica sont spécialement 

 cultivés pour la vente en pot; les plantes sont 

 basses, bien ramifiées, couvertes de fruits qui 

 rougiront l'hiver. 



Les murs de clôture, au levant, sont garnis de 

 beaux Pêchers espalier, dirigés en petites formes, 

 régulièrement garnis de coursonnes et de très 

 lieaux fruits: ceux face au sud sont palissés do 

 vignes, parmi lesquelles nous pouvons cueillir 

 quelques beaux raisins de Licjnan blanc com- 

 plètement mûrs. De toutes les variétés de rai- 

 sins précoces, le Liçjnan blanc est un de ceux 

 dont la culture est des plus avantageuses, sa 

 maturité devance de quinze jours au moins celle 

 des premiers Chasselas. 



Une parcelle de vigne, pour la production du 

 vin, occupe une partie du clos attenant à la mai- 

 son, plantée, moitié en Gamaij Beaujolais pour 

 le vin rouge, le reste en Chardounet pour le 

 vin blanc; nous constatons qu'aussi bien adroite 

 qu'à gauche, il y a surcharge de raisins, aussi, 

 M. Gay peut préparer ses tonneaux. 



La Commission est unanime à reconnaître que 

 tout cet ensemble de cultures liien dilférentes 

 entre elles, reçoivent tous les soins nécessaires, 

 la propreté et l'ordre régnent partout ; désireuse 

 d'encourager le travailleur consciencieux et in- 

 telligent, accorde à M. Gay, pour la bonne di- 

 rection de ses cultures, un Premier Prix ; Mé- 

 daille d'Or. 



Flattée du bon accueil dont elle a été l'objet, 

 la Commission est heureuse de témoigner à M. et 

 M'"" Gay toute sa satisfaction et ses remercie- 

 ments les plus vifs pour leur cordiale et sympa- 

 thique réception. 



