6 s. SCHMIDT-MELSEN UND JORGES HOLMSEN [1921 



ab, und zwar die Hålfte der gesammten Stickstoffmenge. Teilweise 

 ist dies auch der Fall mit dem mitgefållten Zystin, und hierfur 

 wird mit Hilfe der aus dem Schwefelgehalte berechneten Zystin- 

 menge eine Korrektur eingefuhrt. Von den Monaminosåuren spal- 

 ten Prolin und Oxyprolin keinen Sticksloff mit der salpetrigen 

 Såure ab, indem diese Såuren statt der Aminogruppe eine Imino- 

 gruppe enthalten. Kommt noch liierzu, dass der Teil des Stick- 

 stoffes welcher nadi der Hydrolyse als Ammoniak vorhanden ist 

 ^o^ der Analyse entfernt werden muss, und gleichzeitig quantita- 

 tiv bestimmt wird, und weiter, dass bei der Entfernung der iibei- 

 schussigen Phosphorwolphramsåure mit Baryt die gebildeten Me- 

 laninkorper mitgefållt werden und deren Stickstoff folglich getrennt 

 bestimmt werden kann Huminslickstoff I u. Il . Nach van Slyke 

 [9] kann also der Stickstoff der Proteinstoffe in 7 Gruppen auf- 

 geteilt werden: Ammoniak-N., Arginin-X., Histidin-X., Lysin-X., 

 Zystin-X., Amino-X., Xicht-Amino-X.. sowie Huminstickstoff 

 (und den nicht gelosten Rest). 



Xun hat A. C. Andersen 10 darauf aufmerksam gemacht. dass 

 von den Monaminosåuren Glutaminsåure und Asparaginsåure Mo- 

 namino-D i karbonsåuren sind, und dass sie deswegen pro Molekyl 

 Aminosåure ein Molekyl-Aeqvivalent Base binden, und dass diese 

 nach der Veraschung titriert werden kann. Hierdurch kann nach 

 A. C. Andersen der AminoslickstofF in Monamino- M on okar- 

 bonsåuren Sticksloff und in Monamino- D i karbonsåuren Stick- 

 stofif geteilt werden. 



Wir haben uns in der vorliegenden Untersuchung von der 

 A. C. ANDERSEN'schen Ergånzung der van Slyke schen Melhode be- 

 dient, und dasVerfahren gestaltele sich demnachfolgendermassen: 



Von dem vorliegenden Materiale wurden .3 — 5 gram auf dem Wasserbade 

 mit 100 — 125 cm.' .3 normaler Salzsåure erhitzt bis alles oder das meiste 

 gelosl worden war. danach anderthalb .Stunden im Autoklave bei 150' C. 

 erhitzL auf dem Wasserbade moglichst eingeengt, danach durch ein kleines 

 Filler in einem Messkolben auf 2.50 cm.' filtriert. Die auf dem Filter zuriick- 

 gebliebenen Reste wurden gut ausgewaschen, und ihr .Stickstoffgehalt nach 

 Kjeldahl bestimmL ihre Menge war ubrigens in unseren Proben nur gering. 

 «ie es auch gewohnlich der Fall ist. Von der aufgefiillten Losung wurden 5 cm.' 

 fur eine Bestimmung des Total-Stickstoffes nach Kjeldahl und 20 cm.' fiir 

 die Bestimmung des Ammoniakstickstoffes vermittelst einer Vakuumdestilla- 

 tion mit Magnesia verwendet. Eine Portion von 200 cm.' wurde in Vakuum 

 nach Zusatz von uberschussigem Natriumkarbonat eingeengt. dann in Wasser 

 gelost, mit Salz-såure behandelt und schliesslich mit Phosphor^volph ram såure 

 bei einem Gesammtvolumen von 300 cm.' gefålU. ^Fur Detaillien vergl. 

 .\ndersen I. c.i. Die Ausgewaschene Fållung wurde in Natronlauge gelost 

 und nach Ausfållung der Phosphorwolphram såure mit Baryt (wobei gleich- 

 zeitig Huminslickstoff I gefållt wirdi in 4 Portionen geteilt. wovon ai zur 

 Bestimmung des Schwefels. b. des durch Kor-hen mit Kalilauge binnen O 

 .Stunden abspallbaren .\mmoniaks Id. h. .\rginin-N. — ein Teil Zystin-N.i. 

 ci der Totalstickstoff, di der mit salpetriger Såure reagierenden NHg-Gruppen 

 dienen. Die Menge des Zystins ergiebl sich direkt aus a). Die Werte bj geben 



