comprido e nervado ; defeitam, porém, hoje no comprimento das pernas, 

 o que de outro lado os tornam mais demorados e seguidos pastadores 

 no campo. Na fazenda ou no mercado os novilhos com 5o °/ e ou mais 

 de sangue Shorthorn, prevalecem em valor; e a capacidade das vaccas 

 de pagar seu gasto com o valor do leite, criando ao mesmo tempo 

 bons novilhos para o mercado, tem firmado o credito deste gado entre 

 a grande maioria dos criadores americanos. 



O typo agora conhecido pelos juizes de exposições e pelos cria- 

 dores, é o extremo typo pela carne. Touros maduros pesam, usual- 

 mente, uma tonelada (kg. 907) ou mais; vaccas de kg. 634 a 724 

 e até kg. 81 5, se forem preparadas para exportação. A solidez é, 

 todavia, característica deste gado. A cor do pello é ruiva, branca ou 

 rua. Os touros devem ser de peso exigido, baixotes, grossos, largos, 

 de formas symetrieas, de extremidades direitas e bem marcadas . Lar- 

 gura das cadeiras, das ilhargas e do costado são qualidades essenciaes. 

 Nesta moldura a carne será abundante, devida ao completo des- 

 envolvimento dos pesados músculos daquellas partes. A cabeça será 

 curta, larga e gorda ; os olhos calmos, sem indicios de medo. Os 

 chavelhos serão curtos, porém, grossos e fortes. O pescoço curto e 

 espesso, as espáduas largas, bem situadas e bem cobertas de carne 

 na summidade e nos lados. Com tudo isso o animal mostrará ossos 

 limpos em seus membros, pelle macia, fácil a dobrar-se e coberta de 

 peilo espesso. Vigor — indicado pelo thorax profundo e largo — deve 

 caracterizar cada touro bom. Os criadores de Shorthorn fazem muito 

 caso disto. 



As fêmeas possuem a mesma característica geral de forma, 

 qualidade e constituição. Todavia, as vaccas Shorthorn devem pos- 

 suir mais largura de bacia do que os touros e feminilidade de cara- 

 cteres em logar de masculinidade. A feminilidade é indicada por 

 uma cabeça curta, larga e finamente cortada, concava entre os olhos, 

 com chifres finamente encurvados, pescoço fino, espáduas mais del- 

 gadas, emfim, um maior refinamento geral. Todas as vaccas, para 

 serem boas productoras, devem ser também boas leiteiras ; de outra 

 maneira ficam sendo o incubo do criador. 

 San Remo — (d'0 Paz\). 



G. Rosai. 



