A LAVOURA 



cepção apenas das produzidas nos brejos. A romã é fructa medíocre 

 entre nós ; entretanto, affirma-nos o Dr. T. Peckolt, em Caracas ella é 

 digna da meza de um B. Savarin. Em Friburgo nunca pude comer 

 uma banana maçã, que alli é inodora e cheia de pedra c travo. Nas bai- 

 xadas do Estado do Rio ella é aromática e appetitosa. Masquem nunca 

 comeu uma banana maçã da Bahia, de polpa tenríssima e etherizada, não 

 conhece a melhor obra de mãos divinas, dizem as pessoas que por alli pas- 

 saram. 



Abril de 1908. 



A. C. Ferreira Paula. 



Cereaes Europeus 



Foi fundado na mais robusta esperança de chamar para o facto a at- 

 tenção dos interessados que resolvi expor, em uma vitrine de uma das 

 casas commerciaes mais prosperas desta cidade, amostras dos chamados 

 cereaes europeus, produzidos na Estação Agronómica a meu cargo. 



Em meio o desenvolvimento desses vegelaes, fiz á benemérita Socie- 

 dade Nacional de Agricultura, com sede no Rio, uma exposição das con- 

 dições dos ensaios de culturas neste estabelecimento. E tão útil julgou 

 aquella Sociedade o conhecimento dos factos apontados naquella exposição, 

 que entendeu fazer a publicação respectiva em dous diários da Capital da 

 Republica e na sua brilhante Revista. 



De ha muito comprchendi a necessidade de experimentarmos intro- 

 duzir em nosso meio cultural a exploração de cereaes, cuja vegetação fosse 

 possível, dadas as nossas condições thennicas. 



Além da vantagem de augmentannos uma fonte de renda, afastaría- 

 mos da importação a sobrecarga pesadíssima de um producto, que é, talvez, 

 o primeiro elemento da alimentação. 



Asomma enorme de 40 mil contos é todos os annos, desviada da for- 

 tuna publica para a bolsa extrangeira, e por essa cifra pagamos o cereal, que 

 brota vigoroso em nossas terras — o trigo, o symbolo da alimentação hu- 

 mana : o — pão. 



Ha em geral uma apathia contristadora pelos negócios da agricultura, 

 uma inditfcrença irónica por isso, que em verdade são os músculos, o 

 sangue e a cerebração de todos os entes que se julgam eminentemente 

 superiores. Tem-se em geral, a agricultura como uma oceupação servil ; 

 os produetos que brotam da terra generosa, como coisas somenos, cuja oc- 

 eupação só á creaturas humílimas pertence. E no entanto, é á carência de 



