A LAVOURA 



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precário, desvantajoso mesmo ; dahi os grandes carregamentos e a rude con- 

 corrência, sendo carto que a maior pirte dos negociantes Bzeram-se torrefactores e 

 trabalham com a froguezia inferior ; ó o aspecto dos caf :>s do Brazil, sempre mistu- 

 rados desordenadamente na região da origem ou no armazém dos expedidores, 

 a causa da differença dos preços; se o caf) fosso mais cuidadosamente preparado 

 e mais agradável ao paladar, alcançaria maior preço ; a tendência ú favorável aos 

 cafés doces do Brazil, porque os preços são mais accessiveis ao povo ; a resposta 

 pôde ser encontrada no conjunto do questionário. 



E' preciso café bom e a preço módico para augmontar o consumo entre as 

 classes operarias inferiores ; e é preciso mais cuidado no boneficiamento e no 

 aspecto das qualidades superiores para lutar contra as bellas o excellentes quali- 

 dades da America Central, S. Salvador, México e Guatemala. 



Esta gravura representa um cebolal plantai] 

 Euclydes de Castro, no Estado de Santa Cathari 

 mezes de idade. 



tratado pessoalmente pelo Tenente 

 cebolal aqui figurado tom dois 



Disse Elisée Reclus que nenhuma região no mundo offerece condições para o 

 cultivo do café como o Brazil, na zona comprehíndlla entre os parallelos 15° e 16°. 

 E' efectivamente urna planta que cala dia mais se torna e-iclu-iivamsnte ameri. 

 cana, a proporção que o sou cultivo vae diminuin lo alhuros. Ceylão estí esgotada ; 

 Java só em limitadas zonas produz b;3m o café ; o Congo Francez e o Congo Belga 

 e ainda a enorme região que se estende desle Victoria Nyanziaté ás nascentes 

 do Zambeze, sob o domínio iuglez, nãj poderão jamais nos assustar, p^la infario- 

 ridade do produeto, de que temos exemplo no café Libéria ; o México ó obrigado 



