SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



Depois de alguns annos de observação, sobre a alta inspecção da 

 Federação Suissa dos Syndicatos de Criação da Raça Simmenthal, 

 estabeleceu-se uma interessante tabeliã, em que figuram numerica- 

 mente : i°, o numero das vaccas leiteiras submetlidas á observação; 

 2°, numero de dias de lactação ; 3 o , numero de dias de um parto a 

 outro ; 4 o , quantidade em kilos de leite ordenhado durante o tempo da 

 lactação ; 5 o , quantidade em kilogrammas do leite ordenhado por dia ; 

 õ°, quantidade em kilogrammas de manteiga por ioo litros de leite ; 

 7 o , quantidade em kilos de matéria secca ou caseifera. 



As observações alli registradas referem-se a 88 vaccas leiteiras, 

 pesando cada uma em média 687 kilos, a duração média da lactação 

 foi de 359 dias, espaço médio de uma cria a outra 418 dias; a pro- 

 ducção de leite por cabeça durante o período de lactação foi de 4.1 23 

 kilos de leite, a producção diária de cada vacca foi em média de 1 1 kilos 

 e 460 grammas de leite ; a producção total de manteiga para cada 

 vacca subiu a 162 kilos ; a producção total de matéria solida de cada 

 vacca durante a lactação foi de 537 kilos. 



Estes dados são interessantes, pois photograpbam, por assim dizer, o 

 valor económico da raça Simmenthal, em boa hora introduzida entre nós, 

 primeiramente pelo governo de Minas e agora pelo Sr. coronel Durish 



Piro — Fazenda Coronel' João Francisco — Rio Grande do Sul 



O cavallo aqui representado por esta gravura pertence á raça dos 

 pequenos percherons, os quaes servem para tiro rápido e para sella . 



