Além disto, a vacca também é portadora ás vezes de outras doenças, 

 não menos perigosas para a humanidade como a peste, febre typhoide, 

 aphtosa, e também a escarlatina. 



Por isso deve-se fazer uso sempre que for possível do leite de cabra, 

 pois este animal, além de ser completamente refractário á tuberculose, 

 o é, igualmente, para as outras moléstias communs ao gado bovino, e as 

 creanças alimentadas com elle resistirão melhor a essas terriveis mo- 

 léstias ; este leite tem também a propriedade de ser muito nutritivo e 

 de fácil digestão, e é o que mais se assemelha ao leite humano pela sua 

 composição. 



Para se dar um exemplo do quanto este leite é usado e apreciado 

 na Itália, affirma-se que o finado papa Leão XIII não fazia uso senão de 

 leite de cabra, tirado e bebido quente do calor animal, e a isto em grande 

 parte se attribuia o vigor de sua saúde e o seu espirito lúcido em tão 

 avançada idade . 



Emquanto aos defeitos que algumas pessoas lhe apontam de 

 ser este leite quente e de fazer com que as crianças alimentadas com 

 elle sejam nervosas e traquinas são considerações que, além de não ter 

 senso commum, só se propalam por pessoas ignorantes, pois a maioria 

 dos médicos illustres daqui e da Europa recommenda este leite como um 

 dos melhores e nunca faliam nestes inconvenientes . 



Este animal tão útil, tanto pelo seu leite, como pela sua carne, etc, 

 deve ser cuidado e estimado muito mais do que tem sido até agora, 

 pois as suas vantagens o torna precioso principalmente para os 

 proletários; além disto sendo bem tratado acostuma-se a estar preso em 

 um logar acanhado, comtanlo que não seja húmido e tenha um bom 

 telheiro para se abrigar da chuva. O chão deste deve ser de pedra ou 

 cimento ; nestas condições gosarão saúde, se bem que sempre que pu- 

 derem estar soltos darão mais leite e os filhos se criarão com maior 

 facilidade, ficando mais fortes e robustos . Emquanto á alimentação, este 

 animal é um dos mais fáceis de sustentar, pois come quasi toda quali- 

 dade de hervas, galhos de arvores, principalmente de jaqueiras, videiras 

 e mangueiras, folhas de bananeiras, pão, farello, milho, feijão cosido, etc, 

 emfim quasi toda a comida de casa, comtanto que seja sempre collocada 

 em vasilhas bem limpas e, se fòr dado em feixes o capim, deve ser amar- 

 rado e pendurado para não se sujar nem ser pizado por elles, porque, se 

 não houver este cuidado não o come. 



Para terminar diremos que deve-se generalizar a creação deste tão 

 útil animal, pois, além das vantagens acima enumeradas, se não immuniza 

 completamente contra a tuberculose a pessoa sustentada com o seu leite 



