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tn'trac^ten, unb in fo fern ikc^t feine 3ßic^ti(]feit für bie 

 orjjanifdje (Scl)opfinu3 tUu vor." 



6prenge( fpric^t ftd) loc. cit. fof^enbermafen au5: 

 „53eim 5>crbrennen ber üiafcnnarbe bilbet fict), mc bcftimmt 

 nac^aUtveifen i]t, auö bem (Eticfftoff unb ^Bafferftoff ber 

 Oraö^ unb ^fianjemimrjeln 5lmmoniaf ^ biefer n^ic^tige, leicht 

 ©a^ijeftalt anne^menbe Körper tinrb eineöt()ei{ö vom 53oben, 

 fo fern berfelbe §umuyfaure ent(}aft (benu fie Ijat eine 

 gro^e ^ermanbtfci;aft baju) angejogen, t{)ei(ö ivirb er, tvenn 

 man baö ^Brennen ber D^ifen iva^renb ber ^ad)t vornimmt, 

 vom %[)au nieberijefc^Iac^en. 9J?an foK be^()aI6 auc^ nic^t bei 

 UMubiijcm Setter t^a^ Diafenbrennen vorne{)men, t}a fonft fe^r 

 viel von biefcm foft(id)en iDüngunQ^mittel .)e9gewe()et tvirb. 

 2)amit über()aupt fo ivenig alö moj^tid^ 5Immoniaf beim dla^ 

 fenbrenncn verloren oe()et, I)abe ic^ eö ai^ fe()r jtvecfmafig 

 befunben, bie 9(ül)enbe ^^tfc^e mit Olafen ju bebecfen, inbem 

 bann bie barin befinb(id)e §umu6fviure baö fic^ heim 33ren* 

 nen erjeugenbe 5(mmoniaf c^^enüfd) binbet. Dad 33ebecftfein 

 bor brennenben §aufen mit frifc^en Diafen I)at aber noc^) einen 

 anbern Dhii^en; biefelben verfc^tucfen namlic^ einen großen 3^1)ei( 

 be3 fid) erjeugenben 9iaucf)eö, tva6 tvic^tig ift, ba berfelbe 

 einige fräftig büngenbe ^Immoniaffalje al(5 effigfauroö unb 

 fatjfaureiJ ^^Immoniaf cntl)a(tj bie allgemeine (Erfahrung l)at 

 ja aud^ gelel)rt, bap biefe fo geräucherten unb gerofteten 

 Diafen fel)r fräftig büngon, ivaö burc^ baö (Sru>al)nte l)in^ 

 langlic^ erflärt unrb. 3)aö 9iafenbrennen tl)ut, mc num 

 überall erfahren ()at, bie befte Sirfung, au-nn t}ic 3iafen 

 nur verglimmen, alfo feine glamme entwicfeln^ ber ©runb 

 l)icrvon ift, baß bann viele fticfftoff[)a(tige Jlol)le entftel}et, 

 lve(d)e ju ben frviftig büngcnben jlorpern gel)brt." 



5Dir fommcn nun jum fünften unb lejjten ßintvanb 

 M §rn. ^., \ve(cf;er bie ^itbung von (Sifen^- unb 9)^angan* 



