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BOLETIM DA SOCIEDAnE XACIOXAL DE AGRICrLTCRA 



O GULTIVO DA BATATA 



Novos processos de multiplicação e selecção 



APPLICADOS SOMENTE A PEQUENAS CULTURAS (*) 



O novo processo para augmeiítar a 

 produeeão da batata consiste na ntili- 

 zação dos brotos, como sementes, em 

 logar do tubérculo inteiro, isto é, no 

 ai)roveitamento dos brotos que assigna- 

 leni o poder germinativo em vigor. 



E" necessário depositar-se a batata 

 num logar que tenha a temperatura de 

 10° a 15°, pois esta temperatura activa 

 o poder germinativo do tubérculo, dan- 

 do vida vegetativa aos brotos. 



Estando os germens suffieientemeií- 

 te dezenvolvidos, com a sua baze radi- 

 cada sobre a parte mondada do tubér- 

 culo, corta-se o broto, tendo o cuidado 

 de não molestal-o e de não ferir aos 

 outros brotos, que tenham poder ger- 

 minativo e ainda estejam em estado 

 dormente. Praticada essa operação, de- 

 pozitam-se os brotos adquiridos num lo- 

 gar adequado, afim de seccar as partes 

 gol])eatlas, o que, neste cazo, deve ser 

 feito dentro dos liuíites de 5 a 6 horas, 

 antes de submetter os brotos a novas 

 experiências. 



O tubérculo deve ser depozitado no 

 mesmo .sitio, até que .se tenham dezen- 

 volvitlo todos as seus brotos germinaes, 

 para serem utilizados os segundos bro- 

 tos suecessivamente dezabrochados, do 

 mesmo modo que o primeiro germem. 



Cortados todos os grellos dezenvol- 

 vidos dum tubérculo, dá-se-lhes, depois, 

 conveniente destino, i.sto é, empregam- 

 se na alimentação humana, ou dos ani- 

 maes. Reunida a quantidade dezejada 

 de brotes, ou germens, podendo deuo- 

 minar-se matrizes germinadoras, num 

 intervallo de separação, que poderá ser 

 d 'algumas semanas, sem, entretanto, 

 haver perda do poder germinativo e dos 

 factores de vegetação, procede-se á sua 

 l)lantação em canteiros, que tenham a 

 altura de S a 10 centímetros, enclien- 

 do-os eom terra adubada, ou, então, 

 usando uns taboados cobertos e na dis- 

 tancia de 3 a 5 centímetros, enchen- 



do-se-os bem de terra vegetal e miúda, 

 não devendo a camada ter espessura 

 maior de 8 centímetros. 



A' uma determinada temperatura 

 as raizes apparecem logo, como embryão 

 dos rliizomas que exercerão as fuuc- 

 ções nutritivas da i^lanta nascente. E' 

 uma condição primordial a profundi- 

 dade da plantação dos brotos e serve de 

 garantia para o seu dezenvolvimento e 

 florescente vegetação ulterior da haste. 



Uma vez o broto dezenvolvido, com 

 a sua pequena haste e ramagem, deve 

 euidar-se do dezenvolvimento da plan- 

 ta, jiara que a mesma seja o mais possí- 

 vel frondoza, em i*azão das suas fune- 

 ções respií-atorias, absorvendo o oxyge- 

 nio necessai-io ao novo individuo vege- 

 tal : corta-se a extremidade da planta 

 afim de estimular-lhe as energias, ainda 

 existentes na matriz que está na terra, 

 e com isto se consegue a multiplicação 

 das folhas. No cazo de já existirem 

 folhas, 5 ou 8, corta-se a eópa da plan- 

 ta, de maneira que fiquem, somente, no 

 tallo, duas ou 3 folhas, obtendo-se, 

 com esta operação, nova.s mudas utili- 

 záveis, pois, as folhas cortadas são apro- 

 veitadas como germem vegetal, e as fo- 

 lhas obtidas pelo corte são plantadas 

 nos taboleiros cobertos e ahi, facilmen- 

 te, se dezenvolvem com o seu embryão 

 de raizes naturaes; isto se verifica no 

 espaço de 8 dias. Esta classe de ger- 

 mens, ou brotos, pôde ser plantada dum 

 modo mais denso, do que em relação ao 

 l)lantio dos germens até ao ponto de 

 serem cortadas as suas folhas, porque 

 conservam melhor a humidade cir- 

 culante dos taboleiros, por absorpção, a 

 qual é necessária á formação das raizes 

 destas plantinhas. 



( * ) Infoniiações extrabidas ile um rela- 

 tório apie*eutailo ao Ooveruo ila .argentina, 

 )>elo Cônsul Gorai desse paiz iin .\llcmaiiha. 



