A LAVOURA 



67 



O ACIDO PROSSIGO DO SORGH O 



lím Kansas, Estado da União Norte-Aiiipfi- 

 i/aiia, onde o sorgho conquistou uui log'ar de des- 

 taque Romo planta fori-àgeira, e, jior isso mesmo, 

 consumiu u!iia grande somma do esforces para 

 toruarein-no numa uova fonte de assuear. veri- 

 eou-se. ha muitos auucs, que o gado morria re- 

 pentinamente ao pastar em campos do chamado 

 Isorijho do segundo crescimento, isto é, jilantas 

 f,do sorgho que brotavam das raizes da primeira 

 vegetação. 



Na ignorância da verdadeira causa desses ef- 

 feitos ilesítstroscs e de tão rápida consummação, 

 surgiam observadores, aliás meticulosos, formu- 

 lando hypotheses as mais diversas sobre a sua 

 origem. Assim, houve 'quem acreditasse que a:; 

 folhas do sorgho, por uma contextura especial, 

 adheriss.'m ás paredes do apparelho respiratório 

 dos animaes, de tal modo a determinar-lhes a 

 mortv suliita. 



A cultura lo sorgho, não obstante a gravi- 

 , dade desses acontecimentos, continua a ser feita 

 em larga escala e o seu emprego, como forra- 

 gem, em nada diminuiu, tendo-se, porém, agora 

 o cuidado de evitar que o gado paste nos cam- 

 pos de.ssa gramínea. E nestes iiltimos tempos 

 não se tem falado mais na repetição dos desastres 

 tão frequentes ha vinte annos passados. 

 f O assumpto é. actualmente, objecto de sérios 

 'estudes nas índias Occidentaes Inglezas e de lá 

 nos chegam informações, coincidindo com as oh- 

 ■sei'vaeões americanas mais recentes, de aue numa 

 certa jjhase do crescimento da planta do sorgho 

 h:i fornuicão duma glucocida caracterisada |iela 

 sua acção toxica rápida e fatal nos animaes. 



r quantidade de sementes puras e sãs aos agricul- 

 tores ; 



3.") que se promovesse a expansão do -st-r- 

 viço de cooperação junto ao lavrador, de modo 

 a poder convencel-o das vantagens da lavoura 

 racional ; 



4.") que se estabeleça nos Estados, com os 

 elementos disponíveis, stocks de machinas agrí- 

 colas, simples, que serão cedidas aos agriculto- 

 res pelo preço de custo; 



5.*) que se faça a proiiaganda no sentido 

 dos Estados productores nudhorarem o benefi- 

 ciamento do algodão no interior, como na Ca- 

 pital : 



6.'") que o Governo Federal influísse junto 

 aos dos Estados productores de algodão, para ser 

 feita a divisão systematica de suas terras. 



Maranhão, Outubro de 1919. 



I 



WiLIjIAM W. CpELHO DE S0UZ.\. 



Fizeram-se experiências, em 1916 - 17, na 

 Escola de Agricultura de Sabour, nas índias Oc- 

 cidentaes, com o fim lie apurar a influencia das 

 (lifferentes épocas de plantio, e, bem a.s.sim da 

 turgescência dos tecidos, sobre a formação da 

 glucocida no sorgho índio conhecido por "Jo 

 irar". 



Os resultados desses ex))erimentos deram 

 maigem á coiiclu.são que a época do i.ilautio não 

 jurece ter a menor influencia sobre a producção 

 da glucocida. Três talhões, semeados com o ín- 

 tervallo diun mez, approximadamente, entre si, 

 não indicaram a menor differenea entre o pri- 

 meiro e o segundo, não só no que respeita á 

 producção máxima do veneno, sínão também 

 quanto á razão do Si.'u decréscimo consoante o, 

 crescimento da planta. O terceiro talhão, porém, 

 indicou somente metade da quantidade máxima 

 de veneno, posto a razão do decréscimo se conser 

 vasse inalterada. Facíl fora. pois, inferir que a 

 plantação tardia desfavorecia a formação abun- 

 dante do veneno, devido, talvez, a um maior ae- 

 ' cumulo de humidade no solo, nessa época. 



Este veneno se encontra, em maior quanti- 

 dade, nas folhas e nos rebentos, sendo pre-sente 

 em i)roporção insignificaiite no colmo durante o 

 pi'i-;odo que decrrrç do surgimento da i)]auta até 

 altingii' esta a uma altura considerável. 



Uma conclusão parece, confirmavel, entre- 

 tanto, em meio a tantas outras : é que a ínsuf- 

 ficiencia de humidade no solo, ou um período de 

 srcca. é conducente á producção excessiva da 

 glucocida. Inacredíta-se que o crescimento da 

 [)]anta tenha correlação alguma com o seu piuler 

 de fornrdção do veneno. 



No caso de plantas vigorosas e fracas, cres- 

 cendo ao lado umas das outras no mesmo terreno, 

 nem sempre as ultimas produzem maior quanti- 

 dade do acido hydrocyauico. Outro aspecto da 

 questão é que ha sempre maior abundância de 

 azoto nas folhas que no colmo, o que leva a .sup- 

 pôr uma relação entre a producção das glucoci- 

 das e o eonteiído azotico da planta. 



Fórma-se na índia, presentemente, uma cor 

 re;ite favorável á opinião que nos annos de chu- 

 vas escas.sas, quando as actividades vitaes da 

 planta se retardam devido á falta de humidade, 

 a utilisação. pela mesma, dos compostos cyano- 

 genéticos tenha logar, {)rovavelmente, muito mais 

 lentamente e. portanto, o vegetal encerre uma 

 quantidade de veneno que não pôde, duma só 

 vez, ser aiiroveitada na formação de compostos 

 mais complexos. 



Todo.s esses dados c informações permittcin 

 concluir que as condições meteóricas, ou, meliior. 

 a atmcsphera é que responde pelo desenvolvi- 

 mento do principio toxico, desempenhando o 

 .solo utn papel muito secundário na producção 

 da glucocida. 



(Do TJie Plavter and Sugar Munufacinrer, 

 de Junho de 1919). 



