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BOLETIM DA SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



dação do Jamcgfown, .■íóiiieutc quando o re- 

 ferido animal se tornou di.iíuo de aj)reeiaeão 

 no paiz e considerado útil. 



Nos Estados Unidos, a carne da cabra 

 não é perfeitamente ajjreciada e ainda é 

 pouco conhecida \>ov parte dos consumidores. 

 Os dados colhidds na líej>artição/ de Estatis- 

 tica dos E. Unidos a.ssignalam a existência 

 de 2.915.000 cabras criadas em pastos cer- 

 cados, isto é. cm 1010, c 115.000 que pastam 

 livremente. Mesmo que nos Estados Uniilos 

 o numero de rezes imrciim e de ovinoíi não 

 tenha tido auíímento, desde aquella tlata, é 

 provável que o numero dos animaes capri- 

 nos e suinos tenha au,tJ,mentado. 



Desde 1910, não se puldicou nos Estados 

 Unidos nenhuma estatística relativa ás ca- 

 bras; porém existe a crença de que a quanti- 

 dade de cabras tenha crescido considi'ravcl- 

 menlc nesse paiz. Estimando-sc a quantidadi; 

 destes animaes em :>.000.000, existe entre- 

 tanto uma cai)acidade ])ara o au,t;niento de 

 10 e até 20 vezes mais do numero de cabras, 

 .sem com isto soffrer o desenvolvimento a.cri- 

 cola do i)aiz. 



Os naturaes do paiz estão prestando toda 

 attenção ao desenvolvimento da cabra, a des- 

 peito do não terem feito o mesmo os ingle- 

 zes colonizadores da nação americana. 



Devemos ter em vista, f[uc os desbravailo- 

 res das terras e cidonizadores encontraram 

 as maiores difficuldades. em relação ás re- 

 giões do Oeste e do Sul, em 1c]'ritori(i ameri- 

 cano. O preparo do solo, gerabnenie, v mui- 

 to mais caro nesse terreno do que nas terras 

 virgens. As terras que já foram culti\adas, 

 por um methodo antigo, tôm um factor mais 

 sério, (punido se trata de nova cultura, após 

 longo tem])o de abandono; ])OÍs a )iaríe do 

 destacamenlci, afim do se ])odcr roteal-a, ]ie- 

 los meios machaiiicos actuaes, exige um gran- 

 de trabalho e dispêndio; entretanto, os ]iro- 

 cessos usados com o desbravamento <lão um 

 rendimento maior, nas terras virgens. 



O emprego da dynamite como destocadoi\ 

 a desi)eito do seu preço, é digno de attenção, 

 pois concorre para a destruição das arvores 

 cortadas e facilita o apodrecimento dos tron- 

 cos arrancados, mesmo quando se tenha de 

 aguardar o resultado, pelo espaço de 10 a 

 15 annos. 



Isto, porém, só se observa em relação aos 

 troncos de certas arvores, como o pinheiro e 

 as outras da familia <las coníferas que apo- 

 drecem facilmente, tendo o terreno cm que 

 se. achavam estas jdantas uma praga difficil 

 de ser destruída. 



E' ]ireciso cultivar as terras assim trata- 

 das, afira de ser evitado o crescimento de 

 certas arvores, que brotam ai>ós á derrubada. 

 Uma vez cortadas as arvores, é preciso que 



as suas í'aizes sejam arrancadas, e o emprego 

 da dynamite é de resultado satisfatório, ou 

 póde-se também empregar o destocador me- 

 chanico. 



Os animaes que se nutrem com os brotos, 

 jirestain um grande serviço, pois evitam o 

 crescimento de novas arvores nessas regiões 

 já traballiadas, concorrendo jiara que as rai- 

 zes das arvores cortadas apodreçam. 



Quasi todos os animaes se nutreiu dos 

 br('itos das arvores derrubadas e dos arbus- 

 tos; porém, em geral, as plantas são sacrifi- 

 cadas. As vaccas, ás vezes, prestam ))ons ser- 

 viços neste mister; os carneiros melhores do 

 que aqucUas iie.ssa funcção ; porém, as duas 

 esiiecies de animaes não fazem o tralialho, 

 como seria de esperar. 



A cabra é um grande desliravador das 

 ferras, ]>ois .<c alinienta ile toda vegetação que 

 encontra ao seu alcance, comeu :io os brotos 

 dos troncos, o pasto, e de tal forma que pa- 

 rece terem os campos sido raspados, quando 

 esses animaes são levados ]iara outros pontos 

 durante o verão; é tal o ser\-iço jjrcstado pelas 

 rabias. a]M')s terem comido os Ijrótos e os 

 ])astos, que os troncos apodrecem e a ])asta- 

 geni fica morta. Obtido esle resultado, fácil 

 se torna ao agricubor arrancar as raizes rpie 

 estão scccas. 



As raizes pequeiías são arrancadas com o 

 ]iroj)rio arado, e as grandes são removidas 

 pelo cmi)rego da dymimitc, com o destoca- 

 dor ou alavanca. 



A' calira está reser\'ãdo um serviço mui 

 inijtortante, pois o bode é um bom pufiior 

 para os carneiros. VV conhecido o i)apel des- 

 empenhado junto aos rebanhos pela guarda 

 de um jiastor, ou jielo cão, i)orém, sabemos 

 ((ue o cão jiastor, ás vezes, quando o rebanho 

 é atacado por outros cães. unc-se aos atacan- 

 tes ])ara molestar as ovelhas. Entretanto, se 

 um cão ruim, unido a outros comjianheiros, 

 acontece atacar a um rebanho, cpie é guarda- 

 do ])elo bódc. recebe o castigo merecido c não 

 volta a repetir a façanha, 



Saliemos que o carneiro i)astor não tem no- 

 ção da sua responsabilidade e como guarda 

 não serve jiara defender a sua jiróle, tendo 

 receio de entrar em lucla, 



Apezar de atacar ao liomem ou ao cavallo, 

 ás \-ezes até acommettc contra um automóvel 

 ou contra uma vaeca ; faltando-lhe a cora- 

 gem, porém, jiara defender a sua companhei- 

 ra, ou filho, e muitas vezes sendo victimado 

 ])elo cão sem (j meiior movimento de reacção, 

 tendo como protesto um simples balido. 



Um segundo pai>el industrial importante 

 lem a Tabra como productora de leite. 



O leite, o queijo o a manteiga produzidos 

 lia cabra têm uma gi'ande imiiortancia, como 



