A LAVOURA 



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tanto, suas pelles são superiores, soIj o ponto 

 <le vista económico, comparadas ás desta ul- 

 tima raça, pois a cabra Angora é um animal 

 mais rústico c sal:>emos que ])óde viver nos 

 meios mais hostis . 



Sabemos, mais, que a caljra An,ij;orá, mes- 

 mo com uma alimentação ordinária c escas- 

 sa, produz l:iem, dando unia bôa (pialidado <k' 

 pellos. 



Em conclusão, o resultado que dá a cabra 

 Angora é um, factor que recompensa aos 

 que se dedicam á sua criação, pois não de- 

 pende de bons alimentos, sendo criada cm 

 pastagens ruins, não ];recisando de especial 

 attenção, como as de outras raças. Por sua 

 natureza, a cabra ,\ngorá produz melhores 

 resultados do que as foggenJ>iir(jiiemí<, nn- 

 bias c moncusaS; que são destinadas á pro- 

 ducção de leite, e demandam muito cuida- 

 do; com um 1)om tratamento a cabra An- 

 gora recompensa com vantagens dignas de 

 nota. ])odendo ser equi]iarada ao carneiro da 

 raça merino. 



Quando a cabra Angora produz um Ijom 

 pello, attinge de 7 a 8 poUegadas de compri- 

 mento, sendo muito lustroso, o que constitue 

 uma bôa recommendação. Os tecidos feitos 

 com esse pello são semelhantes aos de lã de 

 alpaca; porém, na realidade, as duas filiras 

 são l)em diff crentes, como as suas origens. 



O aiiroveitamento dos pellos de cabra 

 para manufactura de tecidos, especialmente 

 03 de verão, está sujeito aos caprichos da 

 moda, a despeito de não existir uma filjra 

 que se lhe po.^^sa egualar. 



Não se encontra outra fibra que seja tão 

 forte como o pello de cabra, pois é bastante 

 durável servindo de telas. Na fabricação de 

 tapeçarias para moveis, occupa o ijello de ca- 

 bra um logar de destaque, muito importante, 

 sobretudo quando se trata de moveis de longa 

 duração, servindo para assento de carros de 

 estradas de fci-ro e de outros vehiculos. 



Occupa a cabra um logar de destaque, 

 como auxiliar do homem, na civilisação, au- 

 gmenlandi.i cada dia mais o seu valor. Sendo 

 sempre um animal colonizador, j.iodendo che- 

 gar a um ponto de grande utilização e de pro- 

 gresso. Nos Estados Unidos, onde a caljra 

 é menos conhecida c aproveitada que nos 

 outros paizes, a utilidade do referido animal 

 66 resente, principalmente ao sul do paiz e 

 no occidente, onde existe um numero muito 

 limitado destes animaes. 



Não se conclue deste facto que a caljra 

 poderá suljstituir aos outros animaes domés- 

 ticos ; mas, que poderá ser de maior utilidade. 



Os gados vaccum. lanígero e suíno não 

 têm a caljra como competidora, sendo, entre- 

 tanto, esse confronto um erro, jH-aticado pe- 

 los admiradores da caljra. 



Na escolha de um animal productor de 

 carne, escolheremos a vacca e não a cabra, e 

 outro tanto quando se tratar da producção 

 do leite. Acham-se nessa situação os ■■minos e 

 ovinos, em relação á superioridade da cabra. 



Esta situação de confronto é raras vezes 

 njiresentada, não existindo competência en- 

 tre n cabra <■ (jualipier outro animal ilomes- 

 liro. 



"\ ive a cabra nos logares em que outros 

 animaes não podem viver, servindo para 

 aproveitar os ahmeulos deixados pelos outros 

 animaes. 



TerminaiiKjs. deixando nestas linlias as- 

 signala:los o valor e a utilidade da cabra e 

 as funeções exereidas jtor tão digno animal, 

 taes como: produeção de carne, leite, pellos e 

 Couros. 



A fermentação das folhas 

 tabaco 



de 



A fermentaçã(j tem por fim melhorar o 

 a.specto geral do Jaliaco, uniformisar a sua 

 còr, desenvolver o aroma, augmentar a com- 

 buslibilidade, dimimiir a quantidade de ni- 

 cotina e assegurar emfirn mais facilmente a 

 sua conser\-açã(j. (Js iiroccssos de fermenta- 

 ção \ariam de um ]jaiz para outro e em uma 

 mesma região, conforme as variedades e a 

 natureza do laljaco. 



E' sal lido que, para uina mesma varie- 

 dade, o processo d.a, fermentação differe se- 

 gundo as folhas do tabaco; quando são de 

 tecido esjjesso é jireciso uma fermentação 

 lenta e regular; ao passo que quando são le- 

 ves ó necessário uma fermentação muito 

 aciiva e com temperatura elevada e irregu- 

 lar: portanto, é preciso, antes de tudo, fazer 

 a divisão por cpudidades e separar os tabacos 

 leves dos mais ordinários: as folhas de uma 

 mesma qualidade, reunidas em maços de 

 cerca de ÕO fíjlhas cada um e collocadas no 

 solar de um local sufficientemente arejado, 

 devem formar uma massa com base rectangu- 

 lar e de paretles verticaes, de forma que as 

 pontas das folhas fiquem voltadas para o in- 

 terior da massa, e as bases amarradas, devam 

 formar as paredes. O gráo de humidade das 

 folhas deve não ser superior a 25 e nem in- 

 ferior a 22 %, . A temperatura deve subir gra- 

 dativamente devendo ser collocados, em dif- 

 ferentes logares, thermometros que permit- 

 iam verificar a fermentação. Quando a tem- 

 peratura alcançar o gráo marcado, desfaz-se 

 a massa, deixa-se esfriar o tabaco e faz-se de- 

 pois, de novo, a massa, em outro logar, pro- 

 curando pôr no meio as partes das folhas que 



