A LAVOURA 



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INos climas húmidos, como o dos Estados do 

 JE'ste e do Sul. podem prcparar-se as iscas 

 sem se lhes ajuntar agua, e deve-se applical- 

 as bem cedo, pela manhã. 



2. — Onde a togographia dos campos ata- 

 ■cados por este mal, permittir, o uso dos "en- 

 torpecedores de gafanhotos", e outras arma- 

 dilhas. ol)tem. algumas vezes, resultados par- 

 ■ciaes efficazes ; comtudo, em regra geral, esses 

 methodos deixam a desejar. 



3. — A destruição dos ovos pelo arado, 

 cultivador e grade, durante o outomno, é re- 

 ccommendavel onde se podem fazel-o. 



4. — Para obterem-.se os melhores resul- 

 tados, é essencial o concurso .simultâneo des- 

 sas differentes praticas. 



(Do "Farmers' BuUetin n. 747" — 

 •'CTras.shopper Control", por W. R. Walton, 

 do Departamento de Agricultura dos Esta- 

 dos Unidos) . 



Escolas Ruraes em Cuba 



A Revista de Agricultura Covicrcio y 

 Trabajo, descreve, e illustra com photogra- 

 phias, o trabalho que se vae fazendo nos col- 

 legios ruraes de Cuba. Parece que estas in- 

 stituições estão dando excellentes resultados. 

 Elias educam meninos e moços para todas as 

 actividades agrícolas, ministrando-llies ins- 

 "trucção pratica sobre a cultura de todas as 

 plantas importantes do paiz. O regimen é o 

 do internato e os collegios possuem óptimas 

 officinas, laboratórios e salas de aulas. 



São em numero de seis presentemente, 

 um em cada província, cujo objectivo é for- 

 mar "scientistas chefes de culturas". 



(Do "The Agricultural News") . 



Htnporlancia da casca do oVo na 



lormação do esqueleto do pinto, 



durante a incubncão 



Os differentes investigadores concordam 

 em reconhecer cjue a cjuantidade de cal 

 (Ca O) contida no ovo fresco de gallinha, é 

 pouco elevada, não j^assando, em geral, de 35 

 milligrammas num ovo de 60 grammas. E' 

 natural, portanto, que se pergunte : 



1", Como pôde o pintainho formar o seu 

 asqueleto com tão pequena quantidade de 

 cal? 2°, Si a quantidade de cal no pinto é 

 maior c^ue no ovo, antes da incubação, qual 

 a sua origem? 



Um exame succinto dos trabalhos de au- 

 tores que estudaram esta questão (Pi'out, 

 Gobley, ^"oit, Preyer, Vaughan e Vills, 

 Tangi), torna manifesta a divergência das 

 opiniões acerca da participação da casca do 

 ovo na formação do esqueleto do pinto ; uns 

 a negam, outros a consideram como demon- 

 strada. 



Estas divergências concitaram os autores 

 a estudar novamente a questão. Dosarani a 

 cal do conteúdo de muitos ovos. 



Estes, postos nvmia incubadora, foram re- 

 tirados no decimo e decimo segundo dia de 

 incubação (momento em c^ue começa a ossifi- 

 cação do esqueleto), e, depois-,- regularmente^ 

 todos os dias desde o decimo quarto até ao 

 vigésimo primeiro ( momento da eclosão) . 

 Para verificarem os resultados, os autores 

 empregaram, também, ovos de outras aves, 

 como o pavão e o i^erú. 



Os resultados, exi^ostos em quadros indi- 

 cam : 1°, O peso do ovo fresco ; 2°, A cal do 

 conteúdo do ovo ao dia em que foi retirado; 

 3°, A cal comparada com 10(3 grs. de ovo in- 

 teiro, pesado no momento da postura; 4", 

 Para algumas amostras, o phosphato total 

 por 100 do ovo inteiro. 



Estes resultados são muito claros e per- 

 mittem evidenciar as comprovações se- 

 guintes : 



1° — O augmento de tantos por cento de 

 cal do conteúdo do ovo, durante todo o pe- 

 ríodo, é, approximadamente, de 500 %. 

 Este augmento começa a manifestar-se nas 

 dosagens ao decimo e decimo segundo dia de 

 incubação ; accentua-se muito ilo decimo sex- 

 to ao decimo sétimo dia, continuando, desde 

 então, regularmente até á eclosão. 



2° — No ovo de gallinha não fecundado 

 e posto a chocar, o peso da cal por 100, de- 

 pois de vinte e um dias, é o mesmo que no 

 ovo fresco ; nenhum traço de cal j^assa da ca.s- 

 ca ao interior do ovo. 



3° — Nos ovos de pavão, o augmento de 

 tantos por cento de cal, durante a incubação, 

 é de 500 %, e nos ovos de peru é fjouco in- 

 ferior a 400 %. 



4° — O phosphoro não augmenta durante 

 a incubação. 



Estas experiências demonstram bem, por- 

 tanto, que a importância physiologica da cas- 

 ca dos ovos das aves, con.siste no fornecimen- 

 to ao embryão duma reserva cálcica, por este 

 utilizada durante a incubação, graças a um 

 mechanismo qualquer, comquanto indeter- 

 minado; pôde, porém, affirmar-se que "as 

 modificações experimentadas pela albumina 

 durante a incubação, fazem-se segundo um 

 rythmo regular, durante o qual uma sub- 

 stancia se liberta em quantidade determi- 



