A LAVOURA 



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Depois da promulgação d'essa lei, as man- 

 diocas brutas ou dissecadas, provenientes do ex- 

 trangeiro ou das colónias extrangeiras, adquiri- 

 das com entrada na França, pagaram um di- 

 reito de 7 Fr. por 100 kilos. 



(E' preciso notar que n'esse tempo as man- 

 diocas seccas tinham uma cotação em Dunker- 

 que, ou qualquer outro porto francez, de 15 Fr. 

 ou 15 Fr. 50 os 100 kilos). 



As mandiocas pro\enÍ€ntes das colónias assi- 

 miladas continuam a entrar em franquia. 



,As colónias assimiladas são Martinica, Guade- 

 lupe, Guayana, S. Pedro, Miquelon, Reunião, 

 Madagáscar, Ma3'ote, Indo-China e Nova Ca- 

 ledónia. 



Quanto ás colónias não assimiladas, o Ministé- 

 rio das Colónias temi a relação e fixa para cada 

 uma das possessões as quantidades de mandioca 

 bruta dissecada que poderão ser admittidas em 

 franquia. 



As colónias não assimiladas são os territó- 

 rios da costa Occidental d'Africa, salvo o Gabão, 

 os estabelecimentos francezes da Oceania, Ín- 

 dia e Costa do Somalis. 



Aos termos da lei de 18Q2, as féculas ex- 

 trangeiras eram submettidas a um direito de S 

 Fr. os 100 Kgs. a tarifa geral, e 6 Fr. a ta- 

 rifa minima; esses direitos foram aggravados, 

 em 1896, por uma lei, não só para a fécula 

 como para a tapioca exótica, de 12 Fr. a ta- 

 rifa gteral e 9 Fr. a tarifa minima 



Nenhuma planta de raiz tuberosa dá rendi- 

 mento em fécula como a mandioca. 



No dizer do illustre Dr. A. Caire, um he- 

 ctare de mandioca plantado, pé a pé, á distan- 

 cia de 1 metro, leva por todo, 10.000 pés, 

 dando no minimo 4 kgs. por pé, teremos 40.000 

 kilos. 



E' sabido que a mandioca rende, no minimo, 

 em farinha a quarta parte do peso bruto, tere- 

 mos ahi 10.000 kilos, que vendidos no minimo 

 a 400 réis o kilo (elle custa 600 e 700 rs.) 

 teremos 4:0008000. 



O resultado do valor em amylo ainda é supe- 

 rior, se reduzirmos toda mandioca de 1 hectare 

 a polvilho, teremos, baseado na analyse feita 

 na Escola Agrícola da Bahia, o seguinte resul- 

 tado, tomando se a de maior porcentagem como 

 a variedade S. Bento (36»/o de amylo), dará em 

 40.000 kilos, producção média de 1 hectare, 

 14.400 kilos de amylo que vendido a razão de 



500 réis (elle custa de $600 a ISOOO) no va- 

 rejo, dará um lucro liquido de 7: 200.*000!!! 



Admittindo que se despenda com a cultura e 

 preparo a quantia de 1 : 200.f000, teremos só 

 no amylo um lucro de 6:000*000, afora a massa 

 que pôde ser aproveitada para farinhas baixas. 



Quasi todos os Estados do Brazil exportam fa- 

 rinha de mandioca e é a única mercadoria que 

 não importamos. 



Em 1917 os maiores Estados exportadores 

 de farinha de mandioca foram, por ordem da 

 quantidade, assim distribuídos: 



1°) Rio Grande do Sul; 2») Santa Catharina; 

 3") Pará; 4°) Maranhão; 5") Rio; 6'5l S. Paulo 

 (Santos); 7") Bahia, e outros. 



O total da exportação de farinha foi de ... . 

 18.498.436 kilos no valor de 5.192: 053.§000. 



Quem mais tapioca exportou no mesmo anno 

 foram: Rio, Maranhão, Bahia, Santos e outros. 



Os exportadores de mandioca em lasca, foram: 

 Pará (Ilha), Bahia e Maranhão. 



Quem mais importou em valor farinha de man- 

 dioca em 1917 foram os paizes seguintes: In- 

 glaterra, Uruguay, Argentina, França, Portugai, 

 Bolivia, Itália e Cabo Verde. 



Os paizes que em valor importaram tapioca, 

 foram: a França, Inglaterra, Portugal e Itália. 



A França e a Inglaterra foram os importa- 

 dores de mandioca em lasca. 



Dos estudos que se vão procedendo no paiz 

 sobre a nossa portentosa tuberosidade indígena, 

 resalta pela analyse, a sua extraordinária riqueza 

 em fécula, substancia commercial de maravilhoso 

 valor e grande procura industrial e como um 

 dos mais poderosos artigos de alimentação em 

 virtude de suas qualidades altamente alimentí- 

 cias, corroborantes e saborosas. 



Falta á mandioca apenas o glúten e de que o 

 trigo é muito rico na taxa de IS.SS^/o, o que 

 nos faz tornar a cultura do trigo indispensável 

 e não em plano secundário; todas as culturas nos 

 são úteis, pela immensa variedade de regiões 

 de differentes climas que o paiz possue. 



Das analyses procedidas na Escola Agrícola de 

 S. Bento, na Bahia, em 1912, em mandioca pro- 

 cedente de Valença no sul do referido Estado, 

 deprehende-se que todas as variedades são excel- 

 lentes em riqueza de fécula, exaltando em maior 

 theor a variedade São Bento, com uma taxa de 

 amylo de 36.14f>/o e a mais fraca, a variedade 

 «vassoura molle», com 31.35»/o. 



