A LAVOURA 



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camada á outra, sobretudo quanto á temperatura 

 e humidade, o que explica até certo ponto, as 

 perdas que ahi se verificam. 



Prevenir as perdas em ammoniaco gazozo e 

 impedir que elle se transforme em azoto nitrico 

 quando amontoado, fazer com que o esterco 

 conserve a imaior somma possível de elementos 

 lUteis, assim como fazer que não ,h;ga gran- 

 de diminuição na massa do mesmo, taes são 

 os cuidados que sempre deve ter em mira um 

 bom lavrador. 



Como conseguir esse desideratum ? Por que 

 meios ? 



Dois processos se acham em vista: l." — 

 Por agentes de conservação propriamente di- 

 íos que, oppondo-se á fermentação, manteem 

 p esterco fresco ; 2." — Por agentes de absor- 

 pçiio, pelo qual o esterco do curral é deixado 

 fermentar normalmente, do que resultaria maior 

 valor fertilizante para o esterco curtido do que 

 para o gsterao ifresco, loppondo-se todavia á perda 

 dos productos de decomposição que são fixa- 

 dos na massa do esterco. 



Dentre os agentes de decomposição propria- 

 tnenfí ditos, geralmente empregados, a turfa 

 constitue o melhor meio de mipedir a perda 

 do azoto que, algumas vezes, se effectúa em 

 metlida notável, durante o tempo que fica na es- 

 terqueira. 



A terra constituc um excellente meio, mas 

 além da quantidade necessária é preciso que 

 ella seja humosa e calcarea. ou que contenha 

 ao menos alguns por cento de carbonato de 

 ■cálcio. Nunca se deverá recorrer, para sup- 

 f>rir essa falta, á cal virgem, do que derivaria 

 o desenvolvimento e a perda de uma parte do 

 ammoniaco. 



Mais limpo do que o tratamento pela terra é 

 o do gesso, que age pelo seu acido sulphurico 

 convertendo o ammoniaco em siilphato de am- 

 monio, emquanto que se forma o carbonato 

 de cálcio, na própria terra, o que auxiliará á 

 formação do acido nitrico e, portanto, a sua 

 nitrificação. 



Têm sido aconselhado o emprego de outros 

 meios, taes como substancias que contêm o aci- 

 do phospliorico e que, além de evitar a per- 

 da do azoto, ahi introduziriam esse elemento 

 de que é pobre o esterco. Mas isso não é fácil: 

 os super ptwspfuitos, assim como o gesso-p/ios- 

 phafado, que não dariam reacção alguma, seriam 

 melhor empregados d'oiitra forma. \ fariniia 

 de ossos, quie já é encontrada em nosso com- 

 mercio, é vendido por um preço alto. As escorias 

 de Thonias contêm muita cal viva livre; produzi- 

 riam, pois, perdas de ammoniaco. Os phos- 

 phaios nuturaes são importados do extrangeiro, 

 portanto demasiado caros para serem empregados 

 vantajosamente. 



Os saes brutos de potássio (kainita, karnalita 

 e o kieserita), constituiriam um meio efficaz 

 para a conservação do azoto, assim como da 

 matéria orgânica, mas o seu espalhamento nos 

 estábulos, apezar da opinião em contrario de 

 Holdlefleiss, é oornsiderado por muita como nocivo 

 aos animaes, não só por causa de sua acção 

 cáustica, como ponque poderiam ser comidos 

 X>elos animaes ávidos de sal. 



E' também indicada uma espécie de acido 

 phospho-sidphurico, que contêm conjunctamente 

 o acido sulphuriao e o acido phosphorico. Toda- 



via, depois da turfa, é o acido sulpliurico, que 

 melhor responde a esse fim, mas o seu empre- 

 go, em vista dos numerosos casos de acciden- 

 tes, exige muito cuidado. 



Todas essas substancias, «só são encontradas 

 no nosso commercio por alto* preço, tornando 

 impossível o seu emprego entre nós». 



O processo por agentes de absorpção, geral- 

 mente utilizado na pratica sob três formas dif- 

 ferentes: accumuludas de esterco sob os pés 

 dos animaes ou da cama permanente, prepara- 

 ção de esterco em plataforma e preparação do 

 esterco em fossa, é o único que merece ser 

 aconselhado entre nós. Só nos occuparemos da 

 primeira forma por ser a mais vantajosa sob 

 o ponto de vista pratico e económico. 



O processo da accumulação do esterco sob 

 os pés dos animaes ou da cama permanente, 

 tão preconisado por Holdefleiss na Allemanha, 

 e Grandeau, na França, é o systema geralmen- 

 te posto em pratica na estabulação do gado ovino 

 e bovino, e consiste em abandonar o esterco 

 sob os pés dos animaes deixados em liberdade, 

 até o momento de ser levado para o terreno. 



E' o processo mais \antajoso para a pro- 

 ducção de maior e melhor qualidade de es- 

 terco, portanto mais rico em azoto e que pro- 

 duz maior quantidade de 'húmus. Incessantemente 

 pisado pelos animaes postos em' liberdade, o 

 ar é expellido, a temperatura local, permane- 

 cendo bastante uniforme, a fermentação é re- 

 gular e os microorganismos dissipadores de 

 azoto têm menos acção. Nem a chuva, nem o 

 vento, e nem o sol podem damnificar o es- 

 terco e contratar a sua decomposição. Não 

 é necessário nem plantafórma, nem cisterna, nem 

 bomba ou material de uma rápida deterioração. 

 Todas as manipulações de tratamento ficam re- 

 duzidas ao transporte do esterco para o logar do 

 seu emprego. 



Para que esse systema proporcione o seu má- 

 ximo effeito, é necessário que os estábulos apre- 

 sentem uma cava bem argamassada de 0,50- 

 0,80 centímetros de profundidade, as mange- 

 douras devem ser moveis no sentido vertical, 

 e as portas em numero sufficiente para permittir 

 a retirada fácil do esterco. 



Esse systema exige, porém, mais cama 

 (1/3-1/4 a mais), senão a limpeza dos ani- 

 maes, sobretudo no regimen das forragens ver- 

 des, deixa a desejar. Por outro lado, sob o 

 ponto de vista hygienico, e para prevenir as 

 egradações locaes, é necessário fazer uso de 

 corpos absorventes e fixadores de azoto, o que se 

 consegue praticamente, cortando a palha que 

 se destina á cama, ém pedaços de 0,40-0,50 

 se destina á cama, em pedaços de 0,40-0,50 

 der absorvente ou empregando turfa que, alem 

 de fixar o ammoniaco, augmentará muito a 

 massa do esterco; as dejecções solidas e liqui- 

 das ficando assim inteiramente misturadas com 

 a cama, o esterco é de uma composição ho- 

 mogénea. 



O exemplo clássico resultante das observa- 

 ções obtidas na fazenda experimental de Lau- 

 chstadt (Halle) com 24 bois na engorda, de 

 3 annos, dos quaes 12 foram conservados em 

 estábulos profundos, e 12 em estábulos ordi- 

 nários, em condições idênticas, mostra bem 

 patentemente, a superioridade desse processo. 



