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BOLETIM DA SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



Plataforma 



Estabulo 

 profundo 



kil. descoberta coberta 



Peso de esterco 



(sumeiro com- 



prehendido) . 52,400 52,700 48,300 



O esterco conti- 

 nha: 

 Substancia secca 14,600 11,600 14,500 



Agua . . . 37,800 41,000 33,800 



Azoto . . . 407 2Q2 97 



A plataforma descoberta deu, pois, uma quan- 

 tidade de esterco igual á extrahida do estabulo 

 profundo, mas este ultimo era mais húmido. O 

 abrigo coberto conservou para o esterco, 2,Q00 

 kilos de matéria secca que foram perdidos para 

 o esterco amontoado ao ar livre. Quanto á 

 qualidade do esterco que se manifesta no seu 

 teor em azoto, a coberta nada augmentou; o 

 esterco conservado sob abrigo, da mesma forma 

 que o preparado sem abrigo, contém 110 ki- 

 los de azoto a menos que o estabulo profun- 

 do. E' á iriqueza em azoto que é preciso attri- 

 huir a efficacia do esterco obtido com esse 

 modo de preparação, facto este que tem sido 

 muitas vezes assignalado por práticos os mais 

 distinctos, e ao qual dão um 'valor que vae 

 de 25-60 "/o mais do esterco preparado ao ar 

 livre. ligual facto tem sido observado entre 

 nós, na fazenda «Cachoeira» (1), com muares 

 assim estabulados, obtendo outros processos, 

 como o demonstram bem claramente as seguin- 

 tes analyses: 



Esterco n. 1 — Esterco de burro, conservado 

 sob os pés dos animaes cm estábulos profim- 

 dos; 



Esterco n. 2 — Esterco de burro, conserva- 

 do jpelo processo ordinário e proveniente da 

 fabrica de cerveja do Guanabara ; 



Esterco In. 3 — Esterco de vacca, em meia es- 

 tabulação profunda ; 



Esterco n. 4 — Esterco de vacca, conservado 

 ao ar livre. 



Esterco n. 5 — Esterco de diversos animaes, 

 e ipiroveniente da esterqueira coberta da fazen- 

 da Cocheira; 



Esierco n. 6 — Esterco de diversos ani- 

 maes, e proveniente dos estábulos de Instituto : 



Denon.,- Hurni- Matéria Mater. XlX-"""^'" de^^o^ Azote 

 nação dade n.meral organ. P ^-^^ ^3,^.^ ^^^^,„ „ ^, 



Esterco I 32,32 16,r8 51,60 0.47 CGO 1,88 (1,38 



Esterco 2 44.05 3i;,84 10.11 0,41 1,42 0,91 0,32 



Estercos 45,47 34,8t) 10,t)7 0,22 o.69 l,(i4 0.33 



Esterco 4 53,98 30,40 9.56 o.o3 o.o2 0,15 0,12 



Estercos 31,19 5,85 62.66 0,17 0,18 0.45 0,36 



Esterco 6 57,21 19,75 23.04 0.23 0,55 0-45 0,16 



Por essas analyses, nas quaes seguimos os 

 preceitos de Holdefleiss na maneira de tirar 

 as amostras, assim como o methodo de ana- 

 lyse ipreconizado pelo nosso competente e sem- 

 pre lembrado ex-Director, Dr. Max Passon, ve- 

 mos quão superior em qualidade é o esterco 

 conservado sob os pés dos animaes em esta- 

 bulo profundo, se considerarmos a quantidade de 

 azoto e de matéria or;^anica, attingindo mesmo 

 um resultado superior, cm seu conjuncto, ao do 

 esterco mixto preparado cuidadosamente na es- 

 terqueira. Igual differença nota-se entre o es- 

 terco de vacca preparado em mela estabulação 

 e o deixado ao relento. 



(1) Fazenda Cachoeira, do Sr. Raul Pom- 

 peu do Amaral, no município de Campinas. 



E' \erdadeiramente animador se cotejarmos 

 as cifras obtidas com o esterco tratado em 

 estabulo profundo, com as estabelecidas por 

 Holdefleiss como média, para igual svstema de 

 estabulação, assim como para o esterco de cur- 

 ral fresco, e o esterco de curral conservado 

 na esterijueira; 



Esterco de Compôs do Conip. me- 



burro da esterco fres- dia do ester- 



Faz. Cach. co e do con- co do curral 



em estabulo servado na de cama 



profundo esterqueira permanente 



Agua . . . 32,320/0 22,53",'o ?5,70o;o 



Azoto . . . 0,39»'o 0420,0 0,54o/s 



Anhydrido phos- 



phorico . . 0,4700 0,19o;o 0,26o/o 



Uxydo de potás- 

 sio ... 0,880,0 0,510,0 0,67 0,0 



Oxydo de cálcio 0,60o/o 0,43o,o 0,37oo 



O esterco de burros, proveniente da fazenda 

 «Cachoeiras, seria certamente mais rico, se não 

 fosse, como muito acertadamente foi feito, ad- 

 dicionado continuamente d'agua que se fazia in- 

 filtrar na sua parte inferior, e que, corrigindo a 

 dicionado continuamente d'agua que se fazia in- 



Ora, um esterco húmido, em consequência da 

 grande quantidade d'agua, é percentualmente 

 mais pobre, emquanto que um esterco jnuito 

 lenxuto é percentualmente muito mais rico do que 

 indicam os dados médios citados. De facto, se 

 um esterco' é Tiumido .0 seu conteúdo em sub- 

 stancia secca se limita a 10"o; se, pelo contrario, 

 é extremamente secco o dito conteiído 'póde 

 subir a 30 oo ; segundo o seguinte relação es- 

 tabelecida por Holdefleiss: 



Mesmo Mesmo 



esterco inf- esterco me- 



diocremente dii)cremente 



hnmido secco 



Agua . . . 30,000,0 25,COo;o 20 00 0/0 



Azoto . . . 0,4350,0 0,b44«i. 0,6530,'» 



Anh\drido phos- 



phorico . . 0,213o'o 0,266o;o 0,319o/o 



Oxydo de potás- 

 sio . . . 3000/0 670o,'o 0,8040/» 



Oxydo de cálcio o',l34o/o 0,370o,Vj 0,450»/» 



Essas cifras vêm confirmar o valor das nos- 

 sas analyses, e por ellas se vê que o esterco 

 conservado sob os pés dos animaes, contêmt 

 em substancias fertilizantes uma quantidade que 

 só é apresentada pelos melhores systemas de 

 conservação. O azoto é perfeitamente conserva- 

 do; da substancia orgânica, só se perdem 12- 

 15 0/0. 



Resumindo por esse systema de conservação, 

 se obtém : 



1° — Maior quantidade de adubo; 



2o — Um adubo de melhor qualidade; 



3" — Um adubo que perde muito pouco dos 

 seus princípios mais preciosos. 



Infelizmente, em clima quente como o nosso, 

 em que á essa temperatura se ajunta o calor 

 desprendido das differentes fermentações que 

 têm logar durante a decomposição do esterco, 

 torna-se incommodo para os animaes esse sys- 

 tema de estabulação, pois não tardam a de- 

 perecer ahi por falta de uma cama fresca que 

 garanta' c» seiu repouso, sem contar que a lim- 

 peza não é perfeita, ficando elles também ex- 

 postos ao mal do apodrecimento dos cascos, 

 (Do Boletim do Instituto Agronómico de 

 Campinas, E. de São Paulo). 



Esterco de 

 tani.T perm. 



llllu. 



Húmido 



