332 



BOLETIM DA SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



As explorações pastoris na Suissa 



Conferencia pronunciada na Sociedade Nacional de Agricultura peio Sr. Godofred 

 Liithy, chefe da Delegação da Commissão de Criadores Suissos junto á 3^ Expo- 

 sição Nacional de Gado, realizada no Rio de Janeiro. 



Sr. Ministro, 



Sr. Presidente, meus senhores: 

 Primeiramente, Sr. Presidente, permitti 

 que vos exprima meu vivo e profundo 

 agradecimento peia hionra de ter sido 

 nomeado membro do Jury da Terceira 

 Exposição Nacional de Gado, que o Bra- 

 sil — paiz de grande futuro nas questões 

 de criação de gado bovino — acaba de 

 realizar. 



Em nome dos criadores suissos e das 

 organizações e federações de criação e^ 

 muito particularmente, em nome da Com- 

 missãc das Federações que englobam hoje 

 todas as associações de criação, eu vos 

 trago as saudações mais sinceras e cor- 

 deaes de nosso pequeno paiz, a mais 

 antiga republica do mundo inteiro. 



Senhores: — Em todos os periodos his- 

 tóricos da nação Suissa, a (criação de gado 

 bovino tem sido um dos principaes ramos 

 da agricultura indígena. 



Os primeiros occupantes do território 

 suisso, os Helvéticos, eram um povo de 

 pastores ; ainda mais, os restos fosseis 

 achados nas estações lacustres demons- 

 tram que, já nos tempos prehistoricos, 

 houve alternativa entre os periodos de 

 desenvolvimento e de recuo da criação 

 bovina. 



Na época do afolhamento triennal, é 

 a cultura dos cereaes que predomina em 

 o plateaii suisso, emquanto que a criação 

 de gado tem muito menos importância. 



Apezar disso, os queijos e o gado 

 suissos, são conliecidos e reputados no 

 extrangeiro desde a antiguidade. 



No decorrer dos dois últimos séculos, 

 e mais especialmente durante a segunda 

 metade do século passado, a criação bo- 

 vina da Suissa exerceu uma influencia 

 notável em numerosos paizes europeus 

 e mesmo fora da Europa. Qs bellos e 

 férteis prados dos valles, as magnificas 

 alpages com suas forragens saborosas e 

 nutritivas, as numerosas fontes d'agua 

 fresca c pura, a distribuição favorável 

 das cnuvas, o ar puro; em uma palavra, 

 as condições climatéricas, topographicas 



e geológicas do paiz, tudo concorre para 

 favorecer a criação do gado. 



Não foi somente o acaso, mas sim 

 as vantagens dessas condições naturaes, 

 que deram aos antigos habitantes da 

 Suissa este grande amor pelo gado. 



Quem, pois, não desejará auferir o 

 maior proveito no ramo de sua explorií- 

 ção e não procurará retirar delle o resul- 

 tado mais remunerador? 



Não é, entretanto, possível deter- 

 minar exactamente em que época e de 

 que maneira a iagricultura suissa fixou isua 

 pieferencia sobre essas duas principaes 

 raças bovinas. O problema tem preoccu- 

 pado numerosos sábios, porém, até hoje 

 as opiniões differem muito. 



E' egualmente difficil esmiuçar a com- 

 plexa questão da descendência das nossas 

 raças bovinas. Isto, porém, não tem uma 

 importância pratica tão grande e eu re- 

 nuncio ao trabalho de fazer aqui uma 

 descripção detalhada sobre o assumpto. 



A raça do Simmenthãl, a principal re- 

 presentante do Bos Froiidosiis, é certa- 

 mente a mais nova de todas as raças 

 bovinas acciimatadas, desde longo tempo, 

 na região dos Alpes. 



Durante o periodo lacustre, foi — como 

 o provam os restos fosseis — o boi das 

 baixadas, principal representante do Bos 

 Brachicevos, que predominou. Delle des- 

 cende nossa raça suissa osco nevada. 



A raçíi Nevada', foi, pois, o primeiro 

 gado de nossos antepassados, emquanto 

 que o gado malhado não appareceu, como 

 raça especial, na Suissa, senão depois do 

 começo da era enrista. 



'Não se está ainda completamente escla- 

 recido sobre as relações de descendência 

 entre a variedade malhada de amarello e 

 a variedade malhada de preto (Fribur- 

 gueza). Esta ultima raça não é muito co- 

 nhecida aqui entre vós, no Brasil; no 

 entretanto, existe nas proximidades do 

 Rio uma cidade, que se chama Nova 

 Friburgo, para onde, penso, se tenham 

 expatriado famílias do cantão de Fribourg 

 e para ahi hajam feito vir gado preto e 

 branco da Suissa. 



