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BOLETIM DA SOCIEDADE NACIONAL DE AGRICULTURA 



pelos invejáveis privilégios de sua po- 

 sição liierarchica c social. 



Os Indianos têm, na verdade, boas ra- 

 zões para esse grande apreço pelo boi . 



Constituindo, fundamentalmente, um 

 povo de pastores e agricultores, esse 

 animal é o seu precioso companlieiro 

 de trabalbo. tanto para rotear a terra, 

 como para transportar os productos que 

 ella fornece : o arroz que os alimenta, 

 o fio de algodão que os agasalba e o de 

 julo (jue os enriquece. 



no goso destas garantias de vida e do lo- 

 comoção . 



Cabritos, carneiros, porcos e todas as 

 aves, vivem em plena liberdade, sem 

 ((ue ninguém os maltrate ou persiga pa- 

 ra matal-os. 



Os pássaros vivem e nuiltiplicam-se, 

 construindo ninhos no arvoredo das ca- 

 sas ricas ou pobres, que enchem da ale- 

 gria de cantos álacres, desde o romper 

 da aurora até ao cahir da noite. 



O Indiano ama, também, a agua onde 



Esritln Aijricdhi "Luiz ile Queiroz" . Piracicaba ■ — AuUi iinitica no Laboratório âe Chiniic<i Orqanica 



.\c<)nq)anliand() os maliometanos, que 

 não comem carne, um hindu nunca ma- 

 taria um desses animaes para alimen- 

 tar-se. pois isso seria um attentado im- 

 l)erdoavel perante seus princípios e leis 

 religiosas. Preferiria morrer de fome. 



Levam o escrúpulo ao ponto de recu- 

 sarem vendel-os a qualquer um, que 

 desconfiem ou receiem destinal-os aos 

 matadouros. 



^las, em Dluiljri. como na índia em 

 geral, não são os bois os únicos animaes 



encontra refrigério aos grandes calores 

 i[ue abrazam as cálidas planícies Hin- 

 dustanicas e o peixe que alimenta mui- 

 tos milhões de seus habitantes. 



Por isso. prefere sempre os togares úe 

 agua fácil para residência e Junto de 

 cada casa ha sempre agua para ella e 

 para os animaes. 



Pôde bem pensar-se que o Indiano da 

 planície é um ente feliz, em meio dos 

 seus rel)anhos, das suas plantações e dos 

 charcos, onde cultiva o arroz e vae mer- 



