A LAVOURA 



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O Zebú na America do Norte 



Entre os assumptos que mais têm pre- 

 ofcnpado os nossos zootechnistas e ama- 

 dores ])atricios, o do eniprego do Zebú, 

 coDio recurso offerecido á resolução de 

 luiia das faces do nosso problema pe- 

 cuário, é, sem duvida, aquelle que mais 

 tem ajjaixonado a opinião, cindindo-a 

 em correntes diversas, já nos círculos 

 creadorcs, já entre os diletantes de ci- 

 dade. Ante o interesse tjue o assumpto 

 desjiíería, pareceu-me dever dizer acjui 

 algo sobre as informações que logrei co- 

 lher com relação á situação do Zebú na 

 Anjerica do Norte. 



Durante a minha estadia no Norte, em 

 Kan'^as, i)ouco ou quasi nada ouvi sobre 

 a raça do Ganges, do ponto de vista da 

 sua acceitaçãô como productora de car- 

 ne . .\liás era isso, natural, desde que a 

 rei;ião era exclusivamente creadora de 

 animaes de sangue nobre e de engorda 

 de mestiços destes com o gado nativo. 

 As informações que pude obter, então, 

 foram as colhidas no curso de "Gene- 

 tics" e referentes ao emprego do Zebú e 

 (io Kisão como meio de a])roveitar a re- 

 sistência ([uc estas esjjecies apresentam 

 contra certas moléstias. Mas, nada me 

 fazia suppòr que a creação do gado in- 

 diano tivesse no sul do paiz uma rela- 

 tivrt ini])ortancia commercial. 



S.hindo de Kansas, dentre outras par- 

 tes, estive em Madison, Wisconsin, onde, 

 no Jardim Zoológico, vi, pela primeira 

 vez nos Estados Unidos, espécimens do 

 bfvi sagrado da índia. Ali, jcomo em 

 Kansas, e talvez, sem exagero, na maior 

 ])arte do paiz, o Zebú, ou "Brahmin Cat- 

 Ur" , como tal gado é chamado pelos 

 amf^ricanos, é mais conhecido como ani- 

 mal de circo e de Jardins Zoológicos 

 Esta. ]ielo menos, foi a minha impres- 

 são, ([ue é corroborada pelo facto de (fiie 

 a preoccupação geral é pelas raças in- 

 glezas e as revistas agrícolas só esnora- 

 (h'camente se referem ao gado indiano. 

 Ad 'mais, o numero de Zebús ainda é 

 reduzido, e nas estatísticas officiaes de 

 l>opiilação bovina, referencia alguma se 

 vê a seu respeito. No Sul. no Texas, foi 

 que se me offereceu opportunidade pa- 

 ra melhor conhecer a situação do gado 

 Zebú na pecuária noj-te-americana. 



Eoi em Marco deste anuo, na minha 



visita á "Soiithwestern Exposition and 

 Fdt Stock Shoiv", de Fort Worth, Te- 

 xas, que deparei com uma secção onde 

 seis Zebús eram expostos, formando uma 

 classe tlistincta, mencionada no catalo- 

 go do certamen. Era, se não estou en- 

 ganado, a primeira vez que animaes in- 

 dianos faziam parte officialmente de 

 lun certamen pecuário na America do 

 Norte. Este facto, como era natural, 

 despertou todo o meu interesse, e co- 

 mecei, de logo, a inc[uirir dos professo- 

 i-es e fazendeiros, com os quaes tive ali 

 occasião de conversar, o que os mesinos 

 pensavam sobre o Zebú e seu futuro nos 

 Pastados Unidos. Dos fazendeiros, numa 

 grande maioria exjjositores de animaes 

 das raças inglezas e "cegos", portanto, 

 ])elas suas raças preferidas, as informa- 

 ções, como era de esperar, não me po- 

 diam adeantar muito. Entre os ])rofes- 

 sores, notei uma certa reserva sobre o 

 assumpto encarado do ponto de vista 

 exjierimental e do futuro do gado Zebú, 

 devido ao facto de (fue os "Colleqes" e 

 "Experiment Stations" do Sul pouca at- 

 tenção tèm ligado ás raças indianas e 

 pouco ou quasi nenhum trabalho expe- 

 rimental têm realizado no sentido de 

 observar, ein gerações successivas, os 

 effeitos do cruzamento deste gado com 

 o gado na!'vo do sudoeste. No "Agri- 

 ciiltiiral and Mechanical Colleqe of Te- . 

 xas", por exemplo, só em Abril deste 

 anno o Departamento de Industria Ani- 

 mal, do College, ijensou em estudar este 

 assum[)to e ad([uiriu trez Zebús (Nel- 

 lore) para serem utilizados em ex])eri- 

 encias de cruzamento. Acho, mesmo, 

 ([ue este é o primeiro College que se de- 

 cide a fazer experiências de tal nature- 

 za, com animaes indianos. Commer- 

 cialmcnte, porém, é facto c|ue os bezer- 

 ros de mercado, "shippinf/ calves", mes- 

 tiços de Zebú. logram franca acceitaçãô 

 e bons ])rcços e os Zebús sobem progres- 

 sivamente em |)opularidade ao longo da 

 Costa do Golnho do México, desde a Flo- 

 rida até ao Texas, principalmente jjelas 

 suas (fualidades de bons pastadores e de 

 animaes que pouco soffrem com os car- 

 rapatos e moscas que infectam aunellas 

 ))lagas e tanto fazem soffrer e definhar 

 os animaes das outras raças bovinas. 



