A LAVOURA 



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siana. algumas cabeças de gado indiano 

 foram trazidas para o Texas. O numero 

 de animaes era, então, muito reduzido, 

 e somente depois de 191 1, (juando Mr. A. 

 P. Borden foi á índia e de lá trouxe cer- 

 ca de 65 caljcças de gado puro sangue, 

 ([ue a creação do Zebú, para fins com- 

 nierciaes, tomou maior incremento. Os 

 animaes trazidos da índia por Mr. Bor- 

 den, devido á desconfiança de que trou- 

 xessem "surra" e outras moléstias, esti- 

 veram por muitos niezes em observação 

 no posto de quarentena do porto de New 

 York. Conforme me declarou o próprio 

 Mr. Borden, quasi a metade dos animaes 

 morreu na ([uarentena, de causas diver- 

 sas. Com animaes desta importação, 

 não s(') o "Pierce Estate", mas, também, 

 a fazenda de Mr. 0'Conder, têm desen- 

 volvido bellas manadas de animaes, na 

 maioria cruzas de gráos differentes. 



Os Zebús que vi na " Soiithwestern Ex- 

 position and Fat Stock Show", de Fort 

 Wortb, Texas, i)ertenciam a Mr. Borden, 

 gerente da "Pierce Estate", Worton 

 County, Texas. Pierce Estate é, talvez, 

 uma das maiores fazendas do sul dos 

 Estados Unidos e a mais imjjortante no 

 que concerne ao gado indiano. Visitei-a 

 em começo do mez fluente. A área to- 

 tal da fazenda é de cerca de 9.000 acres, 

 divididos em largos potreiros e campos 

 cultivados com arroz e sorgho. Os cain- 

 pos de arroz são irrigados com agua do 

 rio, agua (|ue é jiuxada com o auxilio de 

 duas iiombas centrífugas, as quaes, tra- 

 Ijalbando ao mesmo tempo, lançam no 

 canal mestre cerca de 30.000 gallões de 

 agua i)or minuto As plantações de sor- 

 gho, ])ara ensilagem, cobrem uma área 

 de mais de 300 acres. O rebanho do Pi- 

 erce Estate, formado, na sua maioria, 

 por mestiços de Zebú com o gado nati- 

 vo, já i)ossuindo uma certa porcentagem 

 de sangue Hereford e Shorthorn, é de 

 cerca de 10.000 cabeças de gado. Este 

 gado é distribuído pelos potreiros, de 

 accôrdo com as necessidades do traba- 

 lho de fixação de côr e melhoramento 

 de conformação, que está sendo feito 

 por Mr. Borden. Para alimentação des- 

 te gado, a fazenda possue 10 silos gran- 

 des e 8 abrigos para o temjjo do inverno. 



No que diz respeito á creação, o ne- 

 gocio principal da fazenda é o da ven- 

 da de garrotes mestiços (31|32), para 

 servirem de padreadores. Na occasião 



da minha visita, em começo do mez flu- 

 ente, Mr. Borden possuía separados num 

 |)()treiro cerca de 000 garrotes de um a 

 dois annos, destinados á venda. O pre- 

 ço niedio, pedido para cada garrote, era 

 de $;UI0.00. As vitellas são, na maior 

 l)arte, conservadas na fazenda. 



O numero de louros tlistríbuidos nos 

 diversos jjotreiros, era, segundo me in- 

 formou Mr. Borden, de luii ])ara cada 

 gru])o de .")0 vaccas. A ajjanha de be- 

 zerros variava, ali, entre 90 e 95 "i " ao 

 anuo. 



O gado de Pierce Estate, é manso e 

 fácil de approximar. Para obter esta 

 mansidão, que ali se verifica, Mr. Bor- 

 den tem um empregado somente íncum- 

 l)ído de amansar os garrotes e novilhas 

 mais ariscas e bravias. O instrumento 

 l)rinci))al, usado em Pierce, na amansa- 

 dura do Zebú é a escova. O animal bra- 

 vio é pegado, amarrado curto num ])e- 

 queno curral, e o em|)regado começa, 

 então, servindo-se de uma escova, a ali- 

 zar e coçar o pello do animal, que no 

 primeiro dia resiste e escoiceia, mas, 

 depois, vac-se tornando tratavel e, 

 |)or fim, docíl. Os animaes que vi, cau- 

 saram-me muito boa inqiressão e hon- 

 ram o traballio que Mr. Borden está fa- 

 zendo ))ara melhorar a conformação 

 dos animaes de seu rebanho indiano. 

 Como é sabido, o gado de corte nos Es- 

 tados Unidos é classificado nos merca- 

 dos, segundo a sua procedência, edade, 

 conformação e estado de carnes. Ora, 

 o gado Zebú, e menos pronunciadamen- 

 te os seus mestiços, é de conformação 

 sinuosa e esguia, e, apezar de dar boa 

 arrobagem, não pode competir com o 

 gado das raças ingleza.s, quando consi- 

 derando a qualidade da carne e o des- 

 envolvimento dos cortes mais apreciá- 

 veis e caros; dahi a necessidade de tra- 

 balhar no sentido de melhorar a con- 

 fonxiação dos mestiços de gado indiano. 

 Este trabalho de melhoramento está 

 sendo feito, bem íntellígentemente, por 

 Mr. Borden e outros creadores da costa 

 do Golpho do México, que estão cruzan- 

 . do Zebú com vaccas "nativas" que apre- 

 sentam boa conformação e têm uma 

 certa porcentagem de sangue Hereford 

 ou de Shorthorn. E' de lastimar, porém, 

 que as observações feitas não estejam 

 sendo registadas para servirem de ma- 

 terial ao estudo genético do assumpto. 



