A LAVOURA - 



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conforme a configuração do terreno, tendo-se em 

 vista sua orographia. a sua bacia hydrographica 

 e outras :ondições peculiares ao meio ambiente. 



As altitudes, as condições pfiysicas do solo, a di- 

 recção dos ventos reinantes e das correntes oceâ- 

 nicas, a proximidade ou o afastamento das gran- 

 des massas de agua, doce ou salgada, e outras 

 circumslancias, modificam sensivelmente, como é 

 sabido, o clima de uma região, se.r. embargo da 

 su.T posição as:ronomica. 



A conformação e a altura do selo do Brasil, são 

 Ião variadas, que não se podo, por assim dizer, 

 dar um ipasso sem mudar de clima." 



Assim, ao lado de regiões quentes, temos outras 

 temperadas, em quasi todos os Estados da Repu- 

 blica. A criação tem, fatalmente, que obedecer a 

 essas influenciís. 



Em um nobre esforço, o Estado de S. Paulo está 

 fazendo a selecção do caracu" nos seus pos:os zo- 

 otechnicos. O resultado tem co.xpensado o sacri- 

 fieio. .Mas; selecção é um methodo zootechnico de- 

 morado nos seus effeitos e exige conhecimentos 

 teciínicos profundos, para dar resultados pratiros, 

 conhecimentos que não tém os nossos criadores 

 em geral. Ao demais, na maioria dos Estados cria- 

 dores, o gado não .em typo definido, não constituin- 

 do raça. 



Onde fòr possível criar raças finas não se deve 

 tentar outro género de criação, a este respeito não 

 nos parece que possa haver duvidas. 



■Mas, o problema não fica resolvido apenas ipelo 

 estudo do clima e da adaptação das raças; é pre- 

 ciso encaral-o ainda sob outros aspectos, entre os 

 quaes figura o dos transportes. 



Os pontos mais centraes e de climas temp;radcs 

 dos Estados do Ceará, Pernambuco, Bahia, Rio, 

 Goyaz e outros, não dispõe de transportes ferro- 

 viários. Situados a centenas de kilometros dos cen- 

 tros beneficiadores de ani.xaes para exportação, os 

 novilhos de raças delicadas não supportarão as 

 viagens a ipé por péssimos caminhos, tendo que 

 atravessar regiões quentes, por vezes sem pasto 

 e sem agua. Mortos in loco. as carnes não acha- 

 riam igualmente transportes convenientes 



Semente o Rio Grande do Sul, Paraná, Santa 

 Catharin?,, S. Paulo e parte de Minas, dispõe 

 d; climas amenos e de regulares meies de condu- 

 cção; mas ahi mesmo temos que luctar com outras 

 contrariedades. Como se vé, quando o clima não 

 se oppõe em absoluto á adaptação de animaes, 

 faltam os transportes. 



Para criar gado de raças nobres; para tirar 

 partido do seu cruzamento com o gado creoulo, 

 são precisos conhecimentos technicos, que faltam 

 por completo ao nosso criador sertanejo. Quando 

 mesmo o clima seja propicio, os transportes ade- 

 quados e abundantes e os conhecimentos technicos 

 suf ficientes, ahi estariam ainda a entravar a mar- 

 cha do problema, as epizootias de todo o género, 

 para dizimarem os rebanhos de mestiços finos, 

 pouco resistentes aos seus ataques. 



Com os nossos pro:essos administrativos teremos 

 que ver passar longo tempo ainda, antes que ess;s 

 obstáculos, sujeitos ao dominio humano, sejam 

 removidos, para que se possam aproveitar todas as 

 zonas propricias á criação aperfeiçoada. 



Que fazer, então, desses animaes nativos, que 

 oc^upam vastas regiões do nosso paiz ? 



Julgamos que ahi, devemos promover o melhora- 

 mento dos gados existentes pelo cruzamento com o 

 gado indiano, preparando um typo mais pesado, 

 mais resistente ao meio e aos males delle decor- 

 rentes, bem como pelo melhoramento dos pasto;-. 



Quando, um dia, tivermos e.xtinctos o herne, o 

 carrapato, a febre aphtosa, a pneumo-interite, e 

 tivermos bons transportes, cuidemos de aprovei- 

 tar a m.agnifica base construída pelo cruzamento 

 do gado creoulo com o zebú, e sobre ella lan- 

 cemos os finos productores de raças nobres ada- 

 ptáveis ao logar. 



Não criamos somente para exportar, e sim tam- 

 ben; para ccnsfmo iníer.no. Este se contenta e se 

 ha de contentar, per longo tempo ainda, com as 

 carnes dos nossos mestiços de zebu's. .^o demais, 

 remes que pensar na iproducção do xarque, o precio- 

 so alimento do pobre, maximé da população do 

 interior do Brasil. Esta industria já se acha ex- 

 tincía na .Argentina, Urugray. e pouco se exerce 

 no Rio Grande -do Sul. Dentro d; poucos annos 

 também será posta á margem em Minas G;raes e 

 no Estado do Rio. O seu futuro está no norte 

 cio paf:, onde a criação vae sendo melhorada. Os 

 frigoríficos vão desmontando os saladeiros. O 

 clima do norte defficilmente permittirã a cria- 

 ção de raças nobres, e ahi, o zebu' será sempre 

 um importante factor económico, que não deve 

 ser desprezado. Cada homem e cada pcvo faz o 

 que pôde e não o que quer. Nem sempre querer 

 é poder. Pôde o hoinem surprehender certas for- 

 ças naturaes e applical-as em seu proveito, mas não 

 lhes annulla ou modifica a essência. 



E' nosso dever aproveitar os climas mais ame- 

 nos para ahi desenvolver criação mais apurada, 

 criando nas zonas tórridas animaes que a ellas 

 melhor se adaptam, como é o caso do zebu". O 

 problema não comporta exclusivismo. 



Os inglezes não pensaram jamais introduzir na 

 índia suas raças nobres e ahi só criam o zebu'. 

 Na .'Xustralia ha cerca de oito milhões de animaes 

 de boas raças, ao norte, cujo clima é mais doce, 

 ao passo que no resto do território australiana criam 

 80 milhões de merinos, que bem se adaptam aos 

 climas quentes e seccos, dada sua origem africana. 

 Não desdenham também cruzar os Durhans do 

 nort; com o zebú, como também estão fazendo os 

 americanos do norte, em certas regiões do seu 

 paiz . 



Os adversários do zebu' lhe attribuem, arbitra- 

 riamente, uma qualidade como peculiar á sua ra- 

 ça, que absolutamente não corresponde a dados 

 scientificos. Dize.-r; que seu cruzamento com ani- 

 maes de outras raças ou espécies são hybridos e 

 por isso degeneram, e na terceira geração se asse- 

 melham a cabritos. 



Vejamos os fundamentos dessa esserção: 



Hybrido é o producto infecundo do cruzamento 

 de duas espécies differentes. diz o grande zoote- 

 chnista Sanson. 



Hybridação consiste ein juntar reproductores 

 pertencentes a duas espécies differentes, para 

 obter productos infecundos. (P. Diffloth.l 



A qualidade de fecundos addicionada ao termo 

 hybrido é contradictoria. (Sanson.) 



O cruzamento de zebu's com outros bovinos 

 tem sido praticado, notadamente nas fazendas de 

 'JCurtemberg. Esses cruzamentos produziram, em 

 ambos os sentidos, indivíduos infini'íamente fecun- 

 dos, isto é. mestiços e não absolutamente hybri- 

 dos. ( Sanson. ) 



Xão sendo absolutamente hybridos os produ- 

 ctos desses cruzamentos, e sim mestiços infinita- 

 mente fecundos, não colhem os argumentos da fal- 

 lada degenerescen-cia á terceira ou quarta gerações. 



O que determina tal decadência é a inobservân- 

 cia dos preceitos zootechnicos no cruzamento e o 



