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Protoplasten für Wasser zu erklären sei. — Darauf ist zu ant- 

 worten, dass verschiedene Ester, Gemische von Cholesterin mit 

 andern fettartigen Körpern n. dgl. hedeutende Mengen AVasser 

 aufzunehmen vermögen: Ich erinnere z, B. an das Lanolin (einen 

 Cholestorinester, resp. ein Gemenge solcher f]ster). das mehr 

 als das doppelte Gewicht Wasser aufnehmen kann und an das 

 Chol est er in- Lecithin- Gemisch, das in den Markscheiden der 

 Nervenfasern vorkommt. Ja selbst das Gemenge esterartiger Ver- 

 bindungen, aus welchen die pflanzliche Cuticula und die Suberin- 

 lamellen der Korkzellen bestehen, nehmen eine gewisse, wenn auch 

 sehr kleine Menge Wasser auf. Dass die eigentlichen fetten Oele 

 etwas Wasser auflösen können, ist allgemein bekannt; würden sie 

 diese Fähigkeit nicht besitzen, so wäre ein „Kanzigwerdon" der 

 Oelo unmöglich. 



Wenn meine Ansichten über die Ursachen der eigentümlichen 

 osmotischen Eigenschaften der lebenden Zelle im Wesentlichen der 

 VVahrheit entsprechen, so muss man jedenfalls annehmen, dass die 

 imprägnierondon Substanzen der Grenzschichten der Protoplasten 

 in irgend einer Form (sei es als Emulsion oder in anderer Gestalt) 

 auch in dem übrigen ('ytoplasma vorkommen; denn auch dieses 

 besitzt wenigstens bei vielen Protoplasten das Vermögen, sofort 

 eine „Plasmahaut" mit denselben osmotischen Eigenschaften, wie 

 die natürlichen Grenzschichten der Protoplasten, zu bilden, wenn 

 dasselbe infolge künstlicher Eingriffe mit reinem Wasser oder mit 

 einer wässerigen Lösung in direkte Berührung gebracht wird, wie 

 namentlich aus den Untersuchungen von Pfeffer hervorgeht. 



AVarum die Protoplasten mit dem Tode, oder im besten Falle 

 wenige Stunden oder Tage nach dem Tode ihre eigentümlichen 

 osmotischen Eigenschaften verlieren, ist nicht ganz leicht zu er- 

 klären ; es hängt dies wahrscheinlich mit der Coagulation der Ei- 

 weisstoffe des Protoplasmas beim Absterben zusammen, welche 

 einerseits zu Spannungen und Uissbildungen in den Grenzschichten 

 des Protoplasts führt und andererseits die freie Beweglichkeit der 

 im Cytoplasma etwa in Suspension befindlichen cholesterinartigen 

 Körper verhindert. Ich habe mich mit diesen Fragen sehr wenig- 

 beschäftigt und gebe gerne zu, dass sowohl hier wie in andern 

 Richtungen noch sehr viel aufzuklären bleibt. 



