JOURNAL DES ROSES 



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coupée, ne dépasse pas uno étendue 

 moyenne. Un établissement trop mo- 

 deste e^t peu rémunérateur : par suite 

 d'une sérieuse concurrence, il lui est im- 

 possible de fournir en peu de temps un 

 nombre de fleurs suffisant. Aux environs 

 de New - York, l'horticulteur s'étoblii 

 avec trois ou quatre serres et s'agrandit 

 selon les besoins jusqu'à liuit ou dix. 

 Des agrandissements plus considérables 

 exigent un écoulement certain et l'aug- 

 mentation d'une main-d'œuvre coûteuse. 



Le nombre des ouvriers horticulteurs 

 n'est pas en proportion de ceux qu'on 

 rencontre dans les établissements d'Eu- 

 rope. On emploie généralement deux 

 bons ouvriers pour quatre ou cinq 

 serres de 40 mètres de long sur 4 ou 5 

 mètres de large. Ces ouvriers sont pres- 

 que toujours dépourvus de connaissance 

 du métier. Il n'existe en Amérique, pas 

 plus qu'en Angleterre, un enseignement 

 spécial. Seuls, le contre-maitre ou le di- 

 recteur de l'établissement possèdent l'ex- 

 périence nécessaire pour la direction et 

 la surveillance. 



En 1888, on inaugura une autre inno- 

 vation dans la construction des serres : 

 la charpente en for. 



Selon M. W.-A. Burnham, un cons- 

 tructeur de serres émérite, la première 

 serre en fer fut construite en 1881, mais 

 re genre de construction n'attira l'atten- 

 tion des commerçants que vers 1888. 



On avait fait également des progrès 

 concernant le verre, les petites vitres 

 ayant été abandonnées pour des car- 

 reaux de 16 à 21 inclas et de 16 à 30 cen- 

 timètres de longueur. Toutes ces amélio- 

 rations produisirent des spécimens plus 

 remarquables de plantes et d* fleurs par 

 suite de l'augmentation de lumière et 

 nmltiplièrent les chances de réussite de 

 riiorticulteur. 



Les cultivateurs de légumes sous verre 

 se trouvèrent forcés d'agrandir leurs 

 serres ; ils diminueront ainsi leurs frais, 

 mais durent donc clianger la forme de 

 ces constructions afin d'y amener les 

 améliorations constatées par l'expé- 

 rience. 



La siniiple serre adossée fut en partie 

 abandonnée. Des serres larges de 3.5 à 

 40 pieds furents trouvées plus avanta- 

 geuses que les petites serres ; souvent, 

 on en construisit ayant de 300 à iOO 

 pieds de long. 



Mais les serres en fer furent vite 



abauddimécs, maintenant, elles sont 

 faites uniquement en bois et verre. Les 

 forêts des Etats-Unis sont tellement ri- 

 ches en bois approprié, que le matériel 

 nécessaire est obtenu rapidement et re- 

 lativement bon marché. Le bois de Ta- 

 xoili.um distichum, de Chamœc\j}iaris 

 spliœrotliéca et d'autres Cyprès, con- 

 vient fort bien pour cet usage ; il est 

 durable et résistant. De plus, il coûte 

 moins cher que les meilleurs sapins du 

 commerce, se laisse peindre fort bien et 

 ne soufre pas de l'influence de la cha- 

 leur. Pour les pignons, on est moins exi- 

 geant et on utilise du bois encore moins 

 cher. Ces cloisons on bois de sapin sont 

 doubles ; l'espace compris entre les deux 

 qui est de 10 à 12 centimètres, est rempli 

 au moyen de sciure de bois ou de cen- 

 dres. Deux ouvriers intelligents sont 

 d'ordinaire en mesure de construire et 

 d'achever en trois semaines une serre 

 de 30 mètres de long sur 4 à 5 mètres de 

 largeur. 



Une questiiiu préoccupe également 

 l'horticulteur américain, c'est le mode 

 d'édifier les constructions qui doivent 

 résister aux rigoureux hivers du Nord. 

 La forme des toitures pointues à double 

 versant, réservée autre'fois bux serres 

 étroites et petites, n'est plus du tout en 

 usage. Cette forme ne permettait pas de 

 maintenir une température normale et 

 constante, ni d'admettre les rayons so- 

 laires du Sud, lorsque les serres étaient 

 dirigées de l'Est à l'Ouest. 



Pour la culture de la fleur coupée, le 

 soleil levant et le soleil couchant n'of- 

 frent pas assez d'intensité en hiver. Une 

 iiangée de serres à deux versants diri- 

 gées du Nord au Sud, conviennent bien 

 pour la culture des plantes à feuillage. 



Les serres spacieuses avec leurs toi- 

 tures à deux versants très réguliers, ce- 

 lui du côté du Nord posé verticalement 

 et cehii du Sud beaucoup plus large et 

 penché autant que possible, jouissent de 

 la plus grande faveur. Les rosiéristes de 

 Madisim, New-Jersey, n'en emploient 

 pas d'autres. En fait, les iiayons solaires 

 tombent à angle droit sur les larges toi- 

 tures inclinées vers le Sud, et la tempé- 

 rature peut sans difficulté être main- 

 tenue à la hauteur voulue dans l'inté- 

 rieur spacieux et bien aéré. 



Plusieurs établissements créés en vue 

 de la production de la fleur coupée, ont 

 adopté un autre système dans lequel la 



