JOURNAL DES ROSES 



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PRODUCTION DE LA ^OSE ;§AFRANO 

 POUR l'exportation v') 



L'extension des cultures florales du 

 littoral méditerranéen, en particulier, 

 dans les dénartements des Alpes - Mari- 

 times, et du Var, est une des cara^-lé- 

 ristiques du progrès de rhortlcu'ure 

 commerciale, dans cette région, depuis 

 plus de vingt ans. 



Le revenu brut que donnent ces cul- 

 tures est le plus élevé de toutes les 

 branches de la production, y coinuris 

 l'olivier, et ce revenu doit subir une pro- 

 gression parallèlement au commerce 

 d'exportation. 



Le climat de la Provence convient ad- 

 mirablement aux cultures florales. Au 

 premier rang, figure celle de l'œillet, lo- 

 calisée entre Nice et Cannes. Vient en- 

 euite la Rose, qui présente une très 

 grande importance par le développe- 

 ment donné à cette culture. De la plai- 

 ne, les cultures des Roses, dans les Al- 

 pes-Maritimes, ont gagné les coteaux à. 

 Vallauris, au Cannet, à. la Gaude, à 

 Vence, à Saint-Jeannet, à Tourettes, et 

 la production, en ces dernières années, 

 a augmenté dans des proportions con- 

 sidérables. 



On peut dire que la culture du Rosier 

 pour la fleur coupée est une des branches 

 les plus importantes de l'horticulture 

 commerciale méditerranéenne, et, c'est 

 aussi la plus ancienne. La valeur da la 

 production totale annuelle atteint fout 

 près de L500.000 francs. Les centres de 

 production de la Rose sont, par ordre 

 d'importance : Nice, Vence, Antlbes, 

 Cannes, Vallauris, Cagnes, Saint-Paul, 

 Villefranche, Le Cannet, Saint-Laurent, 

 La Colle, Beaulieu, La Gaude, et Saint- 

 Jeannet. 



La campagne de Nice produit, à elle 

 seule, bon an mal an, pour iOO.OOO à 

 500.000 francs ; Antibes, 180.000 francs ; 

 Cannes, îr^O.OOO francs; Vence, 250.000 

 francs ; Vallauris, 100.000 francs. 



Les Roses destinées à être vendues 

 comme fleurs coux)ées sont livrées sur 

 les marchés de Nice, Cannes et Antibes, 

 d'où elles sont expédiées dans toutes les 

 directions, même dans des pays très éloi- 

 gnés, où la. floriculture provençale jouit 

 d'une légitime renommée, 



(1) Revue Horticole. 



I Les prix sont très variaLles : fr. 20 

 à Vi francs la douzaine, suivant les sai- 

 sons et les variétés ; ils atteignent leur 

 maximum en mars. Les horticulteurs ita- 

 liens, qui, eux aussi, expédient sur les 

 marchés étrangers font à nos produc- 

 teurs une c.oncuiTence très sérieuse, car 

 le véritable habitat de prédilection de la 

 Rose se trouve de l'autre côté de la fion- 

 tière, entre Rordighera, Aspedaletti et 

 San-Rémo. Là, à la faveur d'un 'ilimat 

 exceptionnel, où il ne gèle pour rinsi 

 dire jamais, on voit des montagnes en- 

 tières couvertes de Roses, et même les 

 variétés délicates présentent une florai- 

 son superbe, Les horticulteurs italiens 

 bénéficient des avantages que procure la 

 culture de plein air, la fleur venue sans 

 aucun abri, et de la plus-value qu'ac- 

 quièrent les produits ainsi obtenus. 

 Leurs exportations sont très actives et 

 elles font souvent baisser les prix de 

 vente dans de notables proportions. 



Pour lutter avec succèsi contre cette 

 concurrence, les horticulteurs français 

 doivent améliorer les conditions de cul- 

 ture de manière à obtenir des Roses de 

 toute beauté ; ils doivent aussi envisa- 

 ger cette importante question de l'union 

 pour la production et la vente, s'ils 

 veulent développer leurs exportations et 

 profiter des nombreux débouchés qui leur 

 sont offerts. 



C'est à Alphonse Kàrr, le littérateur- 

 Jardinier, cfu'on doit les premières ten- 

 tatives fadtes en vue de la culture com- 

 merciale du Rosier. En 1800, il créa 

 dans son jardin de Nice, les premières 

 eulturefl de Ro8«s pour l'exportiation de 

 la fleur coupée. Depuis lors, cette 

 branche de la production florale prit un 

 dévnl(}ppenient énorme ; d'OUioules, 

 Toulnii et Jlyère.Si, jusqu'à San-Rémo, en 

 Italie, la côte peut être comparée à un 

 inimcnse jardin oi'i la Rose domine. 



La production do la Rose Safninn, 

 dans la région niçoise, en vue de l'expé- 

 dition dans les pays du nord, pendant 

 l'hiver, offre un intérêt tourt particulier. 



La culture se fait en plein air, elle né- 

 cessite peu de frais, piais elle n'est pos- 

 sible qu'avec quelques vfiriétés parmi les 



