JOURNAL DES ROSES 



sentent qu'imparfaitement l'ensemble du 

 trafic (les arrivages ou les envois par 

 cliemin de fer supérieurs à 500 kilogram- 

 mes y fl.g-urant seuls) et bien qu'il re soit 

 pas fait mention, par conséquent, des au- 

 tres modes de transport : voie fluviale, 

 voitures aux points frontière, etc., il n'en 

 a pas moins paru que ces données, aussi 

 imparfaites qu'elles fussent, pourraient 



fournir d'utiles indications à ceux de nos 

 compatriotes qui s'intéressent particuliè- 

 rement au commerce des fruits et pri- 

 meurs. 



Le tableau suivant donne, en tonnes de 

 1,000 kilogrammes, l'importation et l'ex- 

 portation de la Bavière avec les divers 

 Etats allemands et l'étranger, dans des 

 conditions ci-dessus énumérées : 



Il y a lieu de noter que les indications 

 de poids concernant les différentes espè- 

 ces de fruits sont très incomplètes en rai- 

 son de ce que de très nombreux envois 

 son effectués sous la seule dénomination 

 i( fruits verts » ou » fruits verts et lé- 

 gumes II. 



I,e nombre de tonnes enregistrées sous 

 la rubrique " ])ommes et poires » se ré- 

 fère presqu'exclusivement aux pommes. 

 11 n'y a, en effet, que 213,5 tonnes à lim- 

 pnrtiition et 113,5 à l'export^ation. 



.\ois. — Les noix importées eu I5a- 

 vière jjroviennent peu des autres pai'ties 

 de r.Mlemagne : elles sont surtout d'ori- 

 gine étrangère. L'Autriclie est représen- 

 tée par 398 tonnes; la Roumanie par 

 110; la Serbie, la Bulgarie, la Turquie et 

 la Grèce, ensemble par 80 tonnes. L'ex- 

 portation des noix ^c la Bavière com- 

 Ijreiul principalement l'intérieur de l'em- 

 pire. 



Cerises. — 2,395,5 tonnes de cerises et 

 aigrettes provenant d'.\llema.gne ont été 

 importées en Bavière. 



Bnisins. — L'importation de raisins 

 s'est élevée à 5,020 tonnes, dont 3,037 pro- 

 venant d'Italie et 1,819 de l'.Autricbe. 



Prinirurs. — L'importation des pri- 

 meurs en Bavière est très importante; 

 elle est représentée par 16,082 tonnes dont 

 15,491.5 envoyées de l'étranger. 



Orcnigrs, citrons. — La Bavière a im- 

 liiirté 1,822.5 tonnes d'oranges et 877 ton- 

 nes de citrons. L'exportation de ces mê- 

 mes produits est resijectivenient de 111 et 

 50 tdimes. Pour les raisons di'vià. indi- 

 quées, ces chiffres ne .'«ont pas complets. 



Frwils srcs et confits. — En dehors des 

 fruits verts, il a été importé dans le 

 royaiiino 346 tonnes de fruits secs et con- 

 lits et exporté 220 tonnes 5. 



Légumes. — Les déclarations de la plu- 

 part des envois ne portant que la mention 

 <i légumes verts » ou « fruits et légumes » 

 il n'est |)as i>o^siblo, de même (pie pour 

 les fruits, d'établir, suivant les dilférentes 

 sortes, des données précises sur l'impor- 

 tation et l'exportation des légumes. 



Choux. — Les choux importés en Ba- 



